Ако бульон сложи краставица туршия или директно туршиите на супа става кисела краставичка.Той е истински декорация на руската кухня и една от най-вкусните ястия.Обикновено, че е готова с перлен ечемик, тази рецепта е класика.Въпреки туршия приготвени и други зърнени култури, като елда, просо, ориз.И все пак това може да се направи, ако е необходимо, и спагети.
От туршия пут кисели краставички, тя се характеризира с определена киселинност.Вкусът му не може да бъде объркана с всяка друга.Нека поговорим за това как да се подготвите туршия.
Това ястие може да се готви на месо и зеленчуков бульон.Classic туршия - е месо, ечемик, картофи.С добавянето на ориз, който не е класически, обаче, много от тях, особено тези, които не обичат ечемик, предпочитат да правят туршия с ориз.
Освен разсолник с кисели краставички, можете също да се готви с кисели краставички.Тук, обаче, саламура от кисели краставички, не са по-добри в добавената супата, тъй като той обикновено е твърде много оцет.Бъдете наясно с това, чудейки се как да се направи туршия с добавяне на кисели краставички.
в руската кухня класически мариновани краставички често се използват дори и като закуска с водка.
Както вече споменахме, в обикновено включва месо.Въпреки това, с него доста много шум.Ако си мислиш как да се подготви туршия бързо, ние ви препоръчваме да го подготви с наденица.За тази рецепта пушен колбас е по-добре да се вземат, тъй като ще даде чудесен вкус богатство.Нуждаем около 300 грама.Подгответе туршия с наденица.
Тя включва зърнени култури - ечемик или ориз, избират по вкус.Зърнени култури се нуждаят от около една трета чаша.Тогава дойде зеленчуците: морков, 4 средни kartoshinu, лук и подправки - черен пипер, дафинов лист.Е, основните компоненти на разсолник - няколко кисели краставички и половин чаша солен разтвор.
за първи път от зърнени култури готвач и да направя някои зеленчуци.Морковите трябва да бъдат решетка, котлет лук, други зеленчуци, нарязани на кубчета.Когато ечемик се свари, да го добавите към картофите и варете всички заедно в продължение на петнадесет минути.По това време, ние печене колбас и зеленчуци.Първо запържваме лука до златисто кафяво, после морковите, а последният да добавите кисели краставички и колбас.Запазете тази смес в продължение на десет минути на слаб огън.След това въведете в задницата, и получената луга печено, сол.Ние се оставя да заври и туршия като го варят.Сервира се със заквасена сметана.
Но това не е всичко начините как да се правят туршия.Вариантите са много.
Ние ви предлагаме да се готви вегетариански туршия с гъби.
Вие ще трябва: 2 литра вода, лук, 100 г гъби (сушен), 50 мл растително масло, половин праз, моркови, 200 грама целина, магданоз корен, 5 картофи, 5 кисели краставички, 100 мл луга, сол, черен пипер и подправки.
Сушени гъби трябва да се изсипва вряща вода за една нощ.На следващия ден, сварете накиснати гъби в 2 литра вода, докато омекнат.
Лукът се нарязва на пръстени половина, целина, магданоз и моркови - малки кубчета.
Загрейте тиган и запържете растителното масло в него, докато прозрачен лък.
Сложете корени, оставете да къкри 10 минути, като се разбърква непрекъснато.
Махни скимера готови гъбите от бульон, сложете картофите, нарязани на малки кубчета.
Варени гъби нарязани и сложи зеленчуците, продължават да къкри заедно, докато картофите са варени.
Сложете праза, нарязани на пръстени половина, яхния още 2 минути.
Поставете задушени зеленчуци до картофите в една гъба бульон.Кук в продължение на 8 минути.
тогава туршии трябва да се почистват от кожата, нарязани на ивици и се слага в кисела краставичка и варете в продължение на 2 минути, на вкус, след това добавете черен пипер и сол.
пътинг грийн и веднага се излива туршия купички.
