на Руски конфитюр ревен не може да се нарече популярен десерт, като например ябълка сладко или мармалад череша.Тези розови стъбла, които лесно могат да бъдат закупени на пазара (или расте в градината / селска къща в) от май до юли, ние традиционно се използва за готвене задушени плодове.И от тях направите вкусна торта гъба с плодов пълнеж.Но е възможно да се разшири ползването на ревен кисел вкус, което го прави един препарат дома за зимата.
В тази статия ще ви научи да готви сладко ревен с портокали.Рецепта със снимка, за да ви помогне да поставите нашите думи на практика.A multivarka голяма купа ще направи процеса удоволствие.Сладко Citrus ревен даде по-ярък вкус и изразителен аромат.Традиционните рецепти и затова препоръчват добавяне към червеното стъблата на листата на череши, лимони и портокали.Сладък любителите могат да комбинират ревен и банан.Въпреки че цитрусовите е за предпочитане: именно те съдържат витамин С.
Използвайте ревен сладко с портокали
Те Стъблата са ярко розов цвят отдавна е оценено от хората.The ревен съдържа редица витамини.Преди всичко, това E и P, каротин, аскорбинова киселина, и цялата линия B. Също така, ревен съдържа катехини, пектин, рутин.Безценно донесе здраве ябълчена киселина и ценен захар.И най-важното, тези вещества не са унищожени чрез топлинна обработка.Ако готвите ревен мармалад (рецепта с портокали предпочита всеки друг) и ще я използва през зимата, то значително ще засили имунната ви система има благотворен ефект върху сърцето, допринася за регенерацията на кожата.Ако изберете да сладък лимон дуо, десерт изумрудено-мед предотврати инсулти и инфаркти.В малки количества той има стягащо действие на конфитюр.Въпреки това, ние трябва да помним: ревен е полезно само когато е млад.В началото на юли тя произтича натрупват оксалова киселина, която е агресивен акт на нашето тяло.
Кой не се препоръчва използването на конфитюр ревен?
рецепта с портокали неприемливи за хора, които са алергични към цитрусови плодове.И тъй като тя все още е сладко, кисело, обаче, той трябва да се консумира с повишено внимание диабетици.Диетолозите не се препоръчва за бременни жени, за да се включат в един десерт.Не е необходимо да се даде на конфитюр и малките деца.Приятен десерт киселинност може да играе жестока шега на тези, които страдат от язва на стомаха и други стомашно-чревни патология.В периода на остри камъни в бъбреците и други заболявания на бъбреците, също, е да се ограничи до яденето десерт.И разбира се, не се готви ревен мармалад (рецепта с портокал, лимон и други плодове) от стария загрубялата стъбла.Те съдържат много вредни оксалова киселина.Яжте само мека еластична стъбла, събрани през месеците юни (в Украйна - май) в началото на юли.
ревен мармалад: класически рецепта с портокали
На първо място трябва да почистите стъблата от тънка розова кожа.За тази цел ние подстригва базата с остър нож и дръпнете "Червената брада" (само за къдрици кожи ревен в много страни, наречени rumbombarom).Белени стъбла нарязани на филийки.Внимателно намажете моите портокали, отсече глоба ренде жар, изстискване сок.За подобряване на вкуса на десерта ще помогне на канела или ванилия.
ревен мармалад (рецепта с портокали със сигурност ще опитат от многото) Трябва да се подготвим добре.Смесете в купа две чаши ситно нарязани и обелени стъбла, настъргана кора от два портокала и без семки целулоза и бели ивици.Заспите 1.3 чаши захар.Кук, докато стъблата станат прозрачни и сироп се сгъсти.По същия начин ние се провери готовността и десерти multivarka.Jam разлагат на брега, да ги съхранявате в хладилника.
рецепта с добавка на портокали и лимони
ще вземе една торба с пектин, но ще гелообразни вкусна и здравословна десерт.A килограм чист ревен, нарязани на малки клинове.Заспите 1,5 кг захар.Тръгваме за през нощта, за да ревен можеше да позволи на сок.Сложете купата със сиропа и парчетата за минимален огън и се затопли.През това време, за остъргване белачка или ренде кора от половин килограм портокали.Но не забравяйте, от време на време да се разбърква в басейна.Заспивам жар.След кипене, пази още десет минути, като се разбърква непрекъснато.Белени портокали са разделени на сегменти, ние пускаме сега от стените, бели филми и костите.Месото се нарязва на триъгълници и се прикрепва към таза.Разрежда пектин.Готвя за още четвърт час.В multivarka процес е напълно автоматизиран "Охлаждане".Десерт е още горещо се излива в подготвените банки.Запечатана със стерилни капачки конфитюр ревен.Рецепти с оранжево са много различни, но това е най-лесният начин да се подготвят за зимния вкусна и здравословна десерт.Само половин час - и един буркан с мармалад подготвени.
оригинална рецепта
метод Този готвене също не изисква много от времето си.И това ще ревен сладко с портокали много вкусни.Този метод на готвене ни предлага да не се чисти цитрусови плодове.Просто изрежете портокалите в средните парчета с кожата - това е оригиналната рецепта.Пропорциите на такива съставки десерт.На два килограма ревен трябва да се вземат три или четири портокали.Когато ние се почисти и ще намали стъбла, те се смесват с портокали.Сега измерване на захарта.На килограм от ревен-оранжева маса вземе същото количество захар.Заспивам сладък пясък в купа и се изчаква да се открояват сок.Веднага след като той се появи, сложих чиниите на огъня (или заспите в купа Multivarki).Премахване на пяната и варете в продължение на около двадесет минути, като се разбърква от време на време.Изсипете сладкото от ревен с портокали по стерилизирани буркани, запечатани капак, увит в одеяло, за да се охлади, те са по-бавни.
Специална рецепта за Multivarki
много хубаво, когато кухнята имате електрическа помощник - multivarka.След процеса на готвене, не отнема много време и труд.Modern multivarok е само един недостатък - твърде малък обем на чашата.Така че за тази рецепта трябва да се вземат по половин килограм захар и ревен.Смесете тези две съставки и да чакаме да се открояват сок.Тогава ние се смени всичко в купа.Готвене с отворен клапан път в "охлаждането".Тогава ние се измести в буркан, запечатани.Също така, подготовката и ревен мармалад с оранжево в multivarka, само по-нататъшно добавяне на цитрусови плодове (2 бр.).
