етан киселина (друго име - оцетна киселина) - е органично вещество, което е един много основен, слаба карбонова киселина.Производните на тази киселина, наречени ацетат.С този материал може да се получи етанова киселина метил естер: етанал = + етанова киселина метил естер.
физични свойства на етан киселина
1. етан киселина (формула - CH3COOH) е течност без цвят и мирис и неприятен кисел вкус.
2. хигроскопична.В водоразтворим за неопределено време.
3. етан киселина се смесва с повечето разтворители.Това е добре разтворими газове и неорганични съединения като HI (йодоводород), СН (флуороводород), НВг (бромоводород), солна киселина (солна киселина) и много други.
4. Има линейни и циклични димери.
5. диелектрична константа от 6.1.
температура 6. запалване във въздуха е 454 градуса.
форми 7. етанолова киселина азеотропи с въглероден тетрахлорид, бензен, циклохексан, толуен, хептан, етилбензен, трихлоретилен, о-ксилол, р-ксилол и bromoforom.
етан киселина може да бъде получена по няколко начина:
1. Чрез окисление на ацеталдехид с кислород от въздуха.Този процес е възможно само в присъствието на катализатор - манганов ацетат при температура от 50 до 60 градуса.Реакцията е както следва:
2CH3CHO (ацеталдехид) + O2 (кислород) = 2CH3COOH (етанова киселина)
2. В промишлеността използване окислителните процеси.Преди това за окисляването на етан киселина, използвана бутан и ацеталдехид.
Atsetilaldegid окислен само в присъствието на манган ацетат при повишено налягане и температура.Добивът на етанолова киселина е около деветдесет и пет процента.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
п-бутан се окислява при температура от 150 до 200 градуса.Това кобалтов ацетат подейства като катализатор.
2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O
Но в резултат на значително увеличение на цените на петрола, и двете от тези методи става нерентабилен и скоро бяха заменени от по-ефективен процес за карбонилирането метанол.
3. каталитично карбонилиране на метанол - важен метод за синтез на етан киселина.Среща условно уравнение:
CH3OH + CO = CH3COOH
4. Има и биохимичен метод на производство, който използва способността на микроорганизмите да се окисли етанол.Този процес се нарича оцетна ферментация.В същото време като суровина воден етер или етилов алкохол etanolosoderzhaschie течност (ферментирали сокове).Този мулти-стъпка сложен процес.То може да се опише със следното уравнение:
CH3CH2OH (етер алкохол) + O2 (кислород) = CH3COOH (етанова киселина) + H2O
Application
- водни разтвори етанолова киселина, използвани в хранително-вкусовата промишленост, готвенето и опазване;
- етанова киселина се използва за създаване аромати и фармацевтични продукти (ацетон, ацетат);
- използван за боядисване и типография;
- като реакционна среда за окисление на някои органични вещества (водороден пероксид окисление на сулфиди);
- като двойката етан киселина има неприятна остра миризма, може да се използва на мястото на амоняк.
