Домашно прясно ароматно хляб!Paradise удоволствие, което, за съжаление, не винаги е възможно да се постигне, поради липса на време и невъзможността да се готви рецепти на баба.Но не се притеснявайте, на въпроса как да се пекат хляб във фурната, тя може да бъде много прост отговор.Тя е само важно да се следват някои стъпки, за всеки от които ние ще напиша подробно в тази статия.
В първия етап, трябва да изберете правилния брашното.Обикновено, за да пекат хляб във фурната, вземи пшеница или ръж брашното.Ако искате да изненадате семейството си бял, пореста, висока хляб, купуват пшеница бяло брашно.Съответно, които искат да се пекат ръжен хляб, купуват ръжено брашно.Не знаейки какво да се даде предимство на брашно, следвайте тези съвети: купуват пшеница, брашно, за първи път в пещта е от ръжено брашно сложно.Ръжено брашно омесено с трудност, изискваща голямо физическо усилие.
Следващата стъпка е да се уверите, брашното пресято.Не е толкова скъпо за закупуване на специален екран, който ще ви струва само един 50-100 рубли.Чрез скрининг, брашното е обогатен с кислород, което води до пореста структура на хляб.
всяка рецепта на печене на хляб във фурната няма да усложнява, е необходимо само да добавите всички съставки, включително яйца, мая, олио, подправки, овкусители и билки.И в бъдеще, на въпросите на приятелите си, как да се пекат хляба във фурната и вие трябва да направите, можете лесно да се отговори.
Когато всички съставки се смесват, започват да месят тестото старателно.Процесът самата трябва да отнеме около 15 минути.Разбира се, търпение, не може да бъде достатъчно, но тестото трябва да бъде гъвкава, съвместим и еластична.Може да спре за известно време, и след това да продължи.
Е месят тестото, можете да си починете, но преди това трябва да сте сигурни, за да покрие тестото с кърпа и оставете на топло място за около два часа, той е до 2-3 пъти.Тази точка е важно да не се пропусне, ако сте с помощта на тесто мая, която се изисква за всяко печене щанд в продължение на няколко часа.Plain купа, уединено топло място в близост до акумулатора и кърпа - всичко, което е необходимо за повишаване на тестото.
След два часа, можете да започнете изграждането на продукта.Използвайте готови форма или сляп плитка, въображението ви е безгранична.Създайте желания шедьовър, можете спокойно да сложи тестото за печене лист, покрит с готвене хартия или брашно.Но не просто го поставете във фурната.Тестото трябва да почива за известно време, след половин час ще бъде достатъчно.По това време, се нагрява пещта до желаната температура, за 250-300S би било достатъчно.Хляб
печене е желателно да се постави в средата на фурната, тя ще бъде най-добрият избор за печене.
по време на печене, няма да бъде излишно да добавим и пара за пещите.Това може да се постигне, като се налива чаша вода на празен долната тава, и веднага затвори вратата.През цялото това време, в продължение на 20 минути, не отваряйте вратата на фурната, но в крайна сметка може просто да се намали топлината до средна.
Човек не трябва сляпо да вярваме, времето, предписано в рецептата като се пече хляб във фурната не е трудно, но е важно да се следи колко печене започва покафеняване.Като цяло, всеки хляб се пече в продължение на час, но също така е важно да се разгледа структурата и плътността на характеристиките на тестени и фурните.
Когато хлябът е готов, и просто изважда от пещта, намажете го с мляко или разбито сурово яйце, което ще даде специална розова оттенък.20 минути поставят хляба да престои, за предпочитане покрито с влажна кърпа, за да при рязане на хляб не се рушат.Ако вашите гости да разберат как да се пекат хляб във фурната, така че тя се оказа толкова ароматно и вкусно, ще бъде в състояние да споделят тази прекрасна доказана формула.Бон апети!
