шоколад и пудра.Когато чуете тези две думи, първото нещо, което те са свързани, това е, разбира се, сладолед с шоколадова глазура.И след това да се припомни, сладкарската промишленост, където се използва голяма част от глазурата на шоколад.Това е един невероятно вкусни и привлекателни сладкари изобретение, което се състои от какао, пудра захар, млечни продукти, ароматизанти и настъргани ядки.Тя може да декорирате почти всеки десерт.
Домът на шоколадова глазура може да готви всяка жена, като се използва, по свой избор, всеки от различни рецепти, предлагани.Например, ето една проста рецепта, която използва истински шоколад и пудра захар.Освен това, такъв глазура от шоколад втвърдява много бързо.За това е необходимо да се направи следното:
супени лъжици вода се налива пудра захар (100 грама).Загрява се на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато гъст сироп, които се добавят 50 грама нарязан шоколад.И както разбъркване, продължи да се затопли на слаб огън, докато дебели смес, която трябва да се добави към маслото (50 грама) и разтъркайте до блясък.Тя може да се прилага за торта, торта или пай.Ако не разполагате с време да се сложи всички наведнъж, останалата част от podgret доста малко, и тя ще бъде готова за използване.
Ако се интересувате от това как да се направи шоколад Глазура за да стане мека и лесно подвижна, а след това можете да експериментирате с видове шоколад, както и съставките и пропорциите, за да се постигне желания вкус.Рецептата е много проста: две филии мляко или тъмен шоколад (която ви харесва), една супена лъжица захар, мляко (20-30 мл), и ванилия на вкус, разбърква се, да доведе до възпаление и след това оставете да къкри, докато последователността искате.
Друга рецепта, която обяснява как да се направи глазура от шоколад, само малко по-сложно: сложи в саксия чаша пудра захар и мляко (5 супени лъжици).Поставете съда на малък пожар, да доведе до възпаление да се разтвори захарта.Сега там се поставя парче шоколад и масло (50 грама).След като шоколада се разтопи, добавете една супена лъжица нишесте, 3 с.л. какао и добавете ванилията.Разбъркайте до гладка, изстине леко и се изсипва на готовия тубата с шоколад Глазура за конфекция изравняване лъжицата или обледеняване nozhom.Shokoladnuyu препоръчително да не се излее масло или масло крем.Ами глазура раздава на конфитюр.
И как да се подготви глазурата от шоколад, само бяло, кажи тази рецепта: се смила на малки парченца 200 грама бял шоколад и се поставя в тенджера.Има също така да добавите малки парчета от замразено масло - 200 грама, и тази способност да поставят на водна баня и се разбърква непрекъснато, докато съдържанието гладка.Продължавайки да се разбърква, добавя се малко захар, проста и ванилия и сол.Изсипете в млякото (150 мл) и оставете да къкри, докато гъста маса.Свалете тенджерата от котлона и се поставя в голяма купа със студена вода.Разбийте много за около 10 минути, докато глазурата nnachnet не се справи с лъжицата.
е доста проста рецепта как да се подготви глазурата от шоколад с помощта на крем: на конфекция с тегло някъде в 350 грама е необходимо да се вземат 175 грама мляко или полу-сладък тъмен шоколад и нарязан на парчета, с 150мл нискомаслено крема да постави в малка тенджера.Внимателно се загрява, като се разбърква до гладка, което е необходимо, за да се охлади за да се избегне капе от дървена лъжица.И вие можете да покриете обледеняване конфекция.
експериментират с пропорциите на съставките за приготвяне на шоколад, можете да изберете перфектните мотивационни торти, сладкиши и торти, които отговарят единствено пред вашия вкус - това ще бъде вашият подпис рецепта.Дерзайте!
