Japanese много бързо уловени в Русия.Екзотична, но здравословна храна намерена своите почитатели и фенове.Поради високите продукти поръчка, като Уакаме водорасли, кисели джинджифил, скариди и разнообразие от подправки, може да се намери във всеки супермаркет.Днес ние ще говорим конкретно за водораслите.
Къде да купя продукта?
назад край бреговете на Китай и Япония, тъмно зелени водорасли за шест месеца могат да бъдат доставени до таблиците на местните жители в суров вид.Ето как те запазват всички полезни свойства и вкус на суров продукт е много по-висока.Въпреки това, руските потребители не се тревожи за качеството на доставеното продукт в нашите магазини.Съвременните технологии позволяват да транспортира водорасли Уакаме във вакуумна опаковка.Но ние ви препоръчваме да си купите изсушени морски водорасли.За да направите това, посетете магазин индийски подправки или японски супермаркет.Ползата от подобни институции ние сега липсва.
Wakame (изсушени морски водорасли): как да се готвя?
Така че купих цял сноп от ценен продукт, а сега семейството за дълго време, предвидено в незаменим компонент за различни ориенталски ястия.Изсушени морски водорасли са склонни значително се разшири, така че да ги вземе доста малко.Нека се накисва в студена вода за 15 минути ще бъдат достатъчни.Ако искаме да се хранят с водорасли салати или да служи като гарнитура, най-добре е да ги вари малко.За да направите това, след накисване ще изливам вода, облягане на сито деликатес, и след това се поставя във вряща вода и варете в продължение на само на 2 минути.След това можете да незабавно да върне обляга върху сито и се охлажда под течаща студена вода.Wakame водорасли също е традиционно използвано в супи и задушени зеленчуци.За вкус на продукта е малко като спанак, въпреки тяхната хлъзгави структура, приятен криза.
Ползи екзотични продукти
на първо място в хит парада на полезните свойства на тези водорасли може да сложи East високо съдържание на йод.Ние всички знаем колко е трудно на организма да се справи с липсата на йод, и предпочитат да запълнят празнината с помощта на таблетки.Въпреки това, природен продукт се абсорбира много по-добре.На второ място ще постави ниско съдържание на калории.Можете да препоръча продукт, полезен като съставка за различни диетични ястия.Също така имайте предвид, че тя съдържа рядка субстанция, наречена фукоксантин, способността да изгаря мазнините.
отбелязва по-нататък, че Уакаме водорасли имат на практика няма противопоказания.Не са известни болест не може да наложи забрана за използването им.Единственото нещо, което може да попречи на консумация Уакаме - това е само особености на тялото.И най-накрая заяви, че водораслите съдържат големи количества калий и фибри, и може също така да се предотврати развитието на атеросклероза, е естествен противораково средство, повишават имунитета, помагат на сърдечния мускул да работи добре.
Wakame водорасли: рецепти.Салата с краставици
Ако преди не сте опитвали този ориенталски деликатес, ние ви препоръчваме да започнете да изпитат вкуса комбинирани с традиционното краставицата и с мисълта за невероятните ползи.Като съставки за салата ще трябва:
- 10 грама изсушени морски водорасли.
- краставици - 1 бр.
- оризов оцет - 4 супени лъжици.лъжица.
- соев сос - 1 супена лъжица.лъжица.
- Sol.
- захар.
- кисели джинджифил за украса.
японски супермаркет закупуване на пакет от изсушени морски водорасли, не забравяйте за традиционните подправки, по-специално оризов оцет.Е, кисели джинджифил и соев сос се продават навсякъде.Докато водорасли Уакаме напоена, нека краставица.Въоръжени с белачка, премахване на ленти от краставица по няколко, за да се превърне райета.Нарежете краставицата и по протежение на две половини.Семена и маса за нашите ястия не са не както трябва, затова се изстърже вътрешността с лъжица.Останалите твърди и раирана краставици част ние се нарязва на тънки филийки кръст.След това се поръсва с настърган краставица чаена лъжичка сол и се оставя за 15 минути prosolitsya.
Когато водорасли накисва, ние ги сварете във вряща вода за 2 минути, след това изплакнете със студена вода.На екрана за добавяне на краставиците и водорасли освиркан изстисквайте всички излишната сол и вода.В купа изсипете оризов оцет и соев сос, сложи всичко с пудра захар и се разбърква, докато се разтвори напълно.Остава само да добавите към подхранва водораслите с краставица и се разбърква.Expansion в съдове съдомиялна украсяват джинджифил ивички.Ако салатата изглежда диета, може да бъде допълнително добавя към сварени скариди ястието.
