Както разнообразен свят на гъбички, тези създания на природата, надарени с определени свойства и растения и животни!Не толкова отдавна, през 1970 г., учените са ги изолират в специална сфера (в началото, много гъби, класирани като растенията).A наука, която описва начина на живот на различните видове гъби се нарича микология (раздела на ботаниката).
голямо царство
вие вече знаете, че това не е само бяло, манатарки, манатарки, гъби и други гъби shlyapochnye, с които се срещаме в гората, да ги събира за готвене.И не само тези гъби и стриди гъби, които са разпръснати по рафтовете на супермаркетите.Царство гъби - най-голямата група от организми, които живеят на планетата Земя, от най-простите и невидимото с просто око от теми, да гигантския-манатарки, които могат да осигурят подслон, като приказка, малки животни и насекоми.И shlyapochnye гъби - само една малка, но със сигурност е важен сегмент от по-голяма общност.За тях нещо и обсъдени днес.
Общи характеристики
Те включват на първо място най-известните диви гъби: бял и трепетлика, бреза и гъбите, russula и мухоморка, гъби и гъби и много други.Те растат в горите - широколистни и иглолистни, мочурища, ливади, в близост до вода.И в града, и те могат да бъдат намерени в паркове и площади, и градини.Тя е съставена от някои от тези приказки на народите на света, че те се използват предимно за храна, тъй като много от тези същества на природата са годни за консумация и полезно за хората.
гъби и плесен хора
shlyapochnye играта в живота на хората е много важно.На първо място, особено в древността, той е един от източниците на храна.Гъбите от много протеини, микроелементи и витамини, което им позволява да заемат достойно място в хранителната верига на човека и към настоящия момент.Гъби shlyapochnye могат да бъдат получени от различни кулинарни процеси.И с участието си в света на кухня практики между различните народи на Земята, има стотици вкусни ястия.
Симбиоза
са от голямо значение shlyapochnye гъби и висши растения.Повечето от тях - сапротрофи и живеят само в съчетание с дърветата (между другото, това е отразено в някои от имената: манатарки, трепетлика, например).Shlyapochnye яде гъби?Мицелът е плътно навита около кореновите гъби, изпълняващо функцията на един вид корен косми, като допринася за пълната доставка на багажника и насищането с хранителни вещества, минерали и вода.Но на гъбите на дърветата shlyapochnye получите готови органични вещества, които се обработват в неорганични съединения, които действат като храна за висши растения.Така се проявява симбиозата на тези няколко вида взаимно изгодно сътрудничество, наречена микориза.
Fruit тялото
Всъщност, това, което ние наричаме гъба е единствената част на целия организъм, плодовете му тяло.Другата (и основна) част - мицел - скрити от любопитни очи в земята, богата на хумус или гнило дърво.Повечето видове гъби мицели, мицел се състои от множество хифи.От тях, някои по-благоприятни условия (дъжд, топло време), както и формуляр за плодни тела на гъби pileate, излезе на повърхността.Обикновено те се състоят от шапки и стъблата (но има monovarianty: само шапка).
тръбна и чинията
Може би вече знаете какво гъби се shlyapochnye в природата?Те се подразделят на тръбна и плака.На пръв - дебат, предназначени за размножаване, може да се образува в тесните каналчета ОСП, имащ тръбна форма.Във втория - разискване плочи, разположени в капачката.
Plate
шапките си, а месести, понякога еластичен, жилав и ципест.Най-известният: russula, volnushki, гъби, гъби, мед, както и много други видове гъби pileate.Syroezhek сам има около 300 вида!Много от тях са годни за консумация и традиционно измислен от храна за хора в подсолена, варени, пържени.Някои от тях са доста пикантен аромат, който изчезва при накисване и кипене.Той стана особено популярни гъби, които също има много видове, повечето от които - са годни за консумация.Гъби също са свързани с гъбичките на плочите често растат естествено в земята и оборски тор на ливадите и пасищата.Често образуващи кръгова селище, което е популярно известен като "вещици" пръстени.
Tubular
гив природата, има малко под 250 вида.Има широко разпространен в умерените ширини на различните страни по света.Имате възглавница шапка, кръгли и месести.Тръбната слой на капачката е съвсем просто отлепи.Известно е, че много тръбна влиза в симбиоза с висши растения - определен вид дървета.Почти всички тръбна годни за консумация.В най-известните са: бяло, трепетлика, бреза, Mokhovikov, манатарки.Някои от тръбата съдържа в състава си и дори антибиотици, способни да убиват патогени.
изкуствено отглеждане
По отношение на отглеждането и изкуствено отглеждане на гъби: за мнозина изглежда тръбна malovozmozhnym.Тъй като те съществуват само в симбиоза с някои дървета.По този начин, за разплод, например, бреза промишлен мащаб трябва да се засадят цяла брезова горичка.Но отглеждането на някои от табелата е не само възможно, но и успешно се използва от хора в продължение на няколко века.Така че, опитът на хората, отглеждащи гъби има до 300 години.И сега популярния мидата отглежда във влажно мазе, с голям успех.
прахан
Trutovik - Amanita-паразит заразяват и дървета и в състояние да унищожи тяхната дървесина.Има копия на прахан, достигане на тегло от 10 кг.Те обикновено се намира на дърво багажника.И след смъртта на прахан на дърво за дълго време, може да продължи да живее, обезвреждане на дърво и се хранят с гниещи дървесни остатъци.
Отровни гъби shlyapochnye
особена опасност за хората са токсични shlyapochnye гъбички, които могат да причинят тежки отравяния.От тях най-отровни счита бледа гъба.Ако го ядат (дори и след като преди това заварени), тя може да доведе до смърт.
Amanita фалшиви гъби, сатанински и жлъчния гъбички също представляват опасност за хората.В никакъв случай не може да се яде.Като правило, тези гъби са ядливи и близнаци, подобни на външен вид.Това още повече увеличава риска от събиране на гъби.И преди да тръгнете на лов за гъби, трябва да се научат да разбират ясно видовете гъби, за да се избегне превръщането жертва на хранително отравяне.Някои shlyapochnye - условно годни за консумация.Те включват: svinushki, мръчкулите и линии.В тези вредни вещества се отстраняват чрез повторно кипене и обмен на вода.Също така трябва да се забравя, начинаещите берачи на гъби, някои гъби, дори считат годни за консумация, може да бъде отровен, ако се събраха по протежение на железопътната линия или магистрала.Това е така, защото гъбичките са склонни да абсорбират вредните вещества, отделяни от локомотивите и колите.Така че, става за гъби, най-добре е да се рови по-навътре в гората.
Съдържанието на тази статия може да се използва за биология клас на тема "Булка" (клас 5).
