за предимствата на пресни сокове - така наречените пресни сокове - да консерви кажа не.Всички витамини, съдържащи се в плодовете, мигрират към пивната мъст.Как да си направим ябълков сок у дома?Най-простият начин да се мият плодове, да ги зареждате сокоизстисквачка и веднага изпиете получената течност.След двадесет минути след уреждане на напитки необратими промени.Първо, той се окислява при контакт с въздуха.След това трябва да се добави захар.Но след известно време бактериите започват да ферментират им подривна работа, превръщайки се течността в сайдер или оцет.
принцип, ябълков сок, домашно приготвена, може да се съхранява в хладилник за около седмица.Това предполага, че пиете щам през тензух или много фино сито.След това сокът е изчистил малко, отделя пулпата.И все пак една седмица - терминът също е малък.Как да се постигне такъв срок на годност в магазина - около шест месеца до пролетта, по време на гладуването на витамин, да се насладите на богата вкус на топла началото на есента?
Закупен сокове, дори 100 процента - в картонени опаковки Tetra Pak или стъклени бутилки - често "възстановена."Какво означава това?Плодовете се готвят на маса, след това се разрежда с вода, добавят се захарен сироп, аскорбинова киселина и лимонена киселина, и след това се пастьоризира и накрая се разпределят в контейнери дребно.По този начин, топлинната обработка на продукта се извършва три пъти.Какви витамини вие все още може да се каже, че?Да Uzvar сушени плодове са повече от така наречените "100% възстановен" продукт!А домашно ябълков сок се подлага на топлинна само веднъж, което го прави най-всички полезни вещества.Продължително съхранение на напитката се постига чрез запечатване херметически затворени контейнери.
Как да си направим домашна ябълков сок, знае ли някой, който е видял на търговско производство фирма "Галисия".А за руските потребители, ние цитирам: "изцедени, отопляем, разлив."Fresh от "Галиция" много вкусна, но забавлението не е евтино.Поради това, че си струва да не бъдете мързеливи и да направи вкусна и здравословна напитка за себе си.
да направите ябълков сок у дома, изберете само зрели и сочни плодове.Използвайте само сладките сортове, но тези, в които много течности.Измийте ябълките и изпрати в сокоизстисквачка.Трябва ли да ги дърпа и семенниците почистване?Това зависи от силата на вашия робот.От десетте килограма ябълки от около три до четири литра сок.Кюспета - отлична компост подобрява почвеното плодородие на вашата градина.Дайте малко щанд жълт.След половин час път с кожата и месото се срещат в горната част на напитката.
филтрира жълт през няколко слоя тензух.Сложете тиган със сока на силен огън.Загрява до 80-90 градуса, като обилна пяна.По принцип, вие не може да стреля, но след това цвета на напитката е непретенциозен, "ръждясали".Pasterizuem кутии и капаци.Стъклени съдове трябва да са горещи, така че да не се пръсне от температурните промени.Изсипете и веднага запретнем под завивките.Банките се изисква да се охлади бавно, така че те трябва да бъде покрита с одеяло.Ябълков сок получава у дома.Тя може да се съхранява на тъмно хладно място през цялата зима.
