съществува много фенове на карантии, които дават предпочитание на пилешки сърца.Те са много вкусни и здравословни, но малко хора знаят как да ги готвя правилно, така че те не са горчиви.Какви подправки трябва да се добавят към пилешки сърца разкри своя вкус.
Подготовка за варене
важен етап преди готвене е приготвянето на храна.Определено, те трябва да бъдат свежи и добре почистени, изчистена от всеки plenochek, мазнини и остатъци от образуването на кръвни съсиреци само.При закупуване, е желателно да се избере червено сърце - това е основната доказателство за свежестта на продукта.
зависимост от това как и колко да гасят сърцата пилешките, те трябва да бъдат малко по-накисва.Има няколко възможности за това как да го направя правилно:
- във вода .Методът не е много ефективна за пилешки сърца, но много ефективна за говеждо и свинско сърце.Процесът се отнема около 40 минути, сърцата се поставят в студена вода, която се променя два или три пъти.
- в млякото краве.Разбира мляко е отлично средство за отстраняване на странна миризма от месните продукти (като хладилник или фризер).Това е достатъчно, за да пусне продукта в 15 минути при стайна температура, млякото.
- в разтвор на оцет .На 1 литър вода, добавете 1 супена лъжица от 9% оцет и сложи сърцата за 25-30 минути.След това излейте водата и изплакнете под течаща студена вода.Този метод е ефективен, ако е необходимо отстраняване на месо остаряла миризма.
- в кефир, сметана, кисело мляко и други koslomolochnom продукт не съдържа оцветители, аромати и хранителни добавки.В зависимост от това колко пиле яхния сърца преди това за същия период от време е необходимо за понижаване на киселото мляко.A ферментирал млечен продукт помага всякакво месо, да стане по-нежна.Като вариант на една от рецептите, кисело мляко, можете да къкри на месото и карантията.
Има няколко начина да се накисва сърца, но те са неефективни.Например, можете да се накисва в подсолена вода.Но най-важното тук - да се отгатне количеството на солта в обхвата на продукта, така че да не надхвърлят целта.
Методи за получаване на
опции като яхния пилешки сърца, една голяма част, както и всеки избира оптималния, желания и приемлив вариант.
Но, въпреки това, има основни правила и понятия, които са включени във всяка рецепта:
- се запържва в тиган с пилешки сърца трябва да бъде най-малко 25 минути.
- Ако рецептата не ясно да посочи колко задушено пиле сърца, си струва да припомним, че охлаждането на тиган трябва да бъде най-малко 30 минути.
- Кук пилешки сърца трябва да са най-малко 20 минути.Ако
- яхния пилешки сърца в multivarka, които то предприема 01:00.
уникален продукт
Има огромен брой рецепти, как, какво и с които можете да приготвите този страничен продукт.Знаейки колко яхния пилешки сърца навреме, никога не се объркат с момента на готвенето, независимо от неговия метод.
Пилешки сърца - едно уникално ястие, лесни за приготвяне и не изисква специални кулинарни знания и умения.Гарнирайте тя може да бъде приготвен като се започне от обикновените варени картофи и завършва с изкушения от националната кухня.
Диета и Отслабване
пилешки сърца често се използват от хора, които седят на диета, тъй като, независимо от начина на приготвяне, те не губят своите полезни свойства и качества.Пилешки сърца не са алергични, лесен за усвояване на стомашно-чревната система на човека.Поради това, те могат да зададете както по време на лечението и по време на рехабилитация.
отслабване пилешки сърца на хората да помогнат да се справят в борбата срещу затлъстяването, като нискокалорични, и след хранене с малко количество те дават на тялото усещане за ситост.
