В природата има вече не е продукт, който може да стои на едно ниво с нивото на съдържание на протеини от месо.Ако не е имало боб, сред нас, най-вероятно, няма да има толкова много вегетарианци.Нека да разгледаме най-полезните качества на боб, намери, че няма противопоказания за употребата му в хранителни продукти, както и анализира тънкостите на готвенето.
White Beans: състав
100 грама продукт съдържат:
- 7 грама протеин.
- Груби влакна, които могат да се отървете стомаха вредни и токсични вещества.
- Фолиевата киселина предпазва от атеросклероза.
- аминокиселини (лизин, тирозин, аргинин, триптофан).
- калций и магнезий са полезни за изграждане на здрави кости и зъби.
Ако подробно обсъждане на такъв продукт като бял боб, ползите и вредите от употребата му са недостатъчни.Налице е ясно преобладаване на положителни качества.Съдържанието на бял боб протеин е по-висока, отколкото в други класове на продукта.Някои от аминокиселини, особено аргинин, може да намали съдържанието на захар в организма.Това е особено полезно при пациенти с диабет.Нискокалорични храни, на 100 г боб съдържа само 102 калории.
Как полезни боб?
зърно боб, въпреки факта, че е хранителен продукт, има една важна характеристика.Нейните съставни влакна е в състояние да остане за известно време в стомаха и предоставят усещане за ситост.Растителни протеини се абсорбира от 75%.Тази цифра е по-висока от тази, от животински протеин.Ползите от тялото боб, състав на аминокиселини и витамини безценни.Редовно хранене този продукт, хората:
- подобряване на техния имунитет.
- повишаване на устойчивостта на организма към различни инфекциозни заболявания.
- получите метаболизма полето корекция.
- укрепва нервната система.
- забравяме възпалителните процеси в черния дроб.
- нямат проблеми с храносмилателния тракт.Поглед
Нека разгледаме как да се действа върху човешкото тяло бял боб на.Ползи и вреди от употребата му в храните, какви са?Заслужава да се отбележи, че списъкът на положителните качества на продукта, ще бъде много по-голям.В допълнение към горните точки, използването на боб ще ви помогне да се нормализира функцията на пикочно-половата система, ще улесни сключването на камъни в бъбреците и ще предотврати появата на зъбен камък.Освен този ценен продукт има рана-лечебни свойства.Още бял боб особено добре помага на хората, страдащи от запек редовно.Изглежда, да пеят оди растителен протеин може да бъде безкраен.И дори традиционната медицина привлече вниманието му към този ценен продукт.С боб, можете да се изцели от различни заболявания, както и да получите цялостно подобрение.
Удобства консерви
Хората си мислят, че е много удобно да се купуват готови боб в буркани, да го добавите към основното ястие, както и да използва като гарнитура.При закупуване на готов продукт, не забравяйте, че белите Консервиран боб има високо съдържание на сол и оцетна киселина.За да се подобри качеството на храната преди да пиете течности с една банка трябва да се източват и се изплакват фасул.Прекомерната консумация на консервирани храни в резултат на увеличеното производство на газ.
Как да изберем и съхранявайте боба
Така че, ние стигнахме до извода, че естествен продукт ни дава много повече добро, отколкото консерви.Изборът на фасула в супермаркета, специално внимание трябва да се обърне на качеството на външния вид на продукта.Недопустимо е, че на повърхността имаше боб гният или мухъл частици.Този продукт вече е развалена, нищо добро няма да използва.Дръжте го обикновено сухо и тъмно място, като на рафт в кухненски шкаф, поставен в стъклен съд, плътно затворен пластмасов капак.
Има и друг вариант за съхранение, но трябва предварително да се вари боб.Варен боб охлаждат и поставени в найлонова торбичка, и след това изпратени на съхранение във фризера.Голям брой от сварени зърна могат да бъдат директно разпространение на малки парченца.
Proper готвене продукт
значителна вреда на организма е в състояние да донесе боб само в суров вид, тъй като тя съдържа олигозахариди - това е най-добрите "приятели" подуване и увеличеното производство на газ.Също така в суровия продукт има редица токсични вещества.Това не е страшно, ако знаете, че с правилното топлинна обработка всички токсини, просто изчезват.Така че, ние разкрие някои от тайните на правилната подготовка на плодове:
- преди готвене зърната трябва да се накисва в студена вода в продължение на най-малко 10 часа.
- Някои токсини оставени със студена вода, а останалата част ще бъдат отводнени след първата точка на кипене.След това отново се излива студена вода веднага добави 3 супени лъжици растително масло.
- готвене се прави за дълъг период от време, когато голямо количество вода на тих огън, без да се разбърква, за да се избегне напукване на плода.
- В никакъв случай когато готвите боб не е необходимо да се добавят сол.Рецепти и готварски съвети в един глас казаха, че сол унищожава вид на храна.Salt ще бъде само след изключите топлина.
Така боб бели, ползите и вредите, които могат да се отделят само най-тънкия ръб на кулинарната мъдрост, ще бъдат добре подготвени.
Какво ползване
олигоелементи, които са толкова богати на този страхотен продукт ще се усвоява по-добре в комбинация със зеленчуци.Особено добри боб "приятелски" със зеленчуци, богати на витамин C. от естетична гледна точка, боб изглежда добре в салати.Особено красиви са получени студени предястия, които черта зрелищна червени и бели зърна.
салата рецепта "остър малко"
За да се подготви приемате:
- варен фасул - триста грама
- раци месо - 100 гр пресни домати
- - 2 бр.
- магданоз.
- Майонеза - 2 супени лъжици.лъжица.
- сол, смлян черен пипер.
- Чесън - 2-3 скилидки.
Традиционно, за да не се губи време за готвене, салата препоръчваме закупуване на консерви боб.Рецепти с варен фасул почти никога не се случват.Опитайте студено предястие с варен фасул, защото вкуса на ястието, само ще се подобри.
мелене месо от раци, отидете в купа за салата.Има също така да сложите зърната и нарязани домати.Нарязан магданоз и чесън, изстискване.Преди да попълните майонезата и разбъркайте всичко, не забравяйте да добавите сол и черен пипер.Тази салата е добре да служат, поръсва се с крутони.
Освен домати боб в една салата върви добре с краставици (като кисели и пресни), сирене и варено пиле."Не е приятелски" с картофи.
вкус качествени зърна
Ако всички полезни продукти ще бъдат толкова вкусни като боб!Хората, идващи у дома след тежък работен ден, произведени под формата на ястия с боб отлична вечеря, както и леко поглъщане в червата, което е особено важно преди лягане.Може би не е човек, който би бил категоричен срещу Бийн.
единственото нещо, което може да се разделя на любителите на този продукт, така че е различни хранителни навици в полза на определен тип.Някой, който обича да се допълни зеленчукова яхния с боб шушулки са разбити в половината аспержите.Бял фасул и аспержи в чиния добре се допълват взаимно.Червен боб боб често предпочитат заради ярките цветове, които носят в малко блюдо на естетиката.
бял боб: полезни свойства и противопоказания
полезните свойства имаме много да се каже, е ред да спомена съществуващите противопоказания.Зърна съдържат вещество, като пурин, така че е желателно да се използва и пациенти, страдащи от подагра.Списъкът на заболявания, които налага забрана върху използването на боб, допълни пептична язва, гастрит, панкреатит, холецистит, нефрит.
този начин, ние разгледа въпроса за това какво бял боб.Ползи и вреди от употребата му, както отбелязахме, са неадекватни, контролирани от положителните качества на продукта.Видяхме, че зърната на масата незаменима, освен ако не се готви правилно.
