Rice - целогодишен семеен трева.Официално, тя смята за родното място на Индия и Индокитай.В тези области, тревата започва да расте преди около 8000 години.Първоначално той е засадена в традиционните области, където той даде добри добиви.С течение на времето, откритието е направено, че наводнените райони Фигура реколтата много повече, отколкото суха почва.С този метод не е необходимо да се оплоди, и реколтата не страда под пряка слънчева светлина.Днес, тази култура се отглежда само в наводнените насаждения.
слиза фигура по специален начин.Първо, в специални оранжерии растат зърна, когато издънки достигнат дължина до 10 cm, се хвърлят във водата.Това се прави, така че самото растение е пуснала корени.Той бе избран за най-мощната индивида, което допълнително гарантира добра реколта.Преди
много векове, културата ориз падежът почти 8 месеца, който беше много неблагоприятна.В наше време, ние са получени сортове, давайки реколта през три месеца.Което значително ще намали разходите за полагане на грижи за тях.
Два месеца след засаждане на ориз започва да цъфти.Ароматът на цветя е малко като аромата на сварен ориз, но с по-сладък вкус.Сформирана твърди зрънца ориз.След събиране на реколтата и не забравяйте да изсъхне.Ако съдържанието на влага на ориза е твърде голям, житото ще покрие слой на мухъл, и жетвата ще бъде разрушен.В районите, където се съхраняват зърното, то се подкрепя и от подходящо ниво на влажност.Докато се запазва на ниво от влажността на фиг година съхранява неопакован вид.В продължение на три години тя може да се съхранява в оригиналната им пластмасови опаковки.
дългозърнест бял ориз
Първоначално оризът има голям брой хранителни вещества.Въпреки това, след смилане на почти всички хранителни вещества, излизат с кожата.Остава само една малка част от това за тялото не е твърде забележим.Но в един ориз много сложни въглехидрати, които са в състояние да за дълго време, за да подхранват тялото с енергия.Също така в състава са протеини и мазнини.Като част от оризовата скорбяла дългозърнест е по-малко, отколкото в други видове.Този сорт е почти не залепва и е добър за готвене пилаф.
Този клас хранителна стойност на ориз на 100 грама:
- белтъчини: 7.13 грама;
- Мазнини: 0.66 гр;
- въглехидрати: 78,65 грама;
- калории: 315 ккал.
Това е за суровия продукт.И на хранителната стойност на сварен ориз на 100 грама:
- белтъчини: 2,20 грама;
- Мазнини: 0.50 гр;
- въглехидрати: 24,90 грама;
- калории: 116 ккал.
Srednezerny бял ориз
Това разнообразие от полезни свойства не са различни от дългозърнест.Тя се състои от повече нишесте и се държим заедно, че ще бъде по-трудно.
В srednezernom клас на 100 грама ориз хранителна стойност е:
- протеини: 7,00 грама;
- Мазнини: 1.00 грама;
- въглехидрати: 71.00 грама;
- калории: 320 ккал.
Round бял ориз лидер
в съдържание на нишесте.Това е този вид да се държим заедно силно и не е подходящ за всички ястия.Ами от него да се подготвят суши.
хранителната стойност на сортовете ориз:
- протеини: 7.60 грама;
- Мазнини: 1.00 грама;
- въглехидрати: 75,20 грама;
- калории: 351 ккал.
леко сварен ориз на пара ориз в много повече полезни функции от предишните сортове.All въпроса в специална пара.Преработените храни на зърнена преди смилане, така че част от полезните свойства на "абсорбира" по отношение на реалното кипнал ориз.
Хранителна стойност на 100 г:
- протеини: 6,50 грама;
- Мазнини: 1.00 грама;
- въглехидрати: 79,00 грама;
- калории: 350 ккал.
