колбаси в теста не може да се нарече здравословна храна, но тълпата от феновете й не са объркани.Можете да го закупите във всеки магазин продукти, тъй като той е признат за бързо хранене - и вкусно, и удобен.Въпреки че концепцията за "вкусна" е относително, защото кухнята е винаги готов да се опита да се спестят пари, като евтини колбаси и "pobumazhnee" или приготвяне на тестото от не само най-добрите съставки.Ние ще ви кажа как да се направи наденица в тестото като у дома си, и да угаждате на хората, които обичате, без риск за тяхното здраве.
постоянно пролог
Като цяло, да се говори за това ястие не е нищо особено - всичко е ясно от заглавието.Почти всяка страна има своя собствена версия на готвене колбаси в теста, но същността остава същата: предпоставка е наличието на брашно базирани месо и месни заготовки.Ако желаете, можете да разширите чрез добавяне на подправки към тестото, или obmazyvaya на наденица, добавяйки сирене, задушени зеле и така нататък.Залог да се готви храна - във високи качествени колбаси.Вашият тесто може да бъде толкова голяма, че той принадлежи в Камарата на мерките и теглилките на рафта "еталон", но евтин пълнеж могат да развалят всичко.Моля, не икономисвайте от това, още повече, че готвенето колбаси в теста се отнася до глезотии, а не с организацията на пълен хранене (изключение е, може би, закуска).
Как да извайвам?
Колбаси са много удобни, колкото попълването като от това не следва, по-специално, не се деформира и обикновено се държат прилично.Разбира се, можете да ги увийте в начина на конвенционалните торти, но все пак е желателно не само вкус, но и на естетиката, така че няколко съвета за регистрация:
- мумии!Разточете тестото на тънък слой, го нарежете на парчета средна ширина и увийте колбаса напълно, след което се пече според рецептата.
- Кос.Разточете една малка част от тестото на кръг, направи разрези от двете страни, така че страните да получат малка панделка и центъра останали непокътнати.В средата изложи колбаси и странични ленти плитката оплетка.
- кошница.Разточете една малка част от тестото на овал, половината овална нарязани на ленти.В останалата част на половината овал Поставете наденицата, покриване на втората част и плътно zaschepit след това увийте нарязани на ленти от тесто.
Тази опция за това как да приключи наденица в тестото, не спирайте.Винаги можете да излезе с нещо по-различно или "съживи" торти, се прикрепя към нея ушите, очите и носа от отпадъчни продукти.
тесто с мая.Наденица в тестото за тези, които са приятели с отвара
на За да започнете малък грамотност: Opara - един вид квас, който се приготвя с мая.Използването му ще ви позволи да излезете, за да получите най-меката и нежния тестото, която е идеална за готвене колбаси в теста.Ние ще ви предложим възможността да варя рецепта дълъг процес на ферментация.Да, това отнема много време, но си струва да го!
Продукти гъба:
- брашно - 300 грама;
- вода - 200 грама;
- суха мая - щипка (2 пъти).
Продукти за основния тест:
- Opara цяло;
- брашно - 880 грама;
- вода - 560 грама;
- захар - 50 грама;
- мая suzhie - 12 грама;
- сол - 24 гр;
- меко масло - 90 грама;
- мляко на прах - 45 грама.
Продукти липсващи парчета 30-35 на готовата продукция, ако твърде много за вас, а след това се разделят на продукта на половина.Това тесто колбаси във фурната и пържене в тиган се държи страхотно.
Подготовка
- Първо се насладите на приставката: Смесете всички продукти, само докато гладки, публикувани в купа, покрийте с кърпа и се оставя при стайна температура в продължение на часове на 14.
- След посочения срок на изпитване от главницата по кредита.
- За този нов микс всички съставки, докато гладка, поставени в купа, покрийте и оставете на топло място да дойде за един час.
- Това е всичко, което може да генерира членове.Как да приключи наденица в тестото, ние сме посочено по-горе.
- Загрейте фурната до 190 S.Заготовки
- снасят за печене лист, нека отиде в продължение на 20 минути, четка с яйце и се пече в продължение на 25-30 минути.
- Оставете да изстине и сервирайте.
тесто с мая.Наденица в тестото за тези, които не са приятелски настроени да варя
Перфектен за онези, които са мързеливи или в бързаме:
- кисело мляко - 2 чаши;
- суха мая - 20 гр;
- растително масло - 1 чаша;
- сол - 2 ч.л. .;
- захар - 2 супени лъжици.лъжици;
- брашно - 6 чаши.
Подготовка
Как да си направим наденица в тестото за радостта на семейството, особено ако опитът не е?Кук на тест!
- Mix кисело мляко с масло, топло, за да се затопли.Добавете захар, сол, мая.Постепенно се поръсва в пресятото брашно.Направи меко, но еластично тесто.Сложете в купа, покрийте с кърпа и оставете за 40-60 минути отида.
- приближи Разточете тестото, се образува продукт, сложете ги на хартия за печене и се пусне в продължение на 15 минути.
- Загрейте фурната до 200 C. Grease
- разбитото яйце и се пече, докато третият час на интензивно "розови".
- но само:.. Използвайте тази рецепта да готвя колбаси в тестото в тигана, че не се препоръчва, т To Be твърде много мазнини.
