искате да угоди на семейството на вкусен десерт с чай?Тогава се пригответе за техните домашни вафли.Със сигурност, вие отдавна събира прах на тавана или баба elektrovafelnitsa майка си, в което тя веднъж варени вкусни вафли за вас.Сега е време да се отдадете на дома си този оригинален ястие.Но тук е проблемът - не знаете как да се месят тестото за вафлите?Повярвайте ми, това не е проблем.Има много рецепти за домашни вафли, които искам да споделя с вас в тази статия.
Класика в жанра
Когато за първи път приготвите тестото за вафлите, рецептата е по-добре да се използват най-прост, класика.Тя ще бъде вафли за маргарин.Вземете 5 яйца, 200 грама.захар, пакетче маргарин и чаша брашно.За да започнете, разбъркайте яйцата със захарта и ги победи с миксер.След това се загрява маргарин в микровълнова пещ в течно състояние, смесен с яйце и брашно смес и се разбърква отново всички добре с миксер.Оказва се, тестото за вафлите, консистенцията на заквасена сметана.Това е цялата тайна!Можете да се затопли elektrovafelnitsu и да започне да се пекат тази вкусна почерпка.Ако искате да гофрети извита златисто кафяво, хрупкава и много сладък, че е възможно да се увеличи количеството на захарта в половината.Само не забравяйте, че сривът в вафлени ролки необходимо веднага след изпичането.След 30-60 секунди, за да го направя, няма да успее - те ще се счупи и се рушат.
Wafers с прясно и кисело мляко
И как да приготвите тестото за вафлите в млякото или кисело мляко?Има също рецепти, и тези пластини не по-малко вкусно.При използване на млякото за подготовка на теста се процедира, както следва:
-
100 g.margarina удави в микровълновата, се добавя 1 яйце, 200 гр.захар, ванилия на вкус, чаша и половина мляко, и разбъркайте всичко миксера,
-
След това добавете брашното, така че да не се разбърква, образувани бучки.Ако тестото стане твърде гъста, разредете го с мляко.Средната стойност прекарал някъде 500мл.мляко.Консистенцията на вафлите тестото трябва да бъде като гъста сметана пазаруване.
Ако искате да се готви тестото за вафли за кисело мляко, а след това да бъдат готови за това, че тези вафли са малко вероятно да бъде сладка и хрупкава.Но те са по-малко вкусно от него няма.Вземете 2 яйца, една чаена лъжичка бакпулвер и сода, сол на върха на ножа, 50гр.растително масло, 400 гр.кисело мляко и половин чаша брашно и месите всичко внимателно миксер.Когато печете, можете да получите гъста въздух и много меки вафли.
За любителите на сладки и деца могат да се готви вафли elektrovafelnitse в кондензирано мляко.За да направите това, протягаш опаковка от маргарин, я смесете с консерва кондензирано мляко, добавете 2 яйца, една чаша нишесте, малко сода, които гасят оцет и една чаша брашно.Както месят всички съставки, за да се получи хомогенна течност без тесто.Тя вафли за кондензирано мляко, дори когато се съхраняват за дълго време да остане хрупкав.
Вафли с заквасена сметана и кисело мляко
познат на мен и други рецепти домашни вафли.Например, аз ви съветвам да приготвите тестото в продължение на вафли с заквасена сметана или кисело мляко.Резултатът ще надхвърли вашите очаквания!Вземете 5 яйца, се разделят на жълтъци и белтъци.Последно сложете в хладилника.Разтрийте жълтъците с 5 супени лъжици захар до бяло, ги добавете 20 грама.масло, разтопено в микровълнова фурна, и половин чаша сметана.Mix, добавете 200гр.брашно и се разбърква добре тестото.Тогава охладени бялото, победи с миксер в гъста пяна и леко надолу, за да се намесва с тях в тестото готово.Wafers са получени - Yum!За да се подготви за вафли кисело мляко, използвайте рецепта за вафли с кисело мляко и кисело мляко, за да замени всяко кисело мляко плод или ванилия.Тестото може да добавите малко захар - тогава вафлата да бъде не по свеж и сладък.
По принцип няма ограничение въображението любовница.В резултат на опити и грешки, можете лесно да излезе с тестото за своите вафли, които са най-вкусните и любими хора във вашето семейство.
