салата с боб и гъби подходящи, може би, на всяка маса - празнична и ежедневието.Салата Тази богата и вкусна.И това е съвсем проста подготовката и бързо, не изисква дълги продукти за готвене.
да приготвите салата с боб и гъби, ще имаме нужда от следните продукти:
- червен боб е по-добре запазена в саламура (двеста грама);
- гъби - пресни или консервирани (двеста грама);
- шунка месо (двеста грама);
- моркови (две);
- лук (два броя)
- копър и магданоз;
- желание чесън (една скилидка);
- майонеза и сол на вкус.
Тези пропорции салата с боб и гъби се основава на шест порции.Съответно, за получаване на дванадесет порции салата представлява номер трябва да бъде умножена по две.
Така, че остава да се подготвят всички необходими продукти и преминете направо към подготовката вече е много маруля.
Салатата с боб и гъби е най-добре да се сложи червените зърна.Можете, разбира се, да вземе сурови зърна и го сварете себе си, но е по-добре да си купи бутилка на завършен продукт консерви.В последния случай, подходящи дори боб в доматен сос, но в салата с боб и гъби трябва да бъдат поставени само боб, и течното съдържание на бурканите за салати няма да направя.
Рецепти салата с гъби гъби, обикновено включва използването за приготвянето на тази салата както пресни и консервирани гъби.Във всеки случай, трябва да се пържат гъбите, и то по-добре от зехтин.Този пресни гъби трябва да се пържат, докато готвят и консервирани - само леко.Тогава гъби нарязани и се присъединиха с боб.
Сега вземете морковите и лука.Без тях салатата не би трябвало да има такъв приятен аромат и цвят, те са един вид жар в салата с боб и гъби.Но за това те трябва да бъдат добре подготвени.Зеленчуците са добре измити, а след това те трябва да бъдат почистени.Морков търкайте по груби ренде, и лука, нарязани на половина пръстени.Между другото, можете да използвате не само класическите бяло лук и червено, което също е положително влияние върху външния вид на салатата.Въпреки че, разбира се, на крайния вкус на продукта не е засегната.След това вземете желязна плоча (не е задължително, но е по-добре да се вземат желязо, ако е налично), залейте растително масло и подпален.Минута по-късно, настърган морков и настърган лук и добавете към пан се покрива с капак.По този начин, вие не трябва да се пържат зеленчуците и се запържва леко.След като те са меки, лук и моркови също се изпращат на боба и гъбите.
Това е мой ред да шунка.Разбира се, шунка салата с боб и гъби трябва да се вземат само най-вкусна, а не този, който е по-евтино.В противен случай, може да съсипе вкуса на ястието.И със сигурност не е подходящ за подобен случай на пиле шунка, месо само.Хем не трябва да съдържа бучки.Ние намаляване на продукта на малки парченца и се добавят към салата шунка.
Нашата салата е почти готова.Сега той е малък - да се сложи СЪБИРАНИ копър и магданоз, сол и майонеза.По желание можете да се рушат в салата една скилидка чесън, черен пипер и дори му.
още по-богата салата, която може да бъде направено чрез добавяне на броя на предварително сварени и твърдо сварени яйца, нарязани на ситно.Като алтернатива на случаите на липса на месо шунка може да дойде и пилешко, и най-добрият пушено пиле крака.В резултат на това ще не е оригиналната идея за салата с боб и гъби, вкусът й ще бъде доста по-различно.Но този вариант също е много вкусна и питателна.
най-добре да се подготви една салата с боб и гъби предварително, през вечерта, че е добре да се представи.Мисля, че той ще се радвате на вашите гости.All добър апетит!
