гъбен сос със заквасена сметана - едно чудесно допълнение към гарнитура.Искате ли да го готвя и не знам как?Ето няколко рецепти за тази необичайна ястие, които привличат вниманието на цялото семейство.
рецепта първата
Съставки за
да подготви гъбен сос със заквасена сметана, ще ви трябва:
- 200 грама гъби;
- 100 грама масло;
- две парчета лук;
- половин супена лъжица брашно;
- три четвърти чаша преварена вода;
- три или четири супени лъжици заквасена сметана;
- можете да добавите копър по свой вкус;
- черен пипер (приземен) - по свое усмотрение;
- сол на вкус.
Как да си направим кремообразна гъбен сос
За да се подготви първо трябва да се почисти, измийте и нарежете гъбите.След това трябва да се добави масло в тигана и да изложат на лук, ситно котлет предварително.После добавете сол и черен пипер за да ви хареса.Необходимо е да се пържат, докато лък няма да работи през цялото необходимото количество течност.След това можете да добавите брашното и запържете цялото съдържание на тигана за около две минути, като се разбърква от време на време.После добавете заквасена сметана.След добавяне на крема трябва да бъдат подготвени само за минута, докато започне да кипи.Водата трябва да се налива в малки порции и се готви за около десет минути.Докато си сос е готова, можете да измиете копър, сух и го смила с помощта на остър нож.След това го добавите към соса гъбена крем и се разбърква.Вие може да бъде отстранен от фурната и добавете гарнитурата в дома си гъбен сос със заквасена сметана!
Рецепта втори
Продукти за рецептата
да приготвите кремообразна гъбен сос за тази рецепта, ви е нужно: три супени лъжици масло;200 грама пресни гъби;една скилидка чесън;половин чаша сметана;една чаена лъжичка от лимонови кори (настърган);три супени лъжици настъргано сирене;черен пипер (земя);индийско орехче (настъргано) по ваша преценка.Как да се готви гъбен сос със заквасена сметана?За да се подготви сос гъби сметана, което трябва да разтопете маслото в тенджера.След като направите това, вие трябва да добавите гъби филийки и се запържва тях над средните топлина в продължение на половин минута.Сега можете да добавите към вашия вкус на чесън, смачка го, сметана, заквасена сметана, лимонови кори или настъргано индийско орехче.Изборът е ваш.Остава да се изпържи цялото съдържание, като се разбърква, за една до две минути.След това добавете настърганото сирене и соте съдържанието на няколко минути над средните топлина.
трета
Рецепта За да приготвите кремообразна гъбен сос ще ви трябва:
- половината от луковицата;
- 400-500 грама гъби;
- 300-400 грама заквасена сметана;
- две яйца;
- брашно (две супени лъжици);
- черен пипер (половин чаена лъжичка);
- сол (една чаена лъжичка).
Приготвяне Нарежете лука ситно и се запържва, докато омекне.Измийте гъбите и парче.Краката трябва да се режат на кръгчета, а главата - плочи.Добавете ги в тиган, добавете огън до максималното ниво и готвача, като се разбърква, до тогава, докато течността се изпари и да не се превърне златисто кафяво.За пържене достатъчно пет до седем минути.
Изсипете малко брашно Смесете всички съдържанието.Уип крема с яйце, сол и черен пипер, и се изсипва тази смес в гъбите.Разбърква се със соса, докато не загрее.След това намалете огъня до минимум и да къкри в продължение на пет минути.При сервиране можете да добавите магданоз.Гъбен сос със заквасена сметана и тя е готова да бъде сервирана!
Отнасяйте вашето семейство, приятели и любими хора в такова необичайно и, в същото време, много вкусни ястия като гъба сметанов сос.Сервира се с гарнитура по избор и да изберете вашето семейство, и цялото семейство ще одобри това ястие.В допълнение, всички, които са верни на вкус вкусна храна, искате да се допълни, дори не се съмнявам!
