гъбена супа с картофи, рецептата на който ще бъдат обсъдени по-долу, ще бъде отличен първи курс за масичка за вечеря.Готвене могат да бъдат най-различни начини.Днес ще ви запозная с най-популярните рецепти, които не изискват голям набор от съставки и много време.
гъбена супа с картофи: лесна рецепта
Ако никога не сте варени гъбена супа, че е време да го направя.Следва да се отбележи, че нищо в този сложен процес не е.Вие само трябва да се придържа стриктно към всички правила на предписание.
Какво компоненти са необходими, за да се подготви вкусна и богата супа с гъби и картофи?Рецептата за тази проста, но обилна изисква:
- средни картофи - клубени 2;
- голяма глава лук - 1 глава;
- пресни гъби - 300 гр;
- сочни моркови - 1 голямо парче,.
- растително масло - около 30 мл;
- малки пилешки яйца - 1 бр.
- пшенично брашно - около 2 супени лъжици десерт;
- Fresh зелен - лъча;
- пипер и прясно смлян морска сол - използва се на вкус.
компонент преработка
могат да се подготвят гъбена супа с гъби е доста лесно.Но това трябва да бъде внимателно се справят с всички компоненти.Първо трябва да почистите всички зеленчуци, а след това ги нарежете на кубчета (моркови решетка по-добри).
Що се пресни гъби, те са добре измити и нарязани на филийки.Също отделно приготвени яйца тесто.За да направите това правилно бита яйчен вилица, а след това се смесва с малко количество сол и пшенично брашно.Изходът е сравнително вискозна тесто.Това е полезно за нас, за вземане на кнедли.
Готварски съставки
Как трябва да се готви супа с гъби и картофи?Рецептата за тази чиния включва използването на големи съдове.Тя е пълна с вода и се вари.В бъдеще всички ястия, потопени гъби и нарязани картофи.Посланик съставки те да доведе до възпаление, а след това Бейтс огъня и се вари в продължение на 25 минути.През това време, продуктите трябва да бъдат изцяло получени.
Fry съставки
докато картофите са варени с гъби, започнете пържене на продуктите.За да направите това в тиган загрейте маслото и след това се разпространи в настърган морков и лук крушка.Разбъркайте съставките на печено до пълна прозрачност.На сол крайни продукти и черен пипер.
финален етап
След гъбите и картофите са нежни, кнедли бульон започват да се разпространяват.За да направите това, използвайте малка лъжичка.Планировката всички продукти, супата заври на средна температура за около 6 минути.След това тя се е разпространила към запечени зеленчуци и пресни билки.Продуктите са добре смесени, варени в продължение на 3 минути и се отстранява от огъня, преди това се покриват за.
Как да доведе до масата?
След вкусна супа с гъби се конфигурират под капака (около ¼ часа), разпространението му в съда и се представят на масата.В допълнение към гъби вечерята се сервира филия хляб и прясна сметана.
Стъпка рецепта за супа с гъби и броколи
приготвят ястия с гъби могат да бъдат не само в горната рецепта, но по друг начин.Например, оказва се, вкусна супа с гъби.Ако не знаете как да го готвя, а след това ще ви разкажа за това точно сега.
Така че, гъста супа от картофи с гъби изисква:
- средни картофи - 4 грудки;
- големи глави лук - 2 глави;
- мариновани гъби - 300 гр;
- замразени броколи - 150 грам;
- растително масло - около 30 мл;
- Fresh зелен - лъча;
- пипер и прясно смлян морска сол - използва се на вкус.
Обучение компоненти
За да се подготви това ястие, ние решихме да не се използват пресни или замразени гъби и кисели.С тях супата ще бъде по-ароматно и вкусно.
Така да направи първото ястие пикантни, кисели гъби разпространяват в гевгир и изплакнете със студена вода.Тогава гъби нарязани филийки и се разделят на две равни половини.
Що пресни зеленчуци, те са почистени и нарязани на кубчета.
Cook супа
Преди да готви храна, да вземе дълбок тиган, я напълнете с вода и се вари.След това, се разпространява половина на ястията от мариновани гъби и картофи.Съставки сол и варете в продължение на 25 минути.В същото време, в слънчогледовото масло отделно пържени лук крушка и през втората половина на мариновани гъби.
