Когато плановете имат свободно време, всяка жена мисли, отколкото да развалят техните близки.Какво може да бъде по-вкусно от това, което някои сладки лакомства, като торти?Един от най-традиционните и всички ваши любими десерти - това, разбира се, "Наполеон".Основната му съставка е крема, който ще проникне торти.Те правят торта толкова мека и нежна.Въпреки факта, че понякога това готвене може да отнеме много време, той не губи своята популярност сред домакини заради необичаен вкус.
Какво трябва да се готви на яйчен крем торта "Наполеон"?Не е много трудно и отнема много време процес.Delicious яйчен крем торта, направена от тези съставки:
- 500 мл мляко;
- 30 г пшенично брашно;
- 100-150 г сметана съдържание от 33% мазнини;
- polstruchka ванилия (заменен с ванилова захар -. 1 гл L.).
- 50 г масло (крем);
- 160 грама захар.
започне да подготвя по една проста яйчен крем торта.Ако сте в присъствието на ванилия шушулка, тогава ще трябва да го разделя на две и едната половина леко изстържете семената с нож.Втората част може да се отстрани в запечатан плик,.Тя няма да загуби своята ванилов вкус, и можете да го използвате при приготвянето на други ястия.
Сега вземете тиган и се изсипва млякото в него.След това добавете половината захар, която е 80 г, и семената ванилия, хвърляне на почистена кора.При постоянно бъркане млякото, което трябва да се изчака възпаление и се превърне топлината на разстояние.След това е необходимо да се даде на млякото да се охлади и се влеят.Това е да се гарантира, че тя е погълнала аромат на ванилия.След това извадете шушулката.Ако използвате ванилова захар, а след това мляко също трябва да напусне, за да се влеят.
Сега трябва да се излива в контейнер от пшенично брашно и захар, които останаха.Разбърква се добре с помощта на венче.В зависимост от това дали тънък или дебел слой крем торта "Наполеон", което искате, трябва да добавите повече или по-малко брашно.Същото важи и за захар, ако предпочитате по-или, обратно, по-малко сладка сметана.После добавете сухата смес две яйца и се разбърква, докато гладка.Сега трябва мляко отново да доведе до възпаление.Около 200 мл изсипва в смес от брашно и яйца, като се разбърква с размахване много активен.След това, без да се спира бъркане се изсипва останалата млякото.В непосредствена близост до крема започна да се сгъстява, сместа трябва да се тури на огъня, не е много силна.Това раздвижване постоянно с помощта на шпатула или размахване.От тази рецепта крем торта "Наполеон" е изготвена на пшеница, брашно, вие не може да донесе сместа да заври и се отстранява, след като се сгъсти.Сега трябва да добавите масло.По желание, преди това тя се стопи.Заради горещата смес, тя увеличава много бързо.За бързо охлаждане на крема, е необходимо да се премине към друг контейнер.След това го покрийте с фолио, така че да докосва повърхността.След това трябва да яйчен крем торта "Наполеон" на настоящето.По-добре е да го оставя в хладилник за една нощ или за най-малко четири часа.Ако искате да опитате богата крем може да добавите сметана, ги месене на предварително меки върхове.