С благословията на готвачи All UK Джейми Оливър
г-н Oliver пут, че подготвят проста, вкусна храна, неговите предписания не се изисква "да се изнеса перата на Колибри във виното на Acai, а след това да погребат изглеждаше в горещия пясък и да чакат в продължение на 3 дни."В рамките на общественото образование, той стартира програма "обяд за 30 минути" на, и който показва как да се готвя наденици бутер тесто:
- бутер тесто - 500 грама;
- наденица (в идеалния случай - половинчати колбаси, които са доведени до готовността на скара) - 250 грама;
- всяко твърдо ароматно сирене - 150 грама;
- Яйца - 2 бр.
- сусам - 4 супени лъжици.лъжици;
- земята копър - на вкус.
Подготовка За тази рецепта идеален дом наденица.В тест за собственото си производство, всички те са превъзходни, но, според Джейми Оливър, ако имате време да се готви бутер тесто, тогава вие трябва спешно да се намери работа.
- Загрейте фурната до 210 C. Покрийте тигана
- хартия за печене.
- pripylite малка масичка с брашно и ставам на бутер тесто с дебелина до 3 мм.Сложете по цялата дължина на наденица, копър и поръсете сирене.Увийте рулото на тестото, здраво затегнете ръбовете (това може да бъде направено с вилица).Герб на цялата повърхност на ролката с бити яйца и ги нарежете на парчета дълги 6-7 см.
- Поставете парчетата за печене лист, водене малко разстояние между тях, така че те не са залепени един за друг по време на печене, тъй като тестото ще се увеличи по размер.
- Cook наденица, докато тестото не е до кафяви кора.В зависимост от характеристиките на пещта ще отнеме 20-25 минути.
вкус служат най-добре на топло ястие.Така че сме измислили как да правят колбаси в тестото според Джейми Оливър.
Колбаси в тесто пържени - поздравления от US
по-бързо хранене доброта бързо хранене!Да, това е Америка - родното място на заведения за бързо хранене.Вариантите са снек укрива в тази страна безброй, днес ние гледаме на колбаси нашия роднина в тестото на - царевица кучето.В същността си това е - обичайните наденица в тесто, обаче, прави тесто за непознати за нас рецептата.Нейната функция е, че тя се основава на царевично брашно, което осигурява уникална текстура и вкус.Така че, необходимите съставки:
- пшеница брашно - 150 грама;
- царевично брашно - 150 грама;
- бакпулвер - 1,5 ч.л. .;
- сода - 2 ч.л. .;
- захар - член 4.5.лъжици;
- червен пипер - член 1.5.лъжици;
- яйце - 1 бр.
- яйчен жълтък - 1 бр.
- мляко - 3 супени лъжици.лъжици;
- Salt - 1 чаена лъжичка (Не слайдове).
- колбас - 9 бр.
- растително олио, рафинирано;
- брашно обезкостяване колбаси;
- дървени шишчета до низ от колбаси.
Да, това е пържени наденички в теста, но не се страхувайте от излишната мазнина: просто поставете полуфабрикати върху салфетки, за да прекара твърде много масло.
Подготовка
- За да приготвите тестото, смесете всички сухи съставки, докато гладка, добавете яйчен жълтък и, без да престане да се намесва, изсипва се в млякото.Разбъркайте до гладка и се изсипва в голям капацитет (например, една голяма чаша).
- Push колбаси на шишчета.
- пресее малко брашното в купа и оваляйте в нейните кучета.Тази стъпка не може да бъде пропусната, тъй като в противен случай тестото няма да се проведе.
- Сложете тиган с дебело дъно на среден огън, залейте с дебелина масло слой от 2 см. Кренвирши една потопите в купа с тесто, превъртане.Тестото е гладко и равномерно разпределено в рамките на колбаса.Можете да поставите подготвените продукти в масло по едно, превъртете наденица в тестото в тиган около оста си, за да изпържи тесто равномерно.Ако видите, че тестото с някои от страните става плоски (благодарение на дъното на тигана), тогава просто изравнявам си лопата.
- завърши ястие трябва да бъде интензивен златист цвят.Сложете го на хартиени кърпи.Сервирайте колбасите както топлина и студ, винаги с любима сос.
облагородява ястие
наденица в тестото - не е ястие, което се радва на широка палитра от вкусове.За да се даде вкус на печени изделия, повишаване на нейната ситост и се добавят някои комунални услуги, можете да използвате следните съвети:
- Grease тесто любимата соса преди увити в един пълнеж.Не се страхувайте от остри аромати на доматен сос и горчица - той ще направи завърши наденица в тестото по-богати и по-богати.
- я отдалечи малко зеле (като кайма) и го добавете към наденицата преди окончателното обвивка тестото.Ще получите така наречената "работна закуска".Единственото нещо, за тази рецепта е да се използва тесто с мая.
- Как да си направим наденица в сладкиши, ние показахме по-горе, а сега да ви кажа как да го променят до пратка аналог пица.За да направите това, просто добавете сирене колбас, който се топи лесно, доматения сос, малко чесън и подправки.По желание може да добавите печени гъби плънка предварително.В суров вид те не са пуснати препоръчва, тъй като те дават прекалено много сок - и спукването на razmoknet тесто.
- наденица в тестото - вкусна вечеря от категорията на "самодоволство", то не може да се нарече полезна.Въпреки това, нищо не пречи да издигнем това ястие, на мястото на обичайните полуготови продукти в светлината на наденица месо, птиче месо, плънка, добавящи повече зеленчуци, и вместо на пшенично брашно и трици, използвайки пълнозърнест.
