Диабетът е заболяване на ендокринната система, което води до повишена кръвна захар.Това се дължи на факта, че намалява нивата на инсулин (по-сложни форми на диабет се наблюдава в случаите, в които отсъства).Ако не се лекува своевременно заболяване, това може да доведе до провал на различни системи в организма, но и да доведе до метаболитни нарушения.
Видове
захарен диабет може да бъде разделена на три основни вида:
- първия тип диабет.Това е най-трудната вид заболяване, при което панкреасът произвежда твърде малко инсулин, или не го произвеждат изобщо.Обикновено такава диагноза се поставя на лица под 20 години.Все още не знаем точните причини за това заболяване.Някои от тях са склонни да вярват, че това се дължи на генетична предразположеност.Панкреасът спира да функционира, така че тя произвежда твърде малко хормон.Други смятат, че диабетът се дължи на вирусно заболяване, което засяга система, панкреаса напълно.
- втори тип диабет - най-честата форма на заболяването днес.Тя се появява в доста зряла възраст хора, които са с наднормено тегло.Тази форма на заболяването се проявява в около 90% от всички случаи на заболяването.Той се различава от първия тип диабет е, че панкреаса произвежда достатъчно инсулин, но тялото не го използва правилно.Диабет
- Гестационен.Това явление се наблюдава при приблизително 4% от жените в света по време на втория триместър на бременността.Тя се различава от предходните форми може да се нарече, че тя изчезва след раждането на бебето.
причината за заболяването
диабет тип 1 се развива в резултат на автоимунен процес, който се появи в резултат на неспособността на имунната система.Това води до производството на антитела, които засягат клетки в панкреаса, го унищожава.Обикновено първият вид диабет възниква в резултат на инфекция (морбили, хепатит, едра шарка, и други подобни).По-специално, болестта прогресира бързо, ако пациентът е предразположен към заболяването.
риска от прогресия на диабет от втори тип е достъпно за хората, които редовно се вземат добавки, които включват селен.Освен това, основните фактори, които водят до тип II диабет изглежда, са затлъстяване и наследственост.Разследване
заболяване
Независимо от това, което причинява провокира появата на диабет, неговия резултат е следното: човешкото тяло не може да усвоява пълноценно глюкоза.Това захар - основен източник на човешки енергия, тъй като излишък се съхранява в черния дроб и мускулите, и след това може да се използва в критични ситуации.При диабет, глюкоза не се абсорбира и навлиза в кръвния поток и с това циркулира в тялото.В резултат - е разрушаването на мускулната тъкан и органи.Следователно, тъй като енергията на диабетици изпълнява мазнини.В тяхното разпадане в организма произвежда токсични вещества, които ще се отрази неблагоприятно на мозъка, както и метаболизъм.
Diabetes
Всяка форма на диабет не могат да бъдат напълно излекувани.Състоянието на пациента може да бъде малко по-добро прилагане на специални мерки.
- инжекции с инсулин всеки ден (за случаите на първия тип диабет).Веществото се продава в специална спринцовка, като инжекции става много лесно.Използване на специални ленти трябва да се контролира съдържанието на глюкоза в урината и кръвта.
- Яденето хапчета, които помагат за намаляване на нивото на захарта в организма.По този начин, хора, страдащи от диабет тип II.Ако заболяването прогресира, лекуващият лекар трябва да назначи инжекции инсулин.Специални упражнения
- , които трябва да правят болните.Освен това, ако има излишък на тегло, трябва да се отървете от него за медицински цели.
- специална диета, която изключва консумацията на захар, алкохол, сладки плодове.Вкусни ястия за диабетици трябва да се приготвят с всички изисквания.Желателно хранят 4-5 пъти на ден и на малки порции.Можете да ядете храни, които съдържат заместители на захарта.
Като диабетна да ядем?
Както бе споменато по-горе, храна за диабетика трябва да съдържа най-малко захар.Важно е, че те са по-скоро питателна.В края на краищата, захар - основен източник на енергия за организма за целия ден.И ако това не се получават с храната, тялото може значително да намалее.Пациентите трябва внимателно да се пристъпи към избор на продукти.Във всеки случай, за приготвянето на ястия за диабет, трябва да го направите като хранителна.Формиране на менюто, трябва да имате предвид няколко важни фактора: вида на заболяването (първи или втори), възраст, тегло, наличието или липсата на физически упражнения.
