Протеини: състава на цената.

Всеки знае, че катерици - основен градивен материал, който участва в изграждането на клетките на човешкото тяло.Протеин, от своя страна, са най-много протеини, които стимулират растежа на мускулите.Следователно, спортисти - основните потребители на използване на спортни протеини, произведени под формата на сух прах.Име

"протеин" произлиза от гръцките Протос, преведени като "първия, най-важното."

протеини не са важни само за мускулния растеж, като основен източник на енергия и сила.Те също така насърчаване на възстановяването на мускулите след тренировка.

Какво е протеин

Какво е протеин?Съставът на прост вещество.Този протеинов концентрат, е почти 100% от сухата смес.

получени протеини за производство на протеини от нормални обикновени продукти:

суроватка осигурява суроватъчен протеин (изолат, концентрат);
мляко - казеин;
за производство на яйца яйчен протеин;
соята - соево;
ориз;
многокомпонентна (микс от няколко вида).

производство прах процес е, че на суровината се притискат мазнини, вода, въглехидрати и други ненужни компоненти, при което се получава протеинов прах и се концентрира.По вид на протеин суровина се подразделя на флората и фауната.За използването на протеин на прах е протеинов шейк.

Кой се нуждае от концентриран протеин

От протеина - състав, съдържащ само концентриран протеин, от това следва, че всички други качества, той не притежава.Това е, това е като варено яйце протеин.Това повдига въпроса дали спортистът е много мускулна маса избиране, ако ще консумират голямо количество сварен яйчен белтък.

Отговорът е очевиден: разбира се, не.От простото използване на мускулните протеини като храна сами по себе си не растат.Много зависи от условията на обучение за изграждане на мускулна маса и опита на спортиста.

всички необходими на организма, намерени в нормален хранителен режим в достатъчни количества хранителни вещества.Затова начинаещи приветстват протеин абсолютно не е необходимо толкова дълго, колкото той не ходи на работа с тежести се увеличили, повече от сто лири.След това тялото му и ще трябва да приемат по-големи количества протеин.Това ще се случи не по-рано от една година на системно обучение.

Но тези културисти, които са ангажирани постоянно и за дълго време, тъй като на усилената работа на мускулите, които получават тази добавка е необходима.Той може да се комбинира с приемането на анаболни наркотици, че няма недостиг на аминокиселини в тялото.

Форми и метод за получаване на протеини

започва да получава концентрирани протеинови спортисти се чудят: "Как да се избере най-добрия набор за протеина в мускулна маса сред разнообразието на нейните видове?"

доставчици питателна протеинови от естествени храни са несъмнено говеждо, риба, яйца, птиче месо и млечни продукти.Но яде количеството на храната, която трябва да произвежда протеина в тялото е активно ангажирана спортист, е просто невъзможно.И тук на помощ на протеинови шейкове, които са разведени от протеин на прах.

избор от определен вид, това зависи от условията и целите на обучението на един спортист.

Белтъците се делят на следните видове:

мляко.Той се получава чрез отстраняване на мазнини и лактоза в млякото чрез филтриране.В този процес, има два компонента: казеин и суроватъчен.
суроватъчен протеин.Съставът на праха, получен процес серум филтриране.Този вид добавка е разтворим във вода, незабавно смила бързо доставяне на есенциални аминокиселини към мускулите.Прах, съдържащ 70% протеин, наречен концентрат, около 90% - изолиране на повече от 90% - на хидролизата, която се получава чрез хидролиза на предходната видове.Колкото по-висока концентрацията, толкова по-смилаемостта и скоростта на разграждане на праха.
казеин.Тя представлява micromicelles (сферични частици) не е разтворим във вода, много бавно се абсорбира от тялото.Следователно по-бавно и изхода от нея, като по този начин, изпълняващо функцията за защита на мускулния катаболизъм.Произвежда се от фина филтрация и присъединяване към натрий, калций и калий.В зависимост от състава, разделен на мицеларен протеинов хидролизат, натриев, калиев или калциев казеинат.
Egg Protein.Неговият състав е идентичен с яйчен протеин, който съдържа четиридесет различни минерали, както и много аминокиселини и насърчава растежа на мускулите.Whey се усвоява бавно, но по-бързо от казеин на прах.
соя, която се счита перфектно поради съдържанието на незаменими аминокиселини.Също така е богат на аргинин и глутамин усвоява бързо.
Райс.Прахът се получава чрез смилане на кафяв ориз, отделя повече влакна и въглехидрати, съставът се филтрува.Полученият прах съдържа почти 90% протеин, се абсорбира бързо.

