В нашата страна, пият бира, пиян и вероятно ще се пие.Много много той е обичан от руснаците.Това пенеста напитка за първи път започва да се готви за още преди пет хиляди години.Оттогава технологията на приготвяне на течен хляб се е променила драстично, така че днес, бира има арсенал от солени вкусове и аромати.Ние всички знаем, че високото качество и вкусна напитка се получава в чешките, немски, британски пивоварите.Те го правят в Русия.Днес по рафтовете на местните супермаркети представена широка гама от ечемик питие и потребителят има доста логичен въпрос: "Как да не внесеш поправка и купуват наистина добра бира" Преди да даде отговор, че е полезно да се спомене какви ползи носи течен хляб,
Полезните свойства
Тя ще изглежда, добре, какво употреба може да има бира, която принадлежи към категорията на безалкохолни напитки?Всъщност, да.
Фактът, че бирата е концентрирана маса на витамини и антиоксиданти, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.В допълнение, на хмел са полифенолни вещества, които помагат за намаляване на холестерола в кръвта, предотвратява развитието на рак и да унищожи вируси.
тъмна или светла бира
Все пак трябва да се спомене, че в по-голяма степен на последиците от горните класове имат тъмна ечемик питие, и когато те се използват не трябва да губи чувство за мярка.По този начин, хубава бира - тъмна бира.Но въпреки това, много потребители предпочитат различни руски категория "бира".За тях това е една добра бира, на първо място, тъй като тя има добър вкус.
Но като помощната програма, след това тук е сведена до минимум, защото Lager в производствения етап, филтриране и бутилиране губи целия набор от органични вещества.Според експерти, една добра бира, направена от пшеница в Германия, тъй като той е известен със своите полезни свойства.Най-силна напитка е ечемик бира, която е симбиоза на приятен аромат на плодове и алкохол с висока концентрация.
Разбира се някои хора не знаят какво е добра бира се прави в Чехия и Германия.Тези страни са с традиции в областта на пивоварната.
Чехия
пенеста напитка за първи път в Чехия започва да произвежда повече от 1088.Докато само бира, произведена в дома.По-късно те започнали да строят малки фабрики, а собствениците им са обединени в магазина и да се изгради предлагането на едро на течен хляб.Тогава Чешката владетел, крал Wenceslas, уверете се, че бизнесът прави добра печалба.И в 1118 той наредил изграждането на първата голяма пивоварна.
Днес можете да опитате най-добрата бира в Чешката република, и всички, защото на технологията на приготвяне на бира включва използването на само висококачествени хмел.Зад него дойде дори германските пивовари.Защо дори най-добрата бира, произведена в Чешката република?Фактът, че една от основните съставки в производството е чиста вода, която се извлича от артезиански кладенци.Тя е чиста и мека.
Трябва да се отбележи, че Чешката бира е разделена на отделни категории.По-специално, има "десет" (жълт съдържание - 10%), "Дванадесетте" (жълт съдържание - 12%).Има тъмни сортове ечемик напитка (сварено от тъмни малцове), светлина (сварено с светъл малц), полу-тъмно (сварено от смес от светло и тъмно малц) клас rzhezane (комбинация от светло и тъмно пиво).
Днес, най-добрата бира в Чешката република - е Велкопоповицки Козел, ("Velkopopovitsky коза"), Krusovice ("Krušovice"), Staropramen ("Staropramen").
Немски
Германия пенеста напитка започва готвене в 1156.
няма, пивоварни, и течният хляб приготвен в манастири.Естествено, това производство е обещал значителна печалба.Интересно е, че в средновековна Германия, бира не се смята за алкохолна напитка: това е алтернатива на обикновена вода.
древната немска бира рецепта включва използването на билки и зърнени култури.Разбира се, на вкуса на напитката е лошо.Само през 1516 г. на законодателно равнище да разгледа въпроса за чистотата на бирата.С други думи, при получаването на бира забранява всички съставки - с изключение на малц, вода и хмел.И днес можете да видите по рафтовете на магазините някои бирена бутилка с надпис "1516", както и много ценители на днес вярвам, че това е най-добрата бира, че те трябваше да опита.При получаването на течен хляб в Германия внимателно следи качеството на маята.Ферментацията е два вида: на обикновените граждани и коня - в първия случай че напитката е била съхраняват по-дълго.
Разбира се, един асортимент от немска бира днес, необикновено голям.Какво е най-добрата бира - всеки решава индивидуално въз основа на техните предпочитания и вкусове.Днес на потребителите да избират: Roggenbier (ръж бира крепост 5,5% алкохол), шварц бира (отдолу-ферментирал продукт, много тъмно), Pilsner и Altbier - (възходящи и низходящи продукти от ферментация с алкохолно съдържание 4-4,8%).
В Германия, бира е особено ценена леки сортове, като лидер по продажби е марката Krombacher.
руския вътрешен пазар също е пивоварната засяга неговия размер.Статистиката показва, че само през 2012 г., Русия произвежда около 10 милиона литра бира.
Трябва да се отбележи, че членовете на руската пазар на бира - това е най-вече чуждестранни фирми.Лъвският пай от течен хляб, произведен от "Балтика" (дял - 37.4%).На второ място в пазара заема търговска структура Inbev (16,4%), на трето - Heineken (11,7%).Също така в списъка на лидерите в националните пивоварни компании са Efes (дял - 10,9%) и SABMiller (7,2%).Останалата част от пазара овладеят по-малко известни марки: техните продукти са произведени в областните мини-фабрики, просто по-голямото търсене сред руските потребители.
внос чуждестранна бира ограничен
Разбира се, на руския пазар се представи също така и чуждестранни компании, които се занимават с внос на бира от Белгия, Германия, Чехия, Полша и други страни.Въпреки това, в напрегната политическа ситуация намалява делът на чуждестранна бира.Руските потребители станаха по-малко купуват чуждестранна марки бира, най-вече заради цената на чуждестранни напитки са скочили най-малко 2,5 пъти.
В нашата страна, потребителите предпочитат марки бира "Golden Barrel", "Стари Мелник", "Siberian Crown", "Нева".
За една бира в Русия увеличеното търсене
Според статистиката, по-голямата част от купувачите за най-добрата бира в Русия - ярка, малка крепост напитки, пакетирани в стъклена бутилка.Около 83% от анкетираните предпочитат да пият Filtered светлина, 7% - лека nefilrovanny.Само 10% от анкетираните казват, че те обичам тъмна бира.Както вече бе отбелязано, повечето от гурме бира предпочита бира на средна якост (4.5-5%).Около 10% от руснаците се откажете за силна бира, а само 3% от потребителите купуват само безалкохолна напитка.
Какво е това, по-прясна бира?
И разбира се, в нашата страна искали да купят бира от стъклото.Тази напитка е винаги прясна, която от своя страна е завладяващ.Best бира, за да бъдат намерени в търговски обекти, намиращи се в околностите на фабрики за производство на пенеста напитка.Повишено търсене е бира "Жигули", "Klinskoe", "Адмиралтейството".
