За градинари от година на година, не е необходимо, както се казва.Поради климатичните условия реколтата от плодове, събрани от района, понякога може да бъде минимална.В други години, проблемът се проявява своята противоположност - голям обем на суровините за преработка.Същото може да важи и за грозде.Това се случва, че кашата и е "играе", но все още осеян с лозата излива в клъстери.Какво да направите в случай на събиране на богата реколта от сочни плодове?Приготвя сок от грозде в дома под формата на консерви за зимата.В тази статия рецептите, базирани на различни начини за преработка.Изберете най-подходящия за вас.
Първият начин е да се готви на сок от грозде у дома
най-достъпен вариант е да използвате сокоизстисквачка напитка.Премахване на плодове с ръцете, измийте добре и да започне да попълните на устройството.Тъй като плодовете са семена, процесът ще бъде доста проблематично.Периодично почиствайте сокоизстисквачката от масата на отпадъците.Получената течност проститутка изтичането в тенджерата през тензух.Ако искате да се подготви сок от грозде, като у дома си за зимата, а след това напълно готов за работа, трябва да добавите още, и други съставки.Той ще трябва да направи, поради факта, че в процеса на преминаване на плодове леко повредени семена и сок придобива специфичен тръпчив и стипчив вкус.Същата "тон" ще получите, когато се използва месомелачка.Това е особено често, когато се използва като суровина за десертно грозде не са, и "диви" сортове.Разрежда сок с вода в съотношение 2: 1.Към получената течност, добавете захарта базирани петдесет грама на литър.Поставете контейнера на огъня и оставете да къкри за петнадесет до двадесет минути.След това се излива в стерилни буркани и навивам.Преди употреба, трябва да се пие малко шейк, като дебелата част ще се утаи.
Вторият начин как да се подготви сок от грозде у дома
За да се избегне прекомерното аромат семена в консервната, горски плодове могат да бъдат притиснати ръчно.Как да изстискайте сока от грозде, без използването на сокове?Подгответе плодове, като ги извадите от ръцете и след измиване.След източване на водата бутнете ръцете си или с помощта на пресата.Филтрирани през няколко слоя тензух обща изтичане на сок в тенджера.Сложете останалата част на различно "каша".Изсипете гроздова маса с вода в съотношение 1 литър на 1 кг и пуснати на пожар.Нека смес оставете да къкри за около десет минути, след което изчакайте, докато се охлади.Цедено течност се свърже със сок и малко podsaharite на вкус (около половин чаша до два литра).След това се пие излее в стерилизирани буркани и място.Времето, необходимо за термична обработка: литров капацитет - 20-20-пет минути, polutoralitrovye - тридесет до четиридесет минути.Горещи буркани и капачки навивам, струговане, увийте.
Как да си направим сок от грозде използващи sokovarki?
Този метод е най-практична и не изисква допълнителни плодове за преработка.Освен това, получената напитка не е необходимо да се разрежда с вода, подсладена на вкус, и след това готвене и стерилизация.Бутилирана готова топла сок към банки и затворете капака плътно.
Съберете полезно слънце витамин, преработка на плодове и горски плодове в полезна консерви за използване през зимата!
