Знаеш ли как да се подготви един омлет Kaiser?Определено повечето хора в нашата страна дори не са чували за това ястие.Ето защо решихме да подава статията да опише подробно рецептата.
General
Преди да ви разкажа за това как да се готви един омлет Kaiser, искам да ви кажа това, което тази необичайна ястие.
kaiserschmarrn - един продукт, който е много популярен в Австрия.Тя е сладка баница ястие.За да се готви с помощта на съставките, от които обикновено се правят палачинки.След месене на базата на неговия излива в горещ тиган и се запържва добре от двете страни.
Обикновено Kaiser омлет приготвен с всякакви лакомства.Например, много често добавите стафиди, захаросани плодове, ядки, сушени сливи и други сушени плодове.Резултатът е невероятно сладка и вкусно ястие, което се сервира за закуска само като десерт.
Kaiser омлет: етапа на рецепта от подготовката стъпка
След като вкуси като омлет, ще го направя отново и отново.В края на краищата, той получава много сладък, нежен и вкусни.Въпреки това, следва да се отбележи, че този десерт е доста висока калоричност.Ето защо не се препоръчва да се използва от хората, които страдат от затлъстяване, или просто не иска да наддават на тегло.
Така че това, което са необходими, за да направите вкусни омлет Kaiser съставки?Рецептата за тази сладка ястия включват следните компоненти:.
- основни суровини яйцата - около три бр;
- светлина пресято брашно - около 1,5 чаши;
- пясък захар - три големи лъжици;
- мляко или не много тежки сметана - пълна чаша;
- масло - използва се за пържене;
- големи стафиди - пет десертни лъжици;
- канела - използва по преценка на.
Do основа за австрийския омлет
австрийски рецепти са винаги различен необичаен начин на готвене.И сладък омлет не е изключение.Преди се запържва в тиган си, тя трябва да подготви течна основа.За да направите това, вземете голяма и дълбока контейнера, а след това се е разпаднала на нейните големи яйца.Бъркащо съставките, докато гладка, те трябва да излее мляко или сметана.Повторете процедурата на смесване, същата нужда да добавите захарница.Впоследствие на всички компоненти, необходими за бита при висока скорост, докато сладко течащ продукт се стопи напълно.
края на получената теглото на яйцата мляко трябва постепенно изсипете бяло брашно.В резултат на това, вие трябва да получите за основа на консистенцията не е много гъста сметана.
Подгответе допълнителни съставки
Както бе споменато по-горе, Kaiser, бъдете сигурни, да се готви омлет с всякакви лакомства.Решихме да използваме големи стафиди.Той трябва да мине през и след това се измива и попари с вряла вода.Между другото, в гореща вода изсушава добре престои половин час.През това време, те са добре и се накисва набъбне.Въпреки това, преди да се добави към фундамента трябва да бъде максимално стафиди лишат цялата влага.За да направите това, се препоръчва да се разклаща ситото.
Fry сладък омлет на печката
След като основа за австрийската омлет е готов, а също така ще бъдат накиснати стафиди, можете спокойно да продължите за термична обработка на ястието.За да направите това, поемете дълбоко чугунен тиган или тиган.Необходимо е да се сложи парче масло, след това пуснати на съда над средните топлина.След олиото за готвене стопи напълно в горещите ястия трябва да излее цялата яйчената смес.В тази форма, ястието трябва да бъде постоянно изпържи над средните топлина.
Когато сладките омлет запържва освиркан от половината, то трябва да бъде предварително лекувани поръси стафиди, както и да се опитате да добавите прах канела.Така пълнители трябва да бъдат разпределени равномерно върху цялата повърхност на субстрата.
След всички стъпки по-горе ястия с яйца, трябва да бъдат предадени с помощта на шпатула и продължават процеса на готвене в същия режим.Леко запържете омлет, от друга страна, се препоръчва да се нарязва на квадратни или ромбовидни парчета полето в тигана.За това можем да използваме остър нож и вилица.
В края на подготовката на всички получени бита, също изискват внимателно запържваме на силен огън.Това омлет трябва да покрива апетитно златисто кафяво.
към правилен австрийски ястия на масата
След сладък омлет със стафиди и канела е напълно готова, тя трябва да бъде внимателно преместен в отделна чиния и изчакайте за частично охлаждане.В бъдеще, което искате да поръсите ястието с пудра захар и веднага настоящето към масата.В допълнение към това, можете да подадете закуска Бери млечице или чаша горещ чай.Да ви е сладко!
Полезни съвети за
сладък омлет Авеста станаха още по-вкусна, ароматна и удовлетворяващи, докато е готвенето можете да използвате следните препоръки:
- прах канела може да замени кимион.
- За да получите най деликатна текстура, яйцето със захарта месене желателно - до пухкава бяла пяна - с помощта на миксер.Този процес може да продължи след прибавяне на брашно и мляко.
- по-сладък пълнеж могат да се използват не само стафиди, сушени сини сливи и сушени кайсии и, захаросани плодове.За сладки зъб те имат право да се добави малко повече от посочено в рецептата.
- Сервирайте омлета се препоръчва да се варят в гореща.
- Допълнително крайния ястие, можете да се изсипва върху мед или кондензирано мляко.