След като картофите са меки, да го добавите към замразени броколи и продължете готвенето супата за около 7 минути.След това отстранете тенджерата от котлона и малко охлажда съдържанието.
Бране блендера, варени ястие бързо я прати в гъста пюре.До нея се прибавя сотирани гъби и лук и нарязани пресни билки.Смесете всички съставки, като ги поставите обратно на котлона и оставете да заври.Сварете супата в този формат трябва да бъде около 5 минути.
към правилен избор за вечеря
Както можете да видите, при приготвянето на супа пюре не е голяма работа.След като е готово, то се разпространява върху плаки.Ястието се представя на масата, заедно с чеснов хляб или парче обикновен хляб.
готвене супа с юфка
супа с гъби и юфка се счита за най-бързо и лесно да се подготви.Ето защо това ястие е особено популярна сред тези, които не обичат дълго време да стои при печката.
Така че, добре да се подготвят вкусни гъбена супа се нуждаем от следните компоненти:
- голяма глава лук - 1 глава;
- картофи среда - 2 на клубена;
- замразени гъби - 300 грама;
- средни моркови - 1 бр.;
- rastitelnooe масло - около 35 мл;
- пресни билки - къса;
- фиде - добавя по преценка;
- пипер и прясно смлян морска сол - използва се на вкус.
продукти
Пригответе супа от замразени гъби, не се различава от тази храна, която е направена с пресни или сушени гъби.Това винаги се оказва сърдечен обяд, вкусна и питателна.
Така че, за получаването на първите ястия всички зеленчуци старателно измити и обелени.След това се пристъпи към тяхното смилане.Potato и лук нарязан на кубчета и моркови - резенчета.Що се отнася до замразени гъби, се разтопи напълно, промива се и лишен от течност.След това се нарязва на ивици.
Печене гъби
да осъществите ароматно и богата супа, гъби, трябва внимателно да изпържи.За да направите това, те се разпространяват в тигана и пуснати на пожар.След тенджера с всички влагата се изпари, тя добавя растително масло и лук.Двете съставки се смесват и се запържва до зачервяване.Те бяха тогава сол, черен пипер и отстранете от огъня.
Cook супа
След пържене лук и гъби, за да започнете да готвите останалите съставки.За да направите това в голям тиган се загрява вода за пиене, а след това тя се е разпространила моркови и картофи.И двата продукта се варят в продължение на половин час.След това към сместа се добавят фиде, подправки и варете в продължение на около 2 минути.Накрая, се разпространява в тиган рано пържени гъби и лук.Също така в супата се добавят нарязани пресни билки.
Всички съставки се разбъркват с лъжица и да доведе до възпаление.След 3 минути, ястието се покрива с капак, отстранете от огъня и настояват за ¼ часа.
сервира са вкусно ястие с фиде
Както можете да видите, супата е лесно да се подготви, дори и от замразени гъби.След като той се конфигурира под предния капак, той смело изложени на плочи.Да се представи такава вечеря на масата, е желателно заедно с парче хляб и прясна сметана.
обобщим
В тази статия, ние ви запознава с три различни рецепти за готвене вкусна чорба от гъби.Кой да избера за изхранване на семейството вечеря - това е само вие.Трябва също да се отбележи, че такава храна може да бъде получено по други начини.Например, някои домакини се добавят към супата ориз или елда, малко тестени изделия, различни зеленчуци и дори домашно приготвени спагети.
Ако по някаква причина не сте в състояние да купуват пресни, замразени или мариновани гъби, вместо те могат да използват други видове гъби.Например, много вкусна супа се получава от горски гъби, мед стриди, пачи крак, шезлонг, манатарките и така нататък.Дръжка трябва да бъде точно по същия начин, както и гъби.Въпреки това, вкусът на супата ще варира значително vyshepredstavlennyh.Това се дължи на факта, че всеки вид гъби прави първата антена специални и му придава уникален аромат и вкус.За да видите това, че е необходимо да се подготвят различни супи се представиха.
