Не всеки харесва черно кафе в най-чистата му форма - за мнозина изглежда горчив вкус и.Често причина за неприязън към него се крие в крепост правилно готовата напитка.Все пак, не всеки знае, че възможностите за доставки си в света има повече от 1000. Но със сигурност чували за най-популярните от тях - капучино.
Този италиански напитка, направена въз основа на еспресо, мляко и млечна пяна, има дълга история.Той се появи през 16 век в една от римските манастири.Капуцини монаси, които са живели там, дойде с първото кафе разрежда с мляко и гъста млечна пяна.Сега капучиното се сервира в почти всяко кафене или ресторант.Неговият мек вкус тя любима напитка на млади момичета и зрели кафе ценители прави.И поради факта, че неговата сила е ниска, капучино обичам тези хора, на които стандартната версия на Espresso забранени по медицински причини.
обикновено да се подготви тази напитка, специална кафе машина с размахване-Cappuccino.Но не се отчайвайте и мисля, че тази опция може да се ползва само в кафенето.Малка кухня трикове, за да помагат на феновете на този вид кафе, за да го ползват като у дома си.Нека поговорим за това как да направите домашно капучино.
първа стъпка е да се избере добро разнообразие.Най-добре е да се използва естествен напитка, направена от прясно смлян боб, варено в Турку.Така че, преди да се направи капучино у дома, вие трябва да изглежда в най-близкия магазин за кафе и купи кафе.Тези, които искат да поддържат абсолютно автентична рецепта, също трябва espressovarka - специална версия на турците, в които напитката е произведена чрез преминаване гореща вода под налягане през филтър.Но като цяло, достатъчен за получаване на силно кафе в Турку.
Как да си направим капучино у дома с "правилна" пяна?Много зависи от наличните средства.Фактът, че сега трябва размахване мляко.Ние ще ви научи как да се направи капучино у дома по два различни начина.За първата от тях ще се нуждаят от френската преса.Можете също така трябва 150 милилитра мляко, най-добре е с висок процент на мазнини - това зависи от плътността на пяната.Ние представяме продукта да заври и се изсипва във френската преса.И сега всичко зависи от сръчността: по-активните ще се повиши и спускане на буталото, толкова по-добре vzobetsya обезмаслено мляко, и затова работим неуморно.Когато тя я прати капачка, изсипва се в чаша кафе или чаша 1/3, добавете захарта и се разбърква.След това трябва внимателно да се налива млякото в кафето и го постави с помощта на чаена лъжичка мляко на пяна на върха на напитката.
втори метод показва как да се направи капучино у дома, с помощта на миксер.За да се подготви също се нуждаят от 100 милилитра мляко и питейна 50 мл сметана процент високо съдържание на мазнини.Cream комбинирате с мляко и загрява на умерена температура.Когато сместа се нагрява до малко, то трябва да бъде старателно победи с миксер.Получената пяна се разпространява в горната част на кафето - и тук, която пием е готова.
Сега ние знаем как да се направи капучино у дома.Остава да се прилага финалните щрихи - за украса на чашата с нашата напитка.Един опитен бариста Оказва декорация чаши тази напитка в изкуството, създаване на пяна на повърхността на реалните цифри.За украса се използват обикновено канела, настърган шоколад или сиропи.Внимателно налейте малко канела или шоколад в чашата, за да се предотврати повреда на пяната.Можете предварително да подготви шаблон, за да се опитаме да направим не е само на повърхността на ароматно прах, и малък тираж.
