рецепта е направен с ечемик и бъбреците много малко хора знаят.В крайна сметка, повечето от нас са свикнали да правят това ястие с телешко или говеждо кости.Въпреки това, супата с карантия се получава не по-малко от щедри и вкусно.За да проверите това, ние предлагаме да го направите сами.
Стъпка по стъпка рецепта е направен с ечемик и бъбреците
независимо направи първото ястие, наречено "туршия" би могъл дори и най-неопитният домакинята.Наистина, при изготвянето на такова хранене не е голяма работа.Това изисква наличност на следните продукти:
- туршия или кисели рязко - около 3 бр.
- бъбреците телешко или свинско месо - прясно 2 бр.;
- краставица туршия - около 100 мл (не може да бъде добавен);
- средни картофи - 2 броя;.
- сочен морков малка - 1 бр.
- бял лук - 2 бр.
- ечемик - около 50 грама;
- всякакви Зелените - за една малка клонка;
- дафинов лист, черен пипер, сол - на вкус употреба;Масло
- разтопено масло - около трийсетграм;
- Средната мазнини заквасена сметана - да представи на масата за вечеря.
Подготовка продукти
Както можете да видите, рецептата е направена с ечемик и бъбреците изисква само прости и достъпни компоненти.И преди да сготвите, всички те трябва да се отнасят добре.За да започнете да искате да се измие на ечемика и я напълнете с чиста вода.Само за няколко часа, тя vzbuhnet, както и за нейната термична обработка, ще ви трябва много по-малко време.След кратко откъси перлен ечемик изисква да се вари в подсолена вода, докато готвят старателно и го измийте.
За останалите съставки, след това те трябва да бъдат третирани.Свинско и говеждо месо бъбреците трябва да се измиват, почистват и нарязват на средни парчета.Всички зеленчуци, включително краставици, също Shred необходими.
соте храни
За да получите вкусна туршия с ечемик и бъбреците с него, не забравяйте да добавите запечени зеленчуци.За да направите това, моркови и лук се поставят в тиган с масло и се запържва до златисто кафяво и меки съставки.И накрая, те трябва да се вкус с черен пипер и сол.
готвене супа на печката
Туршия краставицата и ечемика трябва да се варят в етапа.За да започнете да искате да ври вода, а след това я сложи в бъбреците и премахване на получената пяна.След кипене продукт за половин час, че е необходимо да се добавят картофите, киселите краставички и варено перлен ечемик.Също така, чорбата да вкуси пипер, сол, и след това я поставете Lavrushka.Ако желаете, можете да излее в супа и краставица туршия.
След като всички съставки се варят, те трябва да се сложи пресни билки и зеленчуци са запечени преди.Като такава, тя се препоръчва да се вари чорбата още 7 минути и след това затворете плътно и влеят в продължение на ¼ часа.
Как се кандидатства супата на масата?
Сега знаете рецептата е направена с ечемик и бъбреците.След супата ще бъдат напълно подготвени и настойки под капака, е необходимо да се организира на чинии и веднага настоящото домакинство.В допълнение към тази вечеря се препоръчва да се прилага парче бял хляб и прясна сметана.Да ви е сладко!
Classic туршия: стъпка рецепта
Ако не ви харесва супа, карантии, а след това направи това първо ястие може да бъде по класическия начин.За това ние трябва:
- туршия или кисели рязко - около 3 бр.
- месо с кокал говеждо месо - 500 г;
- средни картофи - 2 броя;.
- сочен морков малка - 1 бр.
- бял лук - 2 бр.
- ечемик - около 50 грама;
- всякакви Зелените - за една малка клонка;
- дафинов лист, черен пипер, сол - на вкус употреба.
Подготовка продукти
Classic туршия по-лесно да се подготви от тази, която се извършва с помощта на различни вътрешни органи и странични продукти.За да я подготви себе си, вие трябва да се отнасяме вечер перлен ечемик.Тя трябва да бъде старателно измити, а след това се накисва в студена вода и се оставя в това състояние за една нощ.В сутрешната каша се препоръчва да се вари в голямо количество вода, изплакнете обилно и силно разклатено.
също трябва да се пере отделно от говеждо костни, котлет лук, картофи и настържете морковите.Освен това, необходимостта да се нарязва на кубчета туршия.
Cook ястие
След обработка, зърнени храни, както и други съставки, трябва да попълнят пота с вода и да го доведе до възпаление.Освен това, съдовете трябва да се намалят говеждо кост и го готвя за цял час (със сол).През това време, месото трябва да бъде напълно подготвен.Необходимо е да се премахне, хладно и нарязани на средни парчета.
Относно бульон, тогава е необходимо да се намали ечемик, картофи, моркови, краставици, лук и Lavrushka.Смесете съставките, те трябва да се готви за 25-та минута.След изтичане на посочения път е необходимо да чорбата излей пресни подправки и черен пипер и варено месо.След това искате да премахнете супата от котлона и оставете под покритието ¼ от часа.
подава първото ястие на масата
Както можете да видите, класически туршия се готви доста лесно и бързо.След супата се настроите за известно време под капака, че е необходимо да се излива табели и топла квартира за вечеря.Ако е необходимо, това ястие може да се добави вкус с черен пипер, пресни билки и заквасена сметана или майонеза.За да го представи на масата, е желателно с черен или сив хляб.Да ви е сладко!