Как да приемате добавки

Рецепция протеин зависи от методите на обучение, следователно, има свои собствени характеристики:

мляко на прах, препоръчваме да яде най-вече през нощта и между храненията.Това се дължи на факта, че казеин се усвоява бавно, което води до мускулите се подхранва от аминокиселини последователно.
Поради аварийно обработката на суроватъчен протеин е добре да се използва преди и след училище за бързо снабдяване с микроелементи мускули.
казеин протеин се комбинира със серум, взети след тренировка.Това се постига чрез растежа на мускулите.И ги предпазва от получаване на разпадането на праха преди да си легнете.
За тези, които страдат от непоносимост към лактоза или алергия към млечни протеини, яйчен прах е добро.Също така подходящ за тези, които просто не харесват вкуса на яйцата.
Соята за тези спортисти, които искат да се изгради мускули, но не искат да вземат животински протеини.Препоръчително е да се вземе соев протеин след тренировка и преди него, като комбинира използването на суроватка и казеин.
преди и веднага след обучението за захранване се препоръчва използването на ориз протеин.Това е чудесно за вегетарианци, добра смесена със суроватка на прах.

Сетове протеини

За най-полезните и ефективни свойства на праховете се препоръчва да се произвеждат на смесица от различни видове протеини.Оптималният състав на тези коктейли съчетава строителството, така и възстановително действие върху мускулната тъкан.

-честите смеси са:

концентрирате Whey Isolate Plus е подходящ за прием преди и след училище.
Whey Isolate Plus хидролизат, усвоява бързо, цената е малко по-висока в сравнение с останалите.Приемани като предишната.
смес от суроватъчен и млечен протеин.Евтини протеин с полезните свойства на двете суроватка и казеин.
Mix казеин и суроватка.Постигната Този състав най-голяма ефективност се приема по всяко време.
съдържащ прах, състояща се от казеин, суроватка, и соя.Тя е на стойност повече от останалата част от съставите, които е оправдано от неговите свойства.Препоръчително е да го получи, независимо от това обучение.
Mix яйца, казеин и суроватка.Добрите спортисти не пият редовно, за да ядат яйца, той съчетава много полезни свойства.
Mix - растителен протеин.Съставът на такъв може да се консумира спортисти, които са алергични към яйца и мляко: тя може да съдържа протеини, ориз, соя и дори коноп.Тя води до нормалното производство на азотен оксид и нормализиране на притока на кръв към мускулната тъкан.

Кои протеин изберете

спортна храна промишленост има десетки производители.Голямата разлика между ефект върху мускулите на наркотици, произведени там, въпреки разнообразието от цветни кутии, цена, реклама и убеждаване консултанти.Те се различават само в вкуса, процентът на протеин на единица прах и добавки, витамини.Последният, между другото, не е оправдано, тъй като ние вече сме доказали, че най-добър ефект се дава витамини, ако се приемат поотделно.

популярност сред спортистите са протеини такива чужди производители като Weider, Монголия, Optimum Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN.Но по-обичайното място - протеин стандарт Gold (Optimum Nutrition), принадлежи към едно ново поколение, произведени протеини.Той съдържа оптимална концентрация на активни вещества е добре балансирана, изработен от суроватка.

Не забравяйте, че основната задача на протеина е недостиг на протеини в нарастващия натиск, ако не е достатъчно от тях идва от естествена храна.Много спортисти се опитват да се консумират само на органични храни, тъй като те съдържат вещества и микроелементите, познати на тялото.

е възможно да се използва като добавка и яйчен прах, който се използва в сладкарската промишленост, също така е добър протеинов концентрат.

популярната руска марка на протеин представлява от Ironman, Производител - ". ART Modern научни технологии" LLCИ въпреки, че това е единствената компания, която използва технологията на високо равнище за производство, лидерство самата признава, че все още изостава от европейските и американските производители.Останалите местни производители, като например "Fortogen", "Aktiformula", "Джуниър", "Атлас", "Херкулес", въведен от много по-малко

Продукти дузина.

да включва вдигане на тежести спортисти са тези, които предпочитат да използват като допълнителен протеин, адаптирано мляко - този за кърмачета, предназначени за хранене на кърмачета до пет месечна възраст, с добавка на какао за аромат.Това включва най-добри въглехидрати, протеини, витамини и ефективни качество, тъй като той е почти идентичен с майчиното мляко.Тази смес представлява качеството на и евтин протеин.

популярност произведени концентрирани протеини е, че прахът да се постигне желания резултат ще трябва да се яде по-малко в сравнение с конвенционалните продукти, необходими за тази цел.Но нищо не може да замени добро хранене, хранителни добавки, трябва следователно да бъдат само на половин дажба.

протеин за мускулите.Ползи и вреди

основните функции на протеин за развитието на мускулите са (растеж) и възстановяване (съхраняване) на мускулната тъкан.Освен това, синтезата на протеин директно поддържа структурата на самата клетка.И най-важното - е снабдяването на организма с енергия, необходима за спортист и аминокиселини.Следователно за тези функции, той трябва да се абсорбира добре.

