Chicken бройлери, в сплит кланично или части от пилето се прибере в къщи.Необходимо е да се изперат, добавете вода и сложи да заври.Но какво следва?Много домакини се чудят: "И какво да се готви супа с пилешки бульон?" Диетичните месо от тази птица е подходящ за подготовка на някое от първите ястия - супа, супа, туршия, kharcho ... Да, и чорбата в соло е много полезно за организма.През Средновековието той е бил дори предписана като лекарство за пациенти, намаляване на електрически инструменти.И не е чудно: в пилешки бульон от много протеини - точно това, което трябва да отслабване на организма.И тя съдържа витамини от група В, които влияят на производителните процеси на обмен.Но се пие бульон без никакви добавки - твърде скучно.Но това е една отлична основа, без това не може да се направи подготовка на супи, рецепти, които включват използването на пиле като основна съставка.
Рецепта на любовта Tolkalina
Налейте в тенджера два литра вода, да доведе до възпаление.Капка стотина грама нарязан на парчета пиле.Когато течността заври отново, трябва да се отстрани пяната, а след това, разбира се, сол, и не много силен огън да ври в продължение на десет минути.Добавят се две нарязани на кубчета картофи.Готвя за още седем минути.След това добавете ситно нарязан лук.Crude - е важно.След две-три минути прикачите настъргани моркови.Две или три домата, нарязани на кубчета.Добавете ги в тигана.Когато супа бульон да заври отново, ние хвърлят разбор на Kocheshkov карфиол (200 г).Щом зеленчуците омекнат, добавете ситно нарязан чесън (два зъба) и половина чаена лъжичка настърган хрян и горчица.Добавете сол, хвърлят любимите си подправки.Преди да сервирате, даде автентичен четвърт час, покрита.Сервира се поръсена с прясно нарязани билки.
рецепта с киселец
Ако съдът на пролетта, не е необходимо да се боря с това как да се готви супа с пилешки бульон.Купи (или да затрудни себе си) един голям букет от киселец - и вкусно, и най-важното, полезно, сушилня на бюрото ви.Докато варени пилешки бульон (ще ви трябва около 600-800 грама), нека зеленчуци.По-рядко две картофи на кубчета.Един голям морков натрий и лук ситно nashinkuem.Изработен е от тези две съставки, пържене.Когато пилето се свари, се прецежда бульона през тензух.Ние се отдели месото от костите.В тиган сложи 100 грама ориз и картофи.Поставяме на огъня.Когато супата идва да заври, хвърлят пържене.Кук, докато готвят ориз и после подправете със сол, добавете дафинов лист, черен пипер и други подправки.Това е време, киселец.Най-големият й кройка и добавете заедно с пилето.Ние настояваме под похлупак за десет минути и сервирайте със заквасена сметана.Можете да пробие в гореща супа (точно в чинията) сурово яйце.
English рецепта
първите 300 грама пилешко вари гърдата един литър бульон.Той често започва в супи.Рецепти препоръчани щам бульон, отделяне на месото от костите.Така че ние ще направим това време.Стволови Праз (около 25 сантиметра дължина) се нарязват на тънки пръстени.Пилешки бульон ние се нарязва на парчета по зърното.Дълъг ориз (80 г), изплакнете.В тиган отхвърли три супени лъжици масло и запържете месото върху него с праз.В бульона на кипене добавете ориза и свързаната с конец четири стръка магданоз.Варете на много слаб огън за около една четвърт от един час, след което лежеше месото с пържен праз.Подправя се със сол и подправки ястие.След още пет минути се вари на слаб огън за издърпване низ от магданоз и добавяне на топени сирена, талаш голяма.Веднага след като той разтваря, изключете огъня.Беларус рецепта
Как да се готви супа с пилешки бульон през лятото?По време на карфиол реколтата е най-добре да изберете рецептата Беларус.Първи това да се готви с готвене бульон.За да направите това, 300 грама филе излее един литър студена вода и подпалени.Докато течността е кипял (Не забравяйте да премахнете пяната!), Асорти карфиол Kocheshkov.Две лук ситно shinkuem и три моркови.Passeruem кореноплодни зеленчуци, докато омекне на рафинирано слънчогледово масло.Първо положи бульон карфиол.След многократно вряща варя в продължение на пет минути.Тогава ние изхвърляме консерви зелен грах - могат да бъдат заедно с течността от буркана.След три минути кипене добавете лука и моркова и печене лъжица растителни подправки.В самия край на готвене супа облечени с топено сирене.Готовият ястие се поръсва с пресни билки.
