Ice Cream - любим летен лечение не само децата, но и възрастните.Въпреки, че защо да не се яде през пролетта, и есента, а дори и през зимата.Сега на пазара ни предлага огромно разнообразие: сладолед за всеки вкус и цвят.Но понякога все пак искате нещо или необичайно, или по-естествено, така че ние имаме представа за това, как да се направи сладолед у дома.Неговата готвене у дома отваря почти неограничени възможности за експериментиране.Cool лечение може да се направи с ягоди, плодове и шоколад и ядки.Ти сам, това, което искате, така че създаването на "шедьовър".
Fruit радост
За да се подготви сорбето ще се изисква:
- половин литър сметана;
- банка на кондензирано мляко;
- малко плодов сок - 50 мл.
Всички от останалите съставки на ваш избор и преценка.Процес
готвене
're доста малко, и вие ще научите как да се направи сладолед у дома в присъствието на най-често срещаните продукти.Blender, победи крема внимателно, преди те да са дебели.Добави кондензирано мляко, сок и т.н.и се смесва старателно.Изсипва в калъпи и поставете във фризера.Около 2 часа по-късно, че е необходимо да се смесват венче и отново поставя в студена преди окончателното замръзване.Това е една от най-простите рецепти.
Creamy щастие
Можете да се опита да направи сладолед у дома.Тя трябва да бъде 2 чаши сметана по-скоро, на непълно работно време чаша захар, една чаена лъжичка желатин или 2 супени лъжици нишесте, ванилия на вкус и малко повече от половин чаша вода.
Процесът на готвене
желатин, напоена със студена вода за половин час.Междувременно жълтъци стрива с прибавка на захар ванилин.Всичко това се поставя в тенджера, развод гореща сметана и я постави върху печката, като се разбърква непрекъснато.Content постепенно ще се сгъсти, тенджерата може да бъде отстранен от плочките.Чакаме за изчезването на пяната.Желатинът се прибавя при температура на продукта около 50 градуса.Разбърква се добре.Излива се в калъпи.Можете да използвате фризера.Ако не, сладоледа ще има най-малко няколко пъти, за да се предотврати замръзване.
Разбиране на основите на следващата
усвоили тези рецепти, можете да преминете към нещо по-сложно.Например, може би си мислите: "Как да си направим сладолед в къщи?Sundae е такава вкусна! "Тук също имате нужда само от малко капка желание и умения.Разбира се, всички налични съставки.Тя:
- Milk - литър.
- Butter - 100 гр.
- захар - 2 чаши.
- Starch - чаена лъжичка.
- яйца - 5 бр.Процес
готвене
мляко с масло да доведе до възпаление.Яйчни жълтъци трябва да се смила със захар и нишесте до хомогенност.Той добави млякото, докато плътност от заквасена сметана.Тази маса е внимателно добавете към вряща мляко, като се разбърква.Оставете да заври и след това се охлади.За тази цел пота може да бъде намалена в резервоара със студена вода.Всичко това се разбърква почти постоянно, докато изстине.Тогава ние се излива в калъпи и поставете във фризера.
Сега, преди да отидете в магазина, можете да мислите за него, както правят сладолед в дом за най-капризния потребител може без много усилия върху него.Това се извършва с добавяне на парченца шоколад, какао, различни плодове, плодове, ядки, сокове.
Както можете да видите, на първо изглежда невъзможна задача е възможно дори и за начинаещите готвачи и готвачи, а сега вие знаете отговора на въпроса: "Как да си направим сладолед в къщи»
