светла бира - една напитка направена с помощта отдолу ферментиране.То отлежава при ниска температура по време на съхранение.Beer различава малко сила, светлокехлибарено или златист цвят и лек вкус.Това разнообразие, според мнения, е идеален за жажда закаляване, и да се подобри вкуса на различни ястия.
лагер
Light бира - бира, което се пие по-голямата част на бутилката и се излива във всички барове.По този начин той се противопоставя на ал - друга гледна точка за света на напитката.Разликата се състои в дрожди.Lager бирата е суха, светла и просторна питие в чешко-немската стил.Той е въведен през 1842 г. в Бохемия.Никой не знае кога е измислил бирата.Той е най-старият метод на варене на бира - малц, хмел, дива мая, вода.
Всеки знае, че бирата ферменти.Bottom-ферментирала - немски и виенска бира - бира, характерни за Европа, както и обща и в останалата част на света.Производство на него - високотехнологичен процес: пият скитащи за дълго време, с контрол на температурата, охлаждане.Най ферментация - процес, при капачка на дрожди плува на повърхността на напитката, когато тя е стайна температура.Този метод е по-архаичен - по този начин ферментирала бира.
Много са изумени, че пречките да служат бира достатъчно топло при стайна температура.Това не е просто прищявка: напитки, ферментирали в жегата, ще разкрие цялата красота на своя аромат и вкус в тази форма.Лагерът е винаги само пие охладени.По принцип, броят на кръчми в същото Moscow English бирата се налива и студени чаши.Дори и през зимата.
Beer бира може да бъде от различни видове.Преди 5 години бяха много на мода лагер от Съединените щати, където има три или четири вида, включително на всеобщо известната бира "Милър."Сега, тази мода е преминал.Всичко се върна в Pilsner - а именно, в лагера, където акцентът е върху хоп.
чехите съвсем основателно смятат, че истинската Pilsner може да бъде произведена само в тяхната Пилзен, където, по тяхно мнение, най-добрите на планетата расте хмел.Но завистливи пивовари от други райони се считат вече в ХIХ век и по друг начин, а след това имаше немски Pilsner (най-популярните в момента - е Бек), както и САЩ.Днес, Чешката Pilsner е получено дори в Калуга, а най-добрите ресторанти продажба на Москва.
Трябва да се отбележи, че германските лагери са много разнообразни, безсмислени им да се изброят.Германците на "Октоберфест" се подготвят сезонна бира - тъмни баварски и Мюнхен сортове, включително Aecht Schlenkerla Rauchbier - Smoked необичайно питие.Но всичко това специално.Major свят лагер са Carlsberg, Фостър, Corona, Бек, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, произведени в различни части на света, без да сте обвързани с всяка една държава.
Light и тъмна бира лагер
тъмно и светло в борбата между доброто и злото, няма нищо общо, това нещо е неговата основни компонента - малц.Hue се определя от броя на тъмно малц, използвани в пивоварната, както и степента на печен малц.Най-често срещаните видове: шоколад, карамел, изгори - всички от тях могат да бъдат намерени на етикета, познат на мнозина руснаци "Балтика №6».Трябва да се отбележи, че има и светла и тъмна бира.Около една и съща история с дебата за "нефилтриран" и "филтрира" бира - първата или втората е напълно произволно.В допълнение, бирата пшеница се филтрира и на тъмно, например, едно питие на Weisse Maisel му (известен баварския производител), която е на разположение в почти всеки супермаркет.
Пшеница бири
напитка, която се прави от малц и хмел, главно в случая с акцент върху хмел или малца.Въпреки че понякога се случва, че последната се заменя с други зърнени храни - ръж, пшеница или ориз - го сложи в една бира в Китай, в допълнение към големите пивоварни, като по този начин намаляване на разходите процес.Пшеницата се вари активно в Бавария, най-вероятно поради свръхпредлагането на зърно.Например, Schneider Weisse, произведени в Горна Бавария и е много популярен в нашите супермаркети - най-добрият пример.
в Москва, както се отбелязва в прегледа, с белгийските бири трябва да отидете на "Birmarket" или "Beer клетка."Тя е толкова необичайно, че преди да купите, то трябва да се опита - Съвети опитни купувачи.
«Hoegaarden" от Белгия с добавянето на оранжеви пшенични бири правят популярен по целия свят.Между другото, на белгийската бира е най-много страни на планетата.Тя сложи малини, череши и други плодове и дори зеленчуци.Това са "Белвю" или малина Lindemans Framboise.Тези сортове са по-близо до Алеш.В нашата страна става все по-популярна, "Крюгер" (бира) - бира, произведена пивоварна "Томск бира."
така се случва, че тук, в ХIХ век бе открита от частна пивоварна RIКрюгер, голям ценител на бирата, уважаван човек в обществото.Той развива бирената култура, отваряне на институциите на висококачествени.Тук за бирата дойде всичко на местната интелигенция: писатели, учени, архитекти, индустриалци, студенти от Томск гимназии и лекари.Беше време, когато река Ushaika Томск добива злато.След като всичко свърши бързо, и главният богатство на града е бирата, произведена в пивоварната, RIКрюгер.
сега да разгледаме най-добрите сделки, които са в океана на бира.
«Pilzener»
Beer (светла) Pilsener («Pilzener") за първи път е произведена в бохемски град Пилзен през 1842 г. Йозеф Groll (поканен баварския пивовар), който се използва за това малко печен малц.Тази напитка е доста суха и има осезаем вкус на хмел.
Към днешна дата, "Pilzener" - е един от най-популярните видове баварска бира.
Дортмунд Export бира
Lager Дортмундер Export (Дортмунд износ на бира) днес, произведени в Мюнхен.Терминът "износа" се използва за означаване на силата на напитката.Но бирата, произведена в баварската столица, по-сладък.Тя е с по-висока якост в сравнение с други сортове Bavarian: алкохол в него 4,8-6,0%.
White бира
Weissbier (бяла бира) се появи преди няколко века.Името му произлиза от цвета, който е много по-лек от широкото тъмна напитка.Той се получава от пивна мъст, която се състои от 40% от ечемичен малц и 60% - от пшеница.Weissbier същество не филтрира така, мая, оставайки в него, което го прави малко по-мътна.White бира има богат вкус и горчивината на хмела, се чувствах много слаба.
Пшеница филтрирана бира, наречена Kristall Weizen («кристално чиста").Също така, в Бавария направени алкохолни и по-силни разновидности на напитката.
Черно бира
шварц бира («шварц бира") е получил името си заради дълбоката тъмно кафяв цвят.За да се готви с помощта на печен малц.Напитката има малц аромат, вискозна структура, богата мек вкус.Той съдържа около 5.0% алкохол.
отзива
отзива лагер можете да намерите много по-различна.Някои не са в състояние да разберете как можете да пиете бира топло, и те да се охлади.Други намират за твърде лесно.Други ценят нежната му способност вкус и богат, за да се справят перфектно с жажда.
