буйна румени палачинки с айрян не е напразно толкова обичан от народа.Първо, те се приготвят много просто и бързо, което ги прави идеални за закуска.Второ, има няколко рецепти: от пшеница, овес или царевично брашно, картофи, тикви, с грис, моркови, стафиди, канела, с пълно слънце.На трето място, това, което просто не са служили: с конфитюр, масло, сметана, мед, захар, кондензирано мляко, плодове.И най-важното, с горещ въздух бухти - невероятно вкусно и удовлетворяващо десерт.
Как да се готви палачинки с айрян?Те може да се направи кисела или без мая, яйца или без тънки или дебеличка.Всяко семейство има своите тайни, които правят палачинки придобиват уникален вкус.
Палачинки в кисело мляко класически
За да се подготвят, ще трябва 0,5 литра кисело мляко, 1-2 яйца, брашно.Захар и сол на вкус сложи.
Изсипете киселото мляко в купа при стайна температура, добавете яйцата, солта, захарта и се разбърква.След това постепенно се добавя брашното на порции, за да се образува еднородна консистенция на тестото малко по-дебел от сметана.
нагрее тигана на огъня и се изсипва растително масло.Сложете една супена лъжица от тестото и се запържва от двете страни до златисто кафяво.Готови ли сте да се облича с табела на палачинки и да служи с масло, мармалад или заквасена сметана.
дрожди палачинки с айрян
особено буйна получени палачинки на кисело мляко и мая.За тяхната подготовка ще трябва половин литър кисело мляко, две супени лъжици мая, половин чаша брашно, половин чаша топла вода, бюро.лъжица захар, една трета чаена лъжичка.сода за хляб, малко сол.
суха мая трябва да се разрежда с топла вода, сложете захарта и мястото на топло, да се откажа.Кефир се затопля леко и се смесва със сода.Изсипете в купа с кисело мляко идва с мая, добавете сол.Постепенно добавете брашното и месят тестото, което трябва да се случи по плътност като заквасена сметана.След това сложете подхода на тесто.Когато става повече от два пъти, за да започне пържене.
кефирни палачинки без яйца
не по-малко вкусни палачинки за кисело мляко могат да бъдат получени без яйца.За изпитването трябва да се вземат половин литър кисело мляко, една таблица.супена лъжица захар, брашно, сол, чай.една супена лъжица растително масло и колкото сода.
сол, захар, за да сложи в киселото мляко и се разбърква.Постепенно добавяйки брашно, месят тестото от дебелината на крем.Прикрепете сода и тегло Разбъркайте до гладка.Поне сложи растително масло и се разбърква.Сега можете да започнете печене палачинки.
Картофени палачинки с айрян
за получаването им трябва една лира на сурови небелени картофи, лук, половин чаша кисело мляко, две яйца, две бюра.Лъжица брашно, сол.
Обелете картофите, решетка, се смесват с ситно нарязан лук и пуснати останалите съставки.Mass месят старателно.Картофени палачинки с кефир се запържва в масло върху горещ тиган.
Палачинки на кисело мляко с грис
Подгответе халба кисело мляко, чаша мляко, половин чаша брашно и грис, четири яйца, малко сол.Кук на грис каша с мляко и се охлажда.Разтрийте жълтъците със захарта и солта, изсипете киселото мляко там.Постепенно изпразване на брашното, разбърква се добре.След това се комбинират със студена грис и се смесват с помощта на миксер.След това добавете на масата на разбитите белтъци и се разбърква.Готварска печка палачинки на тиган.
Палачинки на кисело мляко с банани
да се готви палачинки на кисело мляко с банани, ще се нуждаят от чаша кисело мляко, два банана, две яйца, половин чаша брашно, чай.лъжица мед, половин чаена лъжичка.сода за хляб, сол на вкус.
Бананите месят, Разбийте яйцата, добавете киселото мляко и содата, постепенно се комбинира с брашното.След това сложете меда и сол, разбърква се добре.Тя трябва да се тест за плътност като заквасена сметана.Готварска печка палачинки в масло върху горещ тиган.
Кефир може да бъде заменен с никакви млечни продукти: ферментирали печени мляко, кисело мляко, кисело мляко.За да получите по-буйни и вкусни палачинки, кисело мляко трябва да бъде леко затоплена, и побой на миксер тесто, предварително разбиване киселото мляко с яйцата, след това добавете останалите съставки.
