рядко да се намери някой, който не би искал мляко или неговите продукти.Ето защо, много популярен в домашни животни могат да произвеждат толкова мляко, като, например, shvitckoj порода крави.
Origin
родина на тази порода е Швейцария.Имаше една порода говеда korotkorogogo, отдавна живееше в планините - останките му все още се намират по време на разкопки.Породата е създадена чрез внимателен подбор и наемане за дълго време от гледна точка на подобрена поддръжка.В резултат на това се получи животните, адаптирани към местните условия.
В началото на създаването на целта порода е не само да се подобри ефективността на мляко и месо, но също така и да се получи животни, които ще бъдат в състояние да извършват земеделска работа.С течение на времето, като възможността за използване на кравите не са взети предвид, селекция е насочено само към развитието на производителността на месо и мляко.Много внимание е отделено на костюма на крава.Постепенно породата е проникнала в Германия, Австрия и Италия.От началото на 19-ти век, породата започва да изнася за Европа и Америка.
разлики в различните страни
От земеделие се провеждат в страни, които се различават по природни и икономически условия, Швиц порода крави от различни страни се различават един от друг.Съществени промени са били фигура и продуктивността на животните.Така например, в Германия и Австрия, крайниците на животните е по-ниска и по-малки тялото.Франция и Италия се фокусира върху генериране на големи животински feedlots с високо качество и добра гърдата.Швейцарска и френска са позволили добив на мляко за 6,3-6,7 хил. Кг годишно.Така млечни мазнини и 4,1% съдържание на протеин около 3,4%.Австрийската Швиц крава произвежда по-малко мляко -. Около 5-5500 кг.
Ефект от добив на мляко за
В Швейцария забележими разлики в производителността на животни в различни пасища.За животни от равнинни ферми, които пасат в буйни плодородни долини, показват по-висока производителност от същата порода, но живеят в планинските райони.Където съдържанието на мазнини е един и същ.Европейски страни
Application
са направили стигне до 10 хиляди. Кг мляко на крава годишно.Съдържанието на мазнини може да бъде до 5%.Най-често срещаните млечни крави shvitckoj използвани за производството на сирене с високо качество.
Най Европейския животновъдството е тип млечни месо.В САЩ, тази порода крави бяха през 1869.Тук са получени млечни животни, като осигуряване на правилното висок клас, с широки, но плоски гърди, дебели мускули.Тегло женски - 700-750 кг, мъже - 1000-1200 кг.Производителността на възрастни животни -. 7-8000 кг, до 4,2% мазнини.Brown Swiss порода говеда е един от шестимата отгледани в САЩ за производство на мляко.
Швиц крава в Русия
В нашата страна, породата дойде в края на 19 век.За да импортирате тя започна през хазяин икономика, тъй като земеделските производители не могат да отговорят на високите изисквания за изхранване на кравите.Докато доставките внос не само бикове, но матката.От началото на 20-ти век до гнездовите територии са станали производители да поддържат тази порода.Освен чистокръвни бикове за разплод взе участие в подобряването на местните породи.Най-добрият добитъка от началото на 20 век са били поставени в района на Смоленск (днес), в оборите на Московската академия на земеделието.Расови животни са били транспортирани от тук в цялата страна, за да се подобри местните породи.
основната посока на Руската Швиц крава - мляко.Въпреки това, някои стопанства произтичат от месо или млечни тип.
Описание
Швиц порода крави е опъната торса, ъглови форми.Мускулите на тези животни е слабо развити, а теглото е по-малко, но по-висок добив на мляко.Мляко и тип месо говеда пропорции, добре замускулени.С тегло и производителността не е много по-различно от тип краве мляко.
преобладава кафяв цвят с различни нюанси от светло до тъмно кафяво.Cow Швиц, разкриването на които трябва да отговарят на стандартите, има отличителен знак - руса коса около носа.Излишно е огледало за нос трябва да прилича на цвета на тъмно олово.Горната част на торса, за да бъде по-светъл цвят.Bulls са по-тъмни главата, шията и предната част на торса.
Покупка
продажба Швиц порода крави, произведени в страната и за износ.За големите животновъдни ферми, че е важно периодично да придобие животни от други региони или държави.Това е необходимо за предотвратяване на породата дегенерация, която се проявява при постоянна преминал в рамките на стадото.Освен това е важно да се подобри производителността.
Частни домакинства предпочитат да купуват крави за месо и млечни продукти, за да изпълни изискванията на квартал в същото време и в млякото и месото.В публичните и частните предприятия на мляко в страната се използва не само за производството на млечни продукти, но също така и за използване в неговата чиста форма.
