Lean гъбена супа се прави бързо и лесно.Това ястие да се готви добре, ако не разполагат с време за дълго време да стоя на печката, или сте вегетарианец.Също така, гъбена супа ще бъде отличен обяд за тези, които спазват Великия пост.
вкусни постни гъбена супа: етап подготовка рецепта
прави това ястие може да бъде различен.Някои я използват за готвене сушени гъби, някой свеж и някой купува туршия.Днес ще ви запозная с всички тези три начина.
Така че, за да постна гъбена супа, ние трябва да се вземат:
- деодоризирана масло - 35 мл;
- чадъри сухи гъби - 150 г;
- бял лук - голяма глава;
- Potato - 2 средни клубен;
- пресни моркови - 1 бр;.
- сол, пресни билки, смлян черен пипер - да се прилагат на вкус.
компонент преработка
Преди да направи постна супа гъби, трябва да се подготвят всички съставки.Като за начало трябва да имате добър изплакнете всички зеленчуци, и след това да ги чистят от кожата.Potato и лук трябва да се режат на кубчета (не много големи) и един морков - решетка.Може да посегнат пресни билки.
Що сушени гъби, а след това те трябва да бъдат поставени в дълбока купа и се изсипва обикновена студена вода.След като те са абсорбирали влагата, те ще бъде трудно да се разграничи от пресен продукт.
топлинна обработка от първите ястия върху котлон
Lean гъби супа, рецептата за които ние се обмисля, много ароматно и питателна.За да го подготви, ще трябва да запълни една тенджера с вода, да заври и добавете картофите накисват чадъри.Сварете тези компоненти е желателно в продължение на 20 минути.След това те трябва да вкус бахар, сол и пресни билки.
да постни ястия (супи), за да се получи по-ароматно и сърдечен, че е необходимо да се добавят към запечени зеленчуци.Това ние сега правим.Така че, нарязания на ситно лук и настърган морков трябва да бъде поставен в тиган с масло и се запържва до пълна прозрачност.Накрая, тя е длъжна да добавите някои подправка.
правилното снабдяване на вечеря маса
След гъбите и картофите са меки, те трябва да се сложи печени зеленчуци в масло, разбърква се добре, свалете от огъня и се влеят, покрита в продължение на 5 минути.След това време, първото ястие можете спокойно да кандидатства за вечеря.Да ви е сладко!
Направи постна гъбена супа с гъби (пресни)
за това как да се подготвят супа базирани на сушени гъби, ние сме казал по-горе.Въпреки това, повечето домакини предпочитат да направят ястие с пресни гъби.С тях, супата става още по-интензивно и вкусна.
Така че, ние трябва да се запасите на следните продукти:
- деодоризирана масло - 35 мл;
- пресни гъби - 150 грама;
- бял лук - голяма глава;
- Potato - 2 средни клубен;
- пресни моркови - 1 бр;.
- Фиг дълго - няколко супени лъжици;
- сол, пресни зеленчуци, черен пипер - на вкус да се прилагат.
Обучение компоненти
постна гъбена супа с гъби, подготвящи етапи.Първо, всички съставки се обработват.Картофи, моркови и лук, обелени и след средни механа (моркови трие).Също така, както се изплаква в студена вода и дълго фиг.По отношение на пресни гъби, те се борави внимателно и механа на слама или тънки филийки по дължина.
Печене съставки в тенджера
Преди да готвя постен супа, гъби, моркови и лук трябва внимателно да се изпържи.За тази цел те са изложени в тенджера, ароматизирани с масло и подправки и след това сварени на умерен огън, докато покафенеят и мека.Тогава всички съставки се отстраняват от огъня и се оставя да се охлади.
Cooking гъбена супа на печката
Lean гъбена супа с пресни гъби, трябва да бъде приготвена в дълбока тенджера.Тя трябва да се пълни с вода и се вари.Освен това, съдовете трябва да бъдат изложени в картофите, ориза дълго, подправки и билки.След 20 минути, всички съставки трябва да са меки.
В заключение е необходимо да се изложи на постен бульон печени зеленчуци и гъби.Сварете съставките още в 6-та, те трябва да се отстранят от огъня и се оставя под покритието ¼ от часа.
сервира на масата на гъбена супа
направите вкусни постни супа с гъби, тя трябва да се изсипе върху плаки и гости, присъстващи.Освен това е възможно да се внесе свежа зеленчукова салата.
Направете вкусна супа с една гъби
Cream (включително постни) особено като малки деца.В тази връзка, на рецептата трябва да вземе наум да всички млади майки.
Така, за първи курс ние трябва да се подготвят набор от продукти:
- деодоризирана масло - 35 мл;
- мариновани гъби - 150 грам;
- бял лук - голяма глава;
- Potato - 2 средни клубен;
- пресни моркови - 1 бр;.
- броколи - 150гр;
- зелен фасул - 100 грама;
- сол, пресни билки, бахар - използва се на вкус.
преработка продукти
Преди да сготвите, което трябва да се измие и чисти всички зеленчуци.В бъдеще, те трябва да бъдат смачкани.Морковите трябва да се скара, картофи, намалени наполовина, и лук - Chop.Що се отнася броколи и зелен фасул, те трябва да се добавя към хранителната среда директно замразени.
Фрай съставки
за вкусна и богата крем супа, някои продукти следва да бъдат предварително се запържва.За да направите това, което трябва да се сложи в тенджера моркови и лук, а след това вкус ги с масло и варете на умерен огън за 10 минути.В бъдеще, който искате да добавите към него нарязаните гъби (в нашия случай - мариновани гъби) и се готви за около 7 минути.
Cook ястието върху плаката
да приготвите крем супа в дълбок тиган е необходимо да се излива вода, го оставете да заври, след това пуснати на клубените.След ¼ часа, за да добавите броколи, зелен фасул, билки и подправки.В тази част от съставките, което трябва да се готви за още 10-15 минути.През това време, всички зеленчуци трябва да са меки.В бъдеще, което искате да премахнете тигана от котлона и се охлади леко съдържанието му.За да се превърне един обикновен крем супа, ние препоръчваме да използвате блендер.
хомогенна маса, следва да се добави непосредствено преди spaserovannye зеленчуци с мариновани гъби.Разбъркайте съставките, които трябва да отново да доведе до възпаление, след това отстранете от котлона и се влеят за известно време под капака.
правилното хранене зеленчукова супа гъби на масата, така
крем от мариновани гъби готови.След вливането на брашно, изсипва съдържанието на тигана трябва Скийт и да служи на гостите.Ако е необходимо, това може да бъде допълнително вкусови вечеря пресни билки, както и всички подправки.Между другото, някои домакини предпочитат да ядат това ястие с домашно приготвени крутони или закупени крутони.Те получават супа още по-здравословна и питателна.