Кафяв ориз (кафяв ориз)
При лечението на ориз външната обвивка не се отстранява напълно.Поради това, тя разполага с оригиналния цвят и запазва повечето от хранителните вещества.Кафяв ориз е богат на манган, магнезий и желязо.Според много хора от негова страна на витамини от група В, протеини, фибри.С този състав от кафяв ориз има благоприятен ефект върху нервната система.В допълнение, той почиства тялото, намалява нивото на холестерола.Това предотвратява образуването на кръвни съсиреци.Това намалява риска от редица заболявания, особено тези, свързани с недохранване.Това намалява риска от рак.Тя има благоприятен ефект върху червата.Освен това, този вид ориз подобрява обмяната на веществата, участва в разграждането на мазнините.Може да се използва като отлично средство за загуба на тегло.Той понижава кръвното налягане, така че е препоръчително gipotonikam наблюдава резултатите от нея.
хранителната стойност на кафяв ориз:
- протеини: 6,50 грама;
- Мазнини: 1.00 грама;
- въглехидрати: 79,00 грама;
- калории: 350 ккал.
див ориз
Този вид ориз, е действително свързано с други растения, семената нечистен Акватика, чиято родина - Северна Америка.Въпреки че във всички други отношения той е подобен на конвенционалния зърнени култури.За да купите качествен див ориз, трябва внимателно да се вгледате внимателно към него.
зрънца ориз, който не трябва да са с различен размер, в противен случай това е гаранция, че тя се събира в различни плантации.В резултат на това ястие ще бъде приготвена неравномерно.Черупката може да бъде прозрачен или непрозрачен.Ако можете да го пробвам, ще трябва да се вземе една хапка, добро ориз трябва да бъде твърда.
Тази цифра съдържа достатъчно количество манган, магнезий, цинк, фосфор и витамини има успокояващ ефект върху нервната система.Благодарение на високото съдържание на протеини укрепва мускулите.Благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, поради високото съдържание на фибри.Смята се, диетичен продукт.Той понижава кръвното налягане.
хранителната стойност на суровия ориз на 100 грама:
- белтъчини: 6,50 грама;
- мазнини: 1.00;
- въглехидрати: 79,00 грама;
- калории: 350 ккал.
хранителната стойност на сварен ориз на 100 грама:
- белтъчини: 4,00 грама;
- Мазнини: 0,30 грама;
- въглехидрати: 21.10 грама;
- калории: 100 ккал.
черен ориз черен ориз
(известен още като тибетски) има красива гледка.Тя не се държим заедно, когато варени.Той съдържа в състава си на протеини, които са два пъти по толкова, колкото в други класове.Богат на антиоксиданти, така че ще бъде много полезно за хора, страдащи от заболявания на съдовете на сърцето и кръвоносните.Това намалява риска от рак.Много включва витамин Е, което има благоприятен ефект върху кожата.Добре е да го използвате с моркови.Моркови са богати на витамин А, който е напълно взаимодейства с витамин Е. Една друга без практически не се абсорбира.
хранителната стойност на сортовете ориз:
- протеини: 6,50 грама;
- Мазнини: 1.00 грама;
- въглехидрати: 79,00 грама;
- калории: 350 ккал.
ориз басмати сортове
, който се смята за родното място на северната Пенджаб.Като полезни свойства, не е по-малък от други сортове.Той съдържа много калий, който е много полезен при сърдечно-съдови заболявания.Съставът съдържа желязо, фосфор, фолиева киселина, нишесте.Също така е богат на аминокиселини, тиамин, рибофлавин.По-добре е да се яде в неполиран форма, тъй като основната част от хранителните вещества представляват черупката.В допълнение, ориз "кора" глоба засяга функциите на червата.
хранителната стойност на суровия ориз на 100 грама:
- белтъчини: 7,50 грама;
- Мазнини: 2,60 грама;
- въглехидрати: 62,30 грама;
- калории: 303 ккал.
хранителната стойност на сварен ориз на 100 грама:
- белтъчини: 7,00 грама;
- Мазнини: 0.50 гр;
- въглехидрати: 78,50 грама;
- калории: 120 ккал.
вреди ориз
само противопоказания за употребата на ориз задържа запек.Дори и ако този проблем не е, тя все още се изисква известна предпазливост.Заедно с ориз препоръчваме яденето на много зеленчуци, които са богати на фибри и стимулиране на чревната стена.Освен това е важно да се получи достатъчно количество течност.Всеки продукт ще бъде от полза, ако го ядеш в умерени количества.