Силови диабетиците от първи тип
Ако човек се наблюдава болестта - диабет от първи тип, тя трябва да отказват храна с високо съдържание на въглехидрати.Само понякога можете да ядете въглехидрати, които се усвояват бързо от организма.Това е най-вече за деца, защото е трудно да се откажат изцяло такива продукти.Въпреки това, родителите трябва ясно да се гарантира, че, кога и колко детето яде храни, богати на въглехидрати.Желателно е да се води отчет, за да контролира кръвната захар и инжектира инсулин своевременно.
Съдове за диабетици тип 1 включват такива храни:
- месо, задушени, без сол;
- варена риба без сол;
- черен хляб;
- варени яйца;
- зеленчуци;
- плодове: цитрусови плодове и стафиди;
- млечни продукти (извара, заквасена сметана и нискомаслени сирена);
- цикория;
- зърнените храни;
- зеленчукови салати;
- чай от шипки.
В този случай пациентът трябва напълно да се откаже от използването на кафе, алкохол, пържени храни, тестени изделия.
Какво е включено в диетата на диабетици втория тип?
Съдове за диабет тип 2 трябва да се приготвят като се вземат предвид всички изисквания: те трябва да са с ниско съдържание на мазнини, захар и сол.Желателно е храната се променя, но диетата.
Яжте храна за диабетици тип 2 трябва да бъде без хляб.Ако това изискване не може да бъде спазен, възможно е да се яде храна за едно парче от царевичен хляб.Той бързо усвоява скорбяла храни, но почти не оказва влияние върху нивото на захарта в тялото на пациента.От деня, в който не може да яде повече от 200 грама картофи, 50 г моркови и зеле.
Съдове за диабет тип 2 се състои от редица продукти:
- елда, пшеница, овес или ечемик каша;
- плодове или зеленчукова салата (изберете не много сладки плодове);
- зеленчукова супа;
- компоти и желе без захар;
- гювечи от ферментирали продукти;
- ryazhenka.
гулия за диабетици
Ерусалим артишок - т.нар артишок.Лекарите казват, че този зеленчук е полезен при всеки тип диабет.Съдържа незаменими аминокиселини за тялото, така че след консумация на такова лице растение получава голям тласък на енергия за целия ден.Ястия от топинамбур за диабетици изпълняват много полезни свойства.Ако всеки ден да ядат ябълки, след което нивото на кръвната захар ще бъде значително намалена, и нормализира панкреаса.Диетолозите съветват диабетиците да замени артишок картофите на Ерусалим.Зеленчуците могат да приготвят всичко: супи, овесена каша, яхния.Това ще бъде само едно желание.
Ако сте с наднормено тегло?
рецепти за диабет тип 2, които са с наднормено тегло трябва да бъдат леки, с минимални въглехидрати.В допълнение, пациентите трябва да консолидира своята резултати упражнение.Комплексът не трябва да избират своя: то трябва да се развива във връзка с лекуващия лекар, като се отчитат характеристиките на заболяването.
Можете също да потърсят помощ от диетолог, който ще Ви каже какво рецепти за диабет тип 2 са с наднормено тегло може да се яде.Един от най-популярните ястия сред диабетиците е "Зелен боб с лук."За подготовката му ще трябва:
- боб - 400 г;
- лук;
- брашно;
- лимонов сок;
- чесън - 1 скилидка;
- домати;
- билки за вкус.
долу е как да се подготви едно ястие за диабетици (със снимка, която е в процес на рецептата).
-
- В тиган разтопете маслото, добавете нарязания на ситно лук и брашното.
- Разреждат доматеното водата и добавете лимонов сок с пресни подправки, чесън.
- Получената смес се изсипва в тенджерата.
- Отделно сварете боба, докато омекнат, след което се изсипва в тенджерата и малко изгасне.
вкусна и здравословна храна
Ако ястия за диабетици са диетични, това не означава, че те добър вкус.За разлика от храната може да бъде приготвена така, че тя може да лекува и здрави хора, но те няма да видите значителна разлика.В този случай, дори не изисква да има умения в готвенето.Достатъчно е само да се възползвате от съвети и рецепти, които са изброени по-долу.
вкусни ястия за диабетици трябва да бъдат добре сготвени, за да ги не оцелее вредните бактерии, които могат да имат вредно въздействие върху панкреаса.Полезни са също продуктите, които имат малко или никакво собствен вкус (тиквички или елда).
Основни ястия за диабетици тиквички са доста вкусни и удовлетворяващи.За да се подготви за скуош яхния, трябва да вземете тиквички, карфиол, малко масло, лук, заквасена сметана и домати.В тиган в масло соте лука, след това добавете нарязания на ситно карфиол.Добави заквасена сметана и доматен сос, малко изгасне.В края на Изсипете нарязани на кубчета тиквички и варете в продължение на около 10 минути.
