арония популярно наричан също chernoplodki, който е един от най-полезните овощните растения.Chernoplodki съдържа почти два пъти повече витамин С от лимон и други цитрусови плодове.
Също така, той съдържа четири пъти по-йод от малини или къпини в.
арония древността препоръчват да се вземат в пресни и преработени форма за превенцията и лечението на много заболявания.От него можете да готвя конфитюр, замразяване на пресни и варете компоти.
компот рецепта chernoplodki
chernoplodki компот може да се получи както през лятото, и през зимата.През лятото няма нищо по-добро и по-полезно, отколкото да се готви прясно питие от това чудно Бери.С цел да се компот запазена всички витамини и полезни свойства, е необходимо да се следват следната рецепта: сварете литър вода и се добавя към вряща вода и пресни плодове аронията.На следващо място, изключете газа след 20-30 секунди и се добавя захар на вкус.Обикновено една литра сложи 3 супени лъжици захар.След компот chernoplodki охлажда и вливания, можете да пиете тази здравословна напитка.
Препарати за зимата
да си угажда на едно питие, и през зимата, трябва да се запасите замразени плодове арония.Също така е възможно да се изсуши и след това получаване от същата рецепта, както през лятото.За да Замразени плодове арония не обърнаха лепкаво тесто, трябва да ги пре-добре изплакнете под течаща вода, след това подсушете добре.Не мокрете или да ги избършете с кърпа.Това е достатъчно, за да им се даде да изсъхне на чист въздух (може на балкона или в страната), от време на време се разбърква леко.
Замразени плодове могат да се консумират и напълно, и по време на настинки, лекувани с пресни витамини.
стерилизационни буркани
Към домакини усилия не са били напразни и задушени chernoplodki не развали, трябва да знаете някои трикове.Тъй като всички милионите различни микроорганизми, които могат да причинят увреждане на вътрешните подготовката за зимата трябва да са добре стерилизирани буркани.
Банките трябва да избират цяло, без чипове и пукнатини, и обвивката трябва да се вписват перфектно в гърлото на контейнера.Обикновено се използва за консервиране компоти метални капачки.Те, разбира се, трябва да бъдат нови и без ръжда, драскотини или щети.
След като всичко е готово за стерилизация трябва да се налива вода в голяма тенджера и да зададете специален уред, който ще бъде пуснат на банката.Ако такова устройство не е на разположение, можете да използвате стандартната ситото.Необходимо е да се установи буркана с главата надолу и пуснете водата.
За банки не се пръсне от температурната разлика, че е необходимо да ги загрява заедно, а не да се сложи на сито контейнер с вряла вода вече.Процедура Бидони стерилизация трябва да се извърши за 15 минути, докато кондензацията на парата започва да тече обратно в пота.
След като банките са готови, можете веднага да започнете да печелите компот chernoplodki.
Как да Бланширайте плодове
Има няколко начина за Бланширайте плодове.За компот chernoplodki зимата, за да получите най-вкусна и здравословна трябва да бъде по специален начин да се подготви арония.
узрели плодове трябва да бъдат старателно измити, поставени в дълбок тиган и се покрива със студена вода в продължение на два или три часа.През това време, твърди плодове набъбват под въздействието на вода и стават по-меки.След три часа, като водата трябва да бъде изпразнен и попари с вряла вода арония.Вряща вода, разбира се, трябва да се подготвят предварително.Можете да го направите, без предварителна преработка на плодове, но обикновено Бланширайте плодове са тези, които знаят как да се готвя задушени chernoplodki правилно.
Осъществяване консерви
да приготвите компот от консерви chernoplodki зимата, е необходимо да се събират свежи и зрели плодове.След това сложете ги в купа и problanshirovat.Blanch chernoplodki също да стане по-твърда и мека кора плодове пропусна вътре захарен сироп.
за предварителна обработка на метални кутии, които ще бъдат консервирани задушени chernoplodki, ще трябва да отделите време предварително, докато Бери пребледня.За да се стерилизират бурканите, можете да използвате топла вода, водна баня или на няколко минути, за да ги остави в предварително загрята фурна.
в стерилизирани буркани трябва да бъде разширена порции вече попарена плодове арония и изсипва вряща попълването им.
Попълнете компот се извърши по следната рецепта:
на литър кипяща вода се изисква да вземе 500 грама захар.
След това се разтварят захарта във водата и се вари.В зависимост от броя на плодове може да се промени съотношението на захар.
асорти chernoplodki и Ranetok
компот Ranetok chernoplodki и лесно да се подготви като полезна напитка за зимния сезон като склад на витамини и други хранителни вещества.Банките трябва да се стерилизира и предварително problanshirovat плодове.Освен това, банките, поставени Ranetki добре измити, а след това chernoplodki.Това е последвано от плодове и изсипва вряща вода Ranetki и се оставя да престои в продължение на десет минути.Плодове веднага даде своя вода невероятен цвят.
След десет минути минават, водата трябва да се източи в тенджера и се вари със захарта.Въз основа на три-литров буркан може да отнеме 2-2,5 чаши захар.След това изсипете сиропа подготвени плодове и ключова роля.
Полезните свойства компот
арония има много полезни свойства и витамини, така че още от древни времена, хората се опитваха да го ядат, не само по време на събирането на реколтата, но запасите заготовки от нея целогодишно.Най-лесният начин да спаси всички полезни свойства на този Бери са:
- измръзване;
- сушене на плодове;
- конфитюр и, разбира се, компот chernoplodki.
Използването на тази напитка може да се отрече.
Пиенето компот от този прекрасен Бери, може да засили имунната система, таксата за зареждане на жизненост и енергия и, разбира се, може да получи витамините като P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин и микроелементи (боржелязо, манган, мед, молибден, флуорид).
Чрез използването на само един компот от арония може да се отърве от заболявания на щитовидната жлеза, стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдови заболявания, и бъбреците и черния дроб.
за хора с ниска киселинност, че е полезно да се пие чаша компот преди ядене.Поради това губи тегло в стомаха, ще бъде чувството на апетит и храната се усвоява по-добре.
Поради съдържанието на пектин в арония това зрънце е в състояние да отделят тежки метали и радиоактивни вещества.
chernoplodki също има анти-алергия и protivooksidantnymi действия, което го прави още по-популярен сред страдащите от алергии.
Противопоказания
Макар арония има много полезни свойства, някои хора трябва да го използват с повишено внимание, ако не се откаже да приеме.
Например, хората с високо кръвосъсирването трябва да бъдат от използването на това зрънце.Пациенти, които са наблюдавани хиперацидитет или язва, бе намерен, също трябва да се обърне внимание на тях по-подходящо Бери.
Тъй chernoplodki перфектно премахва повишено налягане, тогава хората с ниско кръвно налягане трябва да се приемат с повишено внимание Бери, или също да го изоставят.