Предвид всичко това, че се признава, че най-добрият протеин за мускулна маса зададете - суроватка.До нея е казеин, тъй като тя предпазва спортиста от мускулния катаболизъм по време на сън.

Често възниква въпросът, дали вредни протеин.Тъй като това е просто един нормален протеин, не.Вреден призната от своя излишък.

нормални човешки нужди от калории диета semidesyatikilogrammovogo обикновено са равни на 2500 калории на ден, протеините са около 100 грама - е 410 Kcal.

Menu активно ангажирани спортист със същото тегло трябва да включва до три допълнителни грама протеин на килограм телесно тегло, което означава, че общият размер на 175 той има да яде 275 грама протеин, който е 1128 Kcal и 3000 Kcal общо ден.

Ако един обикновен човек или начинаещ спортист, който повишена консумация на протеини, не е необходимо, все пак ще го използвате, използването на протеина ще бъде за него съмнително.Той е изпълнен с негативни последици, включително:

наднормено тегло и проблеми свързани;
с недостатъчен прием на вода е възможно дехидратация;
запушване на бъбречното легенче;
ускоряване на уролитиаза;
може да бъде болка в областта на стомаха.

Изводът е, че могат да бъдат предприети протеини, но че няма странични ефекти, е необходимо да се съобразят с допустимите граници.

разходите протеин

цена на протеин зависи от неговата биологична стойност - Процент на смилаем протеин: от растителни протеини, тя е по-малка от тази на животните.Вследствие на растителен протеин ще бъде по-евтино.

също оказва влияние върху начина, по който се прави на протеина.Цена прах, получен чрез микрофилтруване (изолат) по-висока от концентрата.А хидролизати, които са получени чрез ензимно третиране, са още по-скъпо.

За да се намали цената на продукта до 10%, много производители са смесени с концентрати изолати.

струва протеин на прах, а също варира в зависимост от рекламирания марката, тук играе ролята на доверие и обич потребителите.

Russian протеин за битовите потребители е най-евтиният продукт (например, споменатите по-горе "Атлас" разходи от 250 рубли за 1 кг), но дори и това не добавя към популярността му.Това е всичко в производствения процес: Оказва ниска концентрация на прах или смес от евтини съставки.

Изборът е до купувача.Въпреки това, фактът е, че някои предпочитат да евтини прахове и други смятат, че бебето храната се смесва с мляко на прах, се поберат много по-добре, отколкото евтини протеинова смес.

когато приемате протеини

Основната полза на протеина и неговата ефективност при използването на падане между храненията.И докато менюто хранене може да бъде допълнена с протеин Бадами, заедно с богата на протеини естествена диета.

Сред спортистите, има определени срокове, получаващи протеинови добавки.Правилата са:

сутрин трябва да се суроватъчен протеин, защото след една нощ на мускулите са в катаболно състояние;
между хранене закуски полезна казеин протеин поради бавното му обработка - той презапасявам мускулите;
продължение на половин час, след като класове трябва да се пие коктейл от лиофилизиран протеин;
лягане перфектно суроватъчен протеин.

Как да си направим един протеин в дома

да направите протеинов шейк, трябва да четиридесет грама протеин на прах, за да добавите в няколко чаши сок, вода или нискомаслено мляко и след това се смесва старателно.Съхранявайте този коктейл е позволено не повече от два часа.

За добро разбиване на прах коктейл има специално устройство във формата на чаша с отвори вложка за по-добри скъсване бучки - шейкър.Място в контейнер необходими компоненти, като изисква интензивна шейк няколко минути.Оказва се, напълно разбита, гладка коктейл.

Но има и друг вариант: няма нищо по-добро, как да се направи протеин от естествени продукти сами по себе си.Това ще изисква смесител и съставките за смесване.Някои от рецептите са както следва:

Мляко на прах - 3 супени лъжици.л, желатин -. петнадесетграм, 3 яйца, сок -. 2 супени лъжици, 1 супена лъжица.л.мед.
ниско съдържание на мазнини извара - 4 супени лъжици.л, яйца -.. 2 бр, сок или мляко - 400 г, а лед плодове.
кисело мляко - 50 г, мляко - 200гр сметана - 80 грама, един банан, овесени ядки - половин чаша.
мляко - 2 супени лъжици, сладолед -. 100 грама, едно яйце и един плод.
Боровинки - 80 грама сметана - 100 г какао - 1 супена лъжица.л мляко -. 400грама
Chocolate (какао) - 30гр ниско съдържание на мазнини извара - 50 г, портокалов сок -. 1 супена лъжица, половин банан.
Извара - 250 гр, два банана, кисело мляко - половин литър, сладко или сироп - 150гр

Така лесно можете да се подготви домашно протеин.Цената му ще бъде ниска, а качеството на вкус - винаги на върха, тъй като можете да добавите различни любимата си плодове.Внесете в дома на протеинов шейк е полезно вместо закуска и преди лягане.