компот от сушени плодове - Витамин спасение в месеците оскъдни за пресни плодове и зеленчуци.Много по-добре и по-вкусни от комплексите химик витамини.Въпреки това, за да се получи максимална полза, което трябва да знаят как да готвят сушени плодове, за да не се получи напитка здраве вместо нека вкусни и ароматни, но безполезни води.
Select база
Преди готвене сушени плодове, те първо ще трябва да купуват, освен ако вие нямате баба на село, че редовно ги доставя.Да, и някои разновидности на "сушене" (смокини, кайсии, сливи или стафиди) в дома не го правят.
Какво да се вземат предвид при закупуване на сушени плодове - това е тяхната поява.Преди всичко, обърнете внимание на равномерността на цвета: белезникави петна - има вероятност да мухъл.Подмазване и гланц блясък говорим за преработка на плодове някои консерванти за по-дълъг период на съхранение или когато се опитват да направят презентация.Влажността и препичане - на нарушения на правилата за съхранение.Подсушете надолу до "единствената" - на грешен производството или zavetrivanii.Купи и използването на такива артикули, които не е необходимо, тъй като готвенето сушени плодове в това състояние - означава не само развалят напитката, но и да изложат на опасност здравето на стомаха.
Multi-компот
основно предвиждат, че непременно угояване polkastryuli "сушене".Тя трябва да бъде някъде половин чаша за галон вода.И най-важното е как да се готвя uzvar Сушени плодове - това една по тяхна основа.Най-често рецептата за успешна компот първоначално включва получаването на сироп.За него в тенджера с вряща вода се изсипва захарта, чийто размер зависи изцяло от вашите предпочитания.След разтваряне на първите поставени сушени ябълки, кайсии (сушени кайсии не са и домашни любимци) и круши.Ако те са нарязани на големи или дебели резени - ситно нарязан повече.Десет минути по-късно, се налива роза, офика и сливи.После идва стафидите и пет минути по-късно огънят е изключено, тенджерата се покрива с капак и се оставя uzvar инфузионен някъде до половин ден.
компот от сушени ябълки
В този случай, процесът малко по-лесно, тъй като готвач-сушени ябълки на малко по-лесно - няма нужда да се изчисли времето на обединението на другите съставки.Отново сироп се състои първо в съотношение малко по-малко от половин чаша захар на литър вода.Когато се разтвори напълно, след което се вари вода, изсипва върху двете измитите ябълки.В третия час те се готви сам, след това се добавя карамфил с Мелиса;след десет минути можете да изключите и след охлаждане - аромат с лимонови кори.
Витамин компот без готвене
Въпросът - как да се готвя сушени плодове - е предмет на разгорещен дебат, който има мнение за него.Продължителното готвене унищожава много от "полезността" на оригиналните продукти, но "продължителност" - е колко минути?Най-радикалният домакинята обикновено препоръчват да се откажат от готвене.Техният съвет: Измийте суровината, се налива само на вряща вода, покрийте капака на контейнера и увийте плътно.На сутринта можете да получите едно питие с най-високо съдържание на витамин.Захар, ако е необходимо, добавя не по-рано от два часа след изливане.И най-доброто от всички, и това действие е да се оставят през нощта.
Компот-тинктура
повече "услужлив" готвачи предлагат още един начин как да се готвя сушени плодове.Те съветват измити продукт се накисва в топла (не гореща) вода в продължение на няколко часа.Така например, също и през нощта.При изчисляването на съотношението: две чаши бази на два литра вода.Смисълът на този метод на подготовка е в настоявайки.На подути Плодовете се поставят на огъня, съставена по два литра вода, след като кипенето ароматизирана със захар, се покрива с капак и няколко минути след кипване маха от дъската.Изисква се капака, защото много витамини не се разграждат толкова заради жегата, а поради взаимодействието с въздуха.След като приключите с готвенето сушени плодове, оставете го да се влеят в продължение на няколко часа - всички правилни съставки отиват в компота напълно.
Това uzvar
За да бъдем много прецизни по отношение на това uzvar - това не е обикновен бульон, направени от сушени ябълки и круши.Тя трябва да включва достатъчен брой "благородни" съставки като стафиди и кайсии.Преди готвене uzvar на сушени плодове, ябълки и круши сушене трябва да кисне в продължение на една четвърт от един час в топла вода, за да ги съборят за времето за готвене, необходим за "по-нежни" компоненти.Именно тези компоненти са изпратени на топлата вода на първо място;петнайсет минути по-късно те се присъединиха и кайсия с сини сливи, и след пет минути - стафиди или сушени кайсии.Почти веднага uzvar може да бъде отстранен от котлона.Следва да се отбележи, че тя ще се превърне в най-наситени след инфузия топла (но неотопляеми, просто не студена стая) в продължение на няколко часа.
полезна и приятна добавка
е важно не само как да се готвя правилно сушени плодове, но това, което те добавят, за да се повиши полезността на получената компот.На първо място, не е задължително да се използва за подслаждане на захар - можете да влиза в смокините на плодове, дати или сушени банани.На второ място, че би било добре да се uzvar шепа дива роза: в допълнение към всички свои безспорни полезните качества той носи за пиене известна светлина стягане.Трето, да се обнови и да се подобри тонуса може да бъде намалена с една четвърт-часова гореща напитка листа от мента и лайм.По-добре е да го направя в един чай цедка или тензух, за да направи по-лесно да се извлече: преекспониран трева разваля вкуса на задушени плодове.
