Не всеки може от прости продукти, за да се създаде истински шедьовър.Въпреки това, не знаят как да се готви месото във фурната, можете да решите много проблеми.В края на краищата, това ястие може да се превърне не само всеки ден, но и украсяват празничната маса.
Месо на Френски
пекат месо с гъби и сирене на фурна може всяка домакиня.Но как да се направи това ястие апетитно?За да се подготви месото на Френски изисква:
- 600 грама свинско месо (врат, шунка или гръдния хрущял).
- Три домати.
- 500 грама пресни гъби или мариновани Bank.
- няколко сладки пиперки.
- Около 300 грама сирене.
- крушка.
- черен пипер и сол на вкус.
- Няколко големи лъжици масло или олио.
Как да се готви
да се подготвят вкусни месо с гъби и сирене на фурна, е необходимо да се спазва последователността.Първо трябва да се подготви основният компонент.Месото трябва да се изплаква с чиста вода, подсушете напълно, а след това се нарязва на филийки.Раздробени части трябва да бъдат в зърно.Дебелината на срезовете се 10 до 12 милиметра.След това трябва да се премахнат всички вените и, разбира се, ако има дебел слой около всяко парче.След това, трябва да се пребори с месни филийки специална кухня чука и от двете страни.Всяко парче преди лечението трябва да се покрива с фолио.
След това, чисти коритото трябва да бъдат подготвени да се фолиото и грес.В действителност, нищо не е трудно да се подготви.Най-простият ястие - месото в пещта.Стъпка по стъпка рецепта за да помогне да се справи, дори и начинаещ.На подготвената печенето е необходимо да се изложи на парчета месо.След това всяко парче е сол и черен пипер.
Ако използвате пресни гъби, те трябва да бъдат внимателно почистете, измийте и се отцежда.Ако запазена, а след това изплакнете добре.Гъбите трябва да бъдат нарязани на малки парчета, по плочите.A крушка трябва да се почистват от ципата и котлет добре.Тя може да се нарязва на половина пръстени.Разбира се, възможно е и по-малки.
Тиганът трябва да се постави на огъня и топлината.След това той трябва да бъде готов да сложи гъбите и малко пот.Това позволява на излишната течност да се изпари всички тях.След това в тигана, можете да сложите малко масло и се изсипва нарязан лук.Фрай всичко, което трябва на средна температура до златисто кафяво.
Тъй готви месо с гъби и сирене на фурна, че е необходимо да се постигне оптимална температура.Това зависи от вкуса и качеството на крайния съд.Ето защо, когато лука и гъбите са запечени, можете да включите фурната и настройте температурата на 180 ° C.
Подгответе зеленчуци
Сега можете да направите, зеленчуци.Всеки домати трябва да бъдат нарязани на две равни части.Всяка от половини на този растителен трябва да се нарязва на парчета с дебелина не трябва да надвишава 4 мм.Peppers също трябва да бъдат нарязани на две равни части и отстранете семената.След това, всяка необходима за намаляване на парче зеленчуци на малки квадратчета, или не прекалено дълги ленти.На този етап е необходимо да се смила и сирене, потърка го на ренде груби.
разпростряла по форма
на парчета месо трябва да се поставя слой от пържени гъби и лук.След това сложете нарязания на ситно чушки.След това сложете слой от домати.Всичко това е необходимо да се попълни на сиренето и се изсипва майонезата.
може да се направи малко по различен начин.Слоеве на зеленчуци може да се налива първо майонеза, и в продължение на няколко минути, докато варени поръсете със сирене.Това ще се окаже, различни ястия.В първия случай на сиренето се топи и прониква до дъното, а вторият - zapechetsya отгоре апетитна коричка.
Сега пекат месото с гъби и сирене на фурна.Това отнема около 30 минути трябва да бъдат завършени чиния и се покрива с фолио завой нарязани.След това, той трябва да даде повече минути dogotovitsya 12. Сервирайте филийки вкусно месо готов за французите е най-добре с пресни билки, които могат да бъдат поръсени с магданоз и магданоз.
