Ti АМО Italia!Ti АМО ла пица Italiana!Това означава, че "Обичам те, Италия! Обичам те, италиански пици!"Може би няма такъв човек в света, който ще каже тези думи след вземането на пробата парче тънък тесто с вкусни гарнитурата върху него.Но, Боже, вие сте на диета!Нищо страшно!Диетичните пица - един чудесен начин да се насладите на италианска кухня.
Какво пица
първото нещо, което идва на ум при споменаването на Италия - Roman Coliseum, Венеция, Леонардо да Винчи и пица.Да, да, пицата е на едно ниво с всички тези известни личности и страхотни гледки на древната страна.
Какво Pizza?Традиционното ястие на Италия по същество - запечени с различни пълнежи от най-добрите торта, изготвен от специална рецепта на тестото.Има огромен брой имена на видове и рецепти за пица - че "Маргарита" (Margherita), и "Kapritsioza" (Capricciosa), и "Napoletana" (Napoletana), и диетична пица (Dietetica пица), от които, всъщност, и днес, ище бъдат обсъдени.
Diet пица
общото становище, че пицата - това е калория пълнени с вкусна миризма парче тесто абсолютно не е подходящ за консумация за тези, които са на диета и следят за теглото си, отдавна загубила своето значение.Както се казва, "Какво пица готвач, и я така наречената".В днешно време много ресторанти в менюто и много популярна пица диета, рецептата, която ще бъде истински благодат за някой, който гледа цифра непрекъснато се брои калории.
основа на теста, разнообразие от сирена и вкусни сос - това са основните компоненти на пицата.Какво да се използва като пълнеж, всеки решава за себе си.За да диетична пица на името си, вие трябва да поеме отговорност за избора на съставките и да спазват определени правила при изготвянето му.
основния пица рецепта диетични
Meet диетична пица!Рецепта със снимки ясно показват принципа на получаване на старт-собственик на италианската кухня.
основно правило - колкото по-тънък, ще бъде в състояние да ставам на тестото, толкова по-малко калории, можете да получите на изхода на готовия ястието.Между другото, за да стане "по-лесно", можете да замените пшенично брашно върху цяло.
тесто за пица диетични включва такива съставки:
- брашно;
- маслиново масло;
- вода;
- сол.
Всички компоненти трябва да се смесват добре чрез добавяне на вода на малки порции.Той трябва да изглежда стегната и еластична тесто, което трябва да се навива в строга топка, увийте в найлон и пуснати в студа в продължение на половин час.За да се подготви една пица от общата необходимото количество нарязани парчета, а останалата част в хладилника почистете отново.Разточете тестото на добре набрашнена маса.
подготовката бази за пица в движение маса на хартия с печене специална, равномерно нанесете сос, разпространи желания плънката.
тестени пица при 180 ° C, 20-35 минути.
плънка може да служи морски дарове, домати, мляно месо или пуйка, пиле, а дори и ананас.
Не използвайте смели, например, сметанов сос.Неговото съвършено замени кисело мляко или обикновен доматено пюре.Можете да се готви невероятно вкусно, светлина сос "Песто".За тази цел, с помощта на миксер, смесете една малка китка босилек, няколко скилидки чесън, шепа кедрови ядки и една четвърт чаша зехтин.
Diet Рецепта пица с Турция и ананас Пица
диета рецепта се предлага на вашето внимание, съдържа около 180 ккал на 100 г
Като основа за това, можете да използвате тесто за пица, изработена отосновния рецептата.Също така ще трябва:
- мляно Турция 150-200 грама;
- естествена светлина кисело мляко - 0,5 чаши;
- консерви от ананас;
- моцарела;
- маслини;
- пресен босилек;
- чери домати.
За да започнете, смесете кисело мляко с мляно месо и нарязан босилек, малко podsolite.Въз основа на тънко разточва тестото Сложете теглото, нарязани на филийки или половинките домати и маслини, ананас, сирене и босилек.Пече се в предварително загрята до 180-190 ° С в сушилня в продължение на около 20 минути.
Diet Рецепта пица със сирене и зеленчуци (без брашно)
Това наистина е много хранителна пица приготвен без прибавяне на брашно.Голяма хранене може да се яде почти всеки ден и не навреди на фигурата.
За подготовката му ще ви трябва:
- пуешки гърди (гърдата) - 450-500 грама;
- яйца;
- ниско съдържание на мазнини извара - 150грама;
- пресни билки (див лук, босилек, риган, кориандър);
- черен пипер - 1 бр.;
- всеки нискомаслено сирене (моцарела, тофу, рикота и други) - 100 грама;
За необходима соса:
- домати - 4-5 единици;
- чесън;
- пресен босилек;
- сол.
Как да готвя пица без брашно
За да започнете, пригответе соса.За да направите това, домати и босилек в блендер, смесва се и се вари на слаб огън, докато дебели, като се разбърква непрекъснато.Пропуска през чесън донжуан, добавете в края, в продължение на три или четири минути преди да свалите от огъня.
Diet пица без брашно се прави въз основа на "тест", който се получава от смес от месо, яйца и босилек.Всички тези компоненти трябва да се смесват добре, поставена върху хартия с печене, и успя да изравни.Пече се в предварително загрята на 180 ° С в пещ в продължение на 10-12 минути.
Докато фондацията се пече, се приготвя плънката.Извара, сирене, черен пипер и подправки, за да се смесват в смесител.
подготовката бази за пица грес дебел сос и сирене смес.Гарнирайте ястието може да бъде нарязан домати, нарязани чушки и зелени листа.Пече се при 180 ° С за около 15 минути.
Тази пица е богата на протеин, който помага на тялото ни да се ускори обмяната на веществата, което от своя страна не ни позволява да наддават на тегло.Това е изключително вкусна пица, в допълнение, 100 г от продукта съдържа общо 155 ккал.
Buon appetito!Добър Апетит!