паста
Подобно на много класически супа с пиле, което се приготвя с тънки спагети.Необичайни ястие е това, което "паяк" - така често се нарича паста за супа - ние изпържи.Това ще даде интересен вкус на супата, и юфка без кипят, както обикновено се случва.Половин килограм пиле излее два литра студена вода, за да се хвърлят в корите лук и една обелени магданоз.Сварете бульон.Ние го филтрира.Зеленчуци изхвърлят и се разделят на месото от костите.Върнете супата на котлона.Добавя двете нарязани на кубчета картофи.Направи печене на моркови и лук, както и през предходната рецепта.Също така го добавите към супата.В тиган, когато зеленчуците са запечени в останалите мазнини се запържва, докато тъмножълти две шепи "платна".Сложете супата с пиле, сол, хвърли дафинов лист и други подправки.
С юфка
Опитайте тази невероятна домашна супа!Спагети с пилешки бульон не нараства по обем и не се разпадат.400 грама на гърдата излее два литра студена вода и подпален.След 20 минути игра в чорбата хвърлят цяло лук, които ние се придържаме скилидка, добавете щипка изсушени корени и подправки "за пиле."Продължи да се готви за още една четвърт от един час на слаб огън с открехната капак.Сега добавете настърган морков.В навечерието на време да се направи домашно приготвени спагети.За тази месят тесто от яйца, брашно и малко количество вода.Разточете го на тънък слой, който след това се навива на руло.Нарежете го на тънки филийки.Това добавете юфка в супата за 6-10 минути преди края на процеса на готвене.Готовият ястие се поръсва с пресни билки.
грахова супа с пилешки бульон
Бобовите растения особено почитан в арабския свят.Тази супа е много вкусно с нахут - нахут, но можете да използвате нашата собствена, европейски, последната реколта.Обикновено боб напоена една нощ.В тази рецепта, ние ливанската правят същото: попълване половин чаша грах с вода и се оставя при стайна температура.Отделно от това, се готви пилешки бульон.Варени ползване месо за ястия и течен филтър.Peas изпълват шест чаши бульон и подпалени.Добавете нарязания на ситно люта чушка половина и щипка куркума.Сипете една или две супени лъжици оцет (може да замени лимонов сок).Кук, докато варени грах.Ако е необходимо, се изсипва супа.Подправете със сол, подправени с подправки на вкус.Ливанската грахова супа с пилешки бульон сервира с резен лимон.
яхния с Кнедли
Често става така, че да се подготвят основно ястие от варена кокошка нужда.И тогава ние се съборят - който направи супа с пилешки бульон, без месо?Много просто - с кнедли.Тези въздушни меки топки перфектно наситени и могат да заменят пилето.Във вряща бульон хвърлят две нарязани на кубчета картофи.Сега, от крушките, моркови и чушки zazharku направя.Добавете го към супата, сол на вкус.Това е всичко.Време е да започнем да майстор в това ястие - да кнедли.Яйчен жълтък търкайте с щипка сол и една лъжица растително масло.Постепенно добавете брашното и омесете малко гъста, като юфка, тестото.Тя може да се разрежда с кофата на горещ бульон.Бързо се разбърква до пара тесто не е дадено на бучки.Добавете счукан чесън карамфил и нарязан магданоз.Смесете брашното и влиза.Тестото трябва да има по-дебел от палачинки.Охладено бяло, победи с миксер и внимателно domeshivaem на изпитание.Използването на две намокрена със студена вода чаени лъжички наемат тестото и го потопи в супата на кипене.Кнедли по време на готвене ще нараства по обем.След като всички топки води до повърхността, можете да изключите огъня и се обадя вкъщи към масата.
чесън супа с крутони
Според тази италианска рецепта, е необходимо да се готви пилешки бульон с добавяне на билки, лук и червен пипер.Тогава можем да извадя пилето и се разделят на месото от костите.За да се подготви супа с пилешки бульон, нарязан нужда пет скилидки чесън.Тогава те са били 2-3 супени лъжици зехтин.Skimmer хване този ароматно зеленчуци и изпратите zazharku супа.И в останалите масло podrumyanim осем филии френски франзела (или четири парчета от бял хляб).Супа изсипва в огнеупорни съдове.Внимателно въведете всеки от сурови яйца, добавете месото.Поставете саксиите в предварително загрята на 180 градуса фурна или микровълнова - с мощност от 900 за две минути.Сервирайте с крутони.
