Не е тайна, че името на известните гъби гъби е френски произход, тъй като френската дума «печурка» преведени на руски като "гъба".Въпреки този силен аргумент, много изследователи смятат, че гъбите са били в Италия, и едва след това се разпространяват във Франция.Къде всъщност е толкова популярен разнообразие от гъби, учените не са измислили.Въпреки това, най-полезните свойства на гъбите не трябва да се спори.Те не само да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система, но и ще помогне да се подобри състоянието на кожата и укрепване на мускулите.
Яжте гъби за храна може да бъде във всякаква форма: консерви, сурови, печени или задушени.Благодарение на това качество, има много възможности, как да се готвя гъби.Можете да приготвите салата с гъби, супи, сосове, закуски, приготвени сладкиши и основни ястия.
в италианската кухня има много вкусни рецепти, как да се готвя гъби.В нашата страна, огромна популярния италиански ястие "Говеждо с гъби и бял сос."Това е вкусно, ароматно и питателна ястие, което, благодарение на наличието в него на индийско орехче, придобива уникален и приятен вкус.
телешко с гъби.Рецептата.
за готвене на говеждо месо с бял сос с гъби, вие се нуждаете от следните съставки:
- говеждо деветстотинграм.
- 1 чаша мляко
- трийсетграма.масло (масло)
- 300гр.гъби
- 30 унция.зехтин
- подправки, сол
- 10 грама.индийско орехче
- Брашно
гъби чисти и измийте с вода.Масло и зехтин, загрейте тиган, добавете гъбите и ги запържете леко до златисто кафяво.Сотирани гъби трансфер до двулитров гърне.
Beef нарязани на малки парченца, добавете подправки и сол, оваляйте в малко брашно и се запържва от двете страни в тиган на среден огън.Сложете повредения месото на гъби.В тенджера с гъби и месо, добавете индийско орехче и млякото.Поставете тигана на печката и над средните топлина, се готви ястието за 40 минути да се сгъсти соса.Ястието е готово!
хранителни любовници и в същото време да се харчат за готвене за минимално време, със сигурност, притеснен за въпроса: "Как да готвя бързи и вкусни гъби?".От италианска кухня дойде при нас с рецепта сочна и вкусна пица, която с право се смята за символ на Италия.Опитайте се да сготвите, наречена "Pizza с гъби", които nezateyliv рецепта е много проста и няма да отнеме много време.
пица с гъби.Рецептата.
пица ще ви трябва:
- 200 гр.свинско
- 2 кисели краставици 3 домата
- 5
- гъби маслини и доматен сос 1 глава лук
- основа или подготвени тесто за пица.
- 80 гр.твърдо сирене
първо трябва варено свинско месо, нарязани на тънки ивици.След това почистете лука и ги нарежете на кръгчета.След това вземете доматите, измийте ги и се нарязва на филийки.Почистете и измийте гъбите добре и ги нарежете на малки парченца.Настържете сирене (за предпочитане пармезан) и краставици, нарязани на тънки ивици.
Кръгла четка за печене с масло и се поръсва с малко брашно.Hands тесто равномерно върху хартия за печене (трябва да се получи тънък слой).Тестото щедро смазване на доматения сос и се поставя в предварително рязане на съставките в следния ред: лук пръстени, гъби, гъби, шунка, лентите от краставици, домати пръстени, настъргано сирене.Нагоре спретнато маслини.Печете ястието във фурната не трябва да надвишава 20 минути при 200 ° C.
ястия с добавянето на гъби, получени много обилна, вкусна и в същото време, ниско калорични.Как да готвя гъби - вие решавате, най-важното, не забравяйте, че griby- на данни е здрав и здравословни храни, така ястия с гъби никога няма да бъдат излишни на бюрото си.
