сол - това не е в основата на живота, но тя отдавна е важна съставна част от него.Имало едно време дори беше използвана като валута.Човек не може да се направи без сол, ако диетата включва разнообразни месни продукти.Но обществото все още е трудно култ прави.Психоаналитик E. Jones, дори е написал есе за това, наричайки същността на сексуална мания.Места, където се добива сол в Русия, и сега нямат проблеми с свръхпроизводството.И това въпреки факта, че от края на ХХ век NaCl обърнаха от приятел, за враг, а в основата на здравословния начин на хранене е отказът, или поне да ограничат потреблението си.
история на производство на сол в Русия
Mining натриев хлорид започна в защита Iletsk.Salt купол може да отиде до 1000 метра в дълбочина.Руското географско работата, датира от 1672 година, спомената резервоар на река Ilek.По-точна информация за това поле се съдържа в записа на акад Pallas, който го посети през 1796.Първоначално сол се извлича директно от повърхността или изкопани малки ями.В края на 19 век започва да прави специални ями, но падна на отпадните води.
Следователно, през 1889 г., за първи път в Iletsk Защита проправи мината за добив на сол.Първоначално сме работили тук осъдени затворници, които избухнаха огромни късове от оси в светлината на керосин лампи.Солта е било доставено на асансьорната кабина чрез коне, отглеждани под земята.През 1906 г. е имало първият случай на наводняване на рудника, защото повечето от осъдените на веригата не може да бъде спасен.
Видове сол за
В старата руска традиция на NaCl, защото запасите от веществото са най-големите в света.Ако говорим за града, където се добива сол в Русия, че е възможно да се обърне внимание на факта, че съществуват четири основни типа на сол: рок, изпарява, седиментни и депозира еднократни.За този продукт дори разработва специална ГОСТ R 51574-2000.Каменната сол се добива кариера или минна метод, той съдържа висок процент на натриев хлорид.Това незначителни примеси и влага.Изпарява се подготвя почвата чрез изпаряване на местата, където се добива сол в Русия.Седиментна произведени по същия начин, само обработката на вода изложени от морето или езерото.Процесът обикновено се извършва в специално оборудвани басейни.Депозирани бучка сол директно урежда до дъното на някои езера по естествен начин.А мястото, където се добива сол в Русия, този метод - става дума.Baskunchak.
цена и разнообразие
От как да извлечете сол зависи до голяма степен от качеството.Колкото по-висок клас, толкова по-добре се справя и земята.Много хора са склонни да купуват бяла сол, която често е по-скъпо.В действителност, това е фундаментално погрешно.Груби сол съдържа повече примеси.Според диетолозите, те имат положителен ефект върху храносмилателната система, намаляване на отрицателното въздействие от натриев хлорид.В зависимост от размера на мнозинството от кристали са пет вида сол: Екстра, номер 0 (0.8 мм), брой 1 (1.2 мм), номер 2 (2.5 мм), брой 3 (4 mm).За предотвратяване на различни заболявания, той може да добави калий, магнезий и йод.Присъствието на добавки в храните и тяхната концентрация е регламентирано задължително върху опаковката.
NaCL + K
главната мина, където добива поташ в Русия, разположен в района на Перм.Производството се характеризира с лекота и евтинията.В руди Verkhnekamskoye депозит съдържа около 18% K2O.Около 15% от световните резерви е тук.Не е напълно развита е East Siberian калий-лагер басейна.Експерти смятат, че огромните си депозити (60% от всички руски).Също така, добив на сол в Русия се извършва в Карпатския басейн.Смята се, че произвежда Eltonskogo и Gremyachinskoe е качеството.
Как сол се добива днес
момента, NaCl се извлича най-вече от минния метод.Под земята всичко е осветен от електричество.В светлината на прожекторите кристали изглеждат изключително красиви.Повечето хора не изпълняват процесите и машините.Получените бучки потъват на конвейера, се смилат в специални мелници, механични, и след това доставени на товарни вагони до повърхността.На Ileck област все още произвежда сол в Русия всяка година тук се произвеждат около 1,25 тона.
уникално езеро Baskunchak
Но минна сол в съвременна Русия се извършва не само метода на минното дело.В продължение на много векове, в Лейк Baskunchak събира отложена еднократна минерал.Местната атмосферата очарова много артисти и режисьори не се уморяват да направят филм по тези места.Езерото се намира в горната част на сол планината, слоеве на минерални датира хиляди метра дълбочина.Екстракт тя започва през VIII век, изпращане на получения продукт на Великия път на коприната.Оттогава почти нищо не се е променило, само обемът на производството е нараснал до няколко милиона тона годишно.Но езерото Baskunchak - е не само с търговска площ, но след 1997 г. резерват с площ от 53,7 хектара.
Ползи и вреди на здравето
сол - важен елемент, без който не може да направи всеки брояч на магазин за хранителни стоки.Поради това е трудно да се повярва, че тя се използва, за да бъде на разположение само на висшата класа.Sol е част от лимфата и кръвта, но поради своята излишък може да се развива огромен брой заболявания: остеопороза, ставни проблеми, метаболитен калций, високо кръвно налягане, нефрит, и много други.
Обикновено човек трябва да получи 5-8 грама на ден, но трябва да се има предвид, че тя се среща и в месо, риба и други продукти."Salt-свободна" диета също е полезно, които желаят да губят тегло, тъй като този минерал спомага за задържането на течности в организма.Въпреки това, тези експерименти е по-добре да не се извършва през лятото, тъй като по това време, изгубените значително количество вода, а с него и микроелементи, които могат да доведат до слабост и умора.Така сол - това е най-малко не на основата на живота и необходимия обект на поклонение, но важен елемент от процеса на обмен.И здравословен начин на живот - това не е отхвърляне на употребата на всичко друго, но една балансирана диета, която включва всички необходими материали.
