Едно от основните събития за християните е кръщението на Господа.Той също така се нарича Богоявление.Смята се, че на този ден Йоан Кръстител кръстил във водите на река Йордан, Иисус Христос.Този празник Православните последователите на празнуват на 19 януари.Epiphany: как да празнуват, че се готви през този ден, какво вярвания, свързани с него ... Всичко това ще научите, като прочетете тази статия.
За
празник на кръщението споменава в своите свидетелства всички четиримата евангелисти.Но името на празника Богоявление, това се дължи на факта, че по време на кръщението на Исус от Йоан Кръстител в свещените води на река Йордан от него небето Светият Дух слезе под формата на бели гълъби.Това е записано в Евангелието на Лука.След гълъбът е слязъл от небето сред тътена беше чул гласа на Бога, който провъзгласи Исус като любимия си син.Днес православните християни празнуват кръщене 19 януари, но католиците продължават да празнуват този празник на 6 януари.Естествено, всеки собственик в навечерието на интереси, които са изготвени на Богоявление, 19 ЯнуариВ края на краищата, ние сме се научили, че всеки религиозен празник има свои специални традиции, които в повечето случаи са свързани с подготовката на едно ястие.
Celebration
Ако следвате всички правила, на празника на Богоявление, кръщението трябва да се празнува или 8 дни, от които 4 - Forefeast, а останалите 4 - posleprazdnestvo.И тези дни не е толкова важно, че готвачът на празника Богоявление, важното е, че при кръщението водата се освещава "животворна" и насърчава лекува много заболявания.Между другото, хората приемат, че дори и в кръщението на вода от чешмата е специален.Ако не можете да отидете в храма на водата, можете да изпиете чаша от него от чешмата, и едва след известно време (най-малко половин час), тогава може да има закуска.Но осветена Epiphany вода, подадена от храма, трябва да се яде една супена лъжица на гладно.В къщите на верния като водата се съхранява в червено ъгъл.Между другото, ако проявявате интерес, който се изготвя на Богоявление, 19 януари, на Бъдни вечер, за да ядат постни ястия, но за самия празник - има ли нещо, което искате.Независимо от това, има някои ястия, чието присъствие на празничната маса е не само желателно, но и необходимо, например, целият печено прасе.
19 Януари - Богоявление: менюто на предварително и празнична трапеза
Така, основното ястие на Бъдни вечер трябва да бъде постен, например, кутя, постни пайове, бисквити, uzvar, торти, желе и така нататък D. Тези храни трябва да бъдат предварително почивка.настолен или седем или девет или дванадесет.Kutyu в старите дни, обикновено измити Uzvar.Cookie е имал формата на кръст палачинки, приготвени от пшеница или овес, а след това изваяни кнедли с картофи, череша, и така нататък. D. Още постни ястия на Бъдни вечер са пълнени, без да яде месо, което е, вместо плънка използва ориз със зеленчуци и супа сбоб.В Украйна, в този ден се пече хляба - Karachun.Но хората не само са яли тези храни, но също така и да се хранят животните си.
кутя - sochivo
е това, което е изготвена на Богоявление (19 януари) домакиня.Рецептата и начина на приготвяне ще ви разкажем в тази глава.
Съставки
- пречиства пшеница - 100-200 грама;
- мед - две супени лъжици;
- мак - 50 г;
- сушени или захаросани плодове - 1 шепа;
- орехи, кашу, бадеми (ядки), а други -. 1 Купа.
метод за получаване
1. Накиснете житото, залива на студена преварена вода.След няколко часа на излишната вода да се оттича, се добавя вода отново и постави на печката да заври.
2. След като водата в тенджерата да заври, намалете силата на пламъка и варете в продължение на около 40 минути.
3. Mac измие, се изсипва вряща вода и се оставя настрана, за да набъбне, същото се прави със сушени плодове.
4. След като житото се свари, го хвърли в гевгир и да се отцеди.
5. подути мак мелене в хаванче или блендер, докато млечно маса.
6. Ядки, ако е необходимо, можете леко запържваме (без масло) в тиган, и мед - разрежда с топла вода, за да се образува гъст сироп.
7. Сушени плодове, нарязани на малки парченца.
8. Всички съставки се смесват в голяма купа.В крайна сметка всичко се изсипва меда сос.
9. kutyu преотстъпвайте на празнично ястие и украсете със сушени плодове в едно цяло парче.
Богоявление бисквитки - "Cross"
Разбира се, един от основните третира в Epiphany маса са бисквитки във формата на кръст.За тяхното приготвяне изискват следните съставки: брашно (четвърт килограм), едно яйце polpachki масло и половин чаша захар, сол и щипка и ванилин.Всички съставки трябва да се смесят и месят тестото еластична.След това той се хвърли върху маса в слой и нарязани на ивици, и са се образували кръст, по средата украсяват ядки или захаросани плодове.Пече се във фурната до златисто кафяво.
народни предзнаменования за 19 януари - Богоявление
Хората там са много признаци, които са свързани с празника на Богоявление.Ето някои от тях.Ако по обяд облаци в небето е синьо - това означава, че следващата година ще бъде ползотворно.Същото означава, че ако нощта в Epiphany е снежни парцали.Но ако това е безоблачно и звездите блестят ярко, годината ще се опре.Ако тази вечер скачам чул лай на кучета, това означава също така, че ловци тази година ще вземат.Ако Epiphany нощта разиграват виелица, това означава, че зимата ще е дълга и ще продължи в продължение на 3 месеца.Но ако Кръщението е пълнолуние, ще трябва да изчакате за пролетните наводнения.
Традиции
Въпреки студа, в молитвата кръщение след като хората започват да се потопите в реката, в дупката.Това се прави, за да се възстанови от болести.Смята се, че тези, които са кръстени в деня, ще бъде щастлив за цял живот.И ангажимент, направено в същия ден, също, за щастие.След празника на Богоявление да Pancake Day в Русия започна по време на сватби.През нощта на момичетата се досетили, Epiphany на първия ъгъл.Ако те се оказа един стар човек, че не е добре, но ако един млад човек - това означаваше получаване скоро женени.В някои селища на деня настъпили булка булки.Момичета, облечени и стоящи на брега.Тези, които искаха да се оженят, носеше риза с червени ивици в подгъва.Естествено, всеки един от тях не е знаел, че се подготвя за кръщение на 19 януари, а тя варени ястия.И когато те дойдоха да им къща сватове, майката на момичето, които ги третират се похвали, че всички тези екстри, приготвени за дъщеря си.Също така, има поверие: сутрин, ако "Открито небе" (т.е. които не са обхванати от облаци), тогава ще трябва да се молят на небесата, и всяко искане ще бъде изслушан от Бога.От древни времена в градове и села по покрити с лед реките изрязани дупки - Йордания - къде и се гмурна вярващи.Вярвало се е, че необходимостта да се налеят вода от три от Йордания и я съхранява до пролетта, а след това поръсете почвата, така че е добра реколта.
