не знаят как да готвят вкусно агнешко без мирис?Ние сме готови да споделим с вас необходимата информация.Статията съдържа оригиналните рецепти и експертни съвети в областта на готвенето.
Ползи за тялото
Днес агнето, използван за готвене богат бульон и супи, яхнии и пържени храни.Особено ценена е месото от жителите на Кавказ и Близкия изток.Manta, beshbarmak shurpa, шиш кебап и пилаф - списък на ястия от агнешко месо е дълъг.Всяка година има нови рецепти.
В агнето Римската империя получава по специален процес.Труп първата печено, смилат на кайма, смесен с други съставки (подправки, костен мозък и жълтък) и направи вкусни кюфтета.
Сега няколко думи за състава и полезните свойства.Агнешкото съдържа лесно смилаеми протеини, както и микро и макро елементи.А броят на минерали и витамини, той е наравно с свинско и говеждо месо.Агнешко забравяйте да включите детска диета.В крайна сметка, тя има флуорид, който предпазва зъбите от кариес на млечни.
Lamb има много полезни свойства, но има и противопоказания.Хората, страдащи от заболявания на червата и стомаха, трябва да се откажат от използването му.
Как да се подготвим агне
Първо трябва да изберете месото.Препоръчително е да се предпочитат трупове от агнета (на възраст не повече от 3 години).Тяхното месо има светло червен цвят.Ако в магазина можете да намерите тъмно оцветяване на говеждо, тогава трябва да знаете, че преди да е стара животните.Същото може да се каже, ако жълтата кланично мазнини, дава една неприятна миризма.
научите как да се готви вкусно агнешко без мирис, ще кажа по-късно.В същото време, кажете повече за функциите на готвенето.Най-добрата част на агнето са: шията, гърдите и плешката.Преди да започнете да готвите месото старателно измити и премахване на мазнини.Докато готвене пилешки части, споменати по-горе, е 1,5-2 часа.
Как да си направим агнешко с картофи
набор храна:
- Чесън - 2 скилидки;
- 300 гр гъби (за предпочитане гъби);
- картофи - 6 броя;
- милион килограма агнешко (гърдата);
- пипер - 2 броя;
- две крушки;
- Зелените;
- растително масло;
- 3 ч. L.мащерка;
- подправки.
Как да си направим агнешко с картофи:
1. Измийте месото, като я надяна на хартиена салфетка.Нарежете на парчета и да изпрати в тиган, се запържва в масло къде.Този процес отнема 15 минути.В края на сол и черен пипер.
2. Трябва да се подготвим агне в тиган със зеленчуци.Махни люспи от лук.Pulp shinkuem и се запържва месото за 10 минути.
3. Pepper нарязани на половина пръстени и изпращане на тиган.Fry, заедно с агне и лук в продължение на 10 минути.
4. Гъбите се измиват под течаща вода, за да се пречистят и земята.Фрай поотделно, а след това добавете месо, чушки и лук.
5. Първи пречистване картофи.Нарежете и го поставете в тава за другите съставки.Налейте достатъчно студена вода.Заспите подправки и мащерка.Покрийте тигана с капак и се определят точно 40 минути.Готовият ястие е разпространение на плочи, украсете с нарязан билки и чесън.Да ви е сладко!
супа рецепта агнешки
Състав:
- един морков;
- 4 литра вода;
- картофи - 5 броя;
- лют пипер (по желание);
- 500 грама агнешко с кост;
- лук;
- подправки;
- Чесън - 3 скилидки.
Как да се готви курбан:
1. Първо трябва да се измие месото, слага се в тенджера и се покрива с вода.Бульон готвене е 1,5-2 часа (на слаб огън).
2. След това време, е необходимо да се добави към пан нарязани картофи в големи парчета.Подправете със сол.
3. След 20 минути след добавянето на картофи поставят нарязани зеленчуци (моркови и лук).Когато те са варени, можете да изпратите супата едро нарязан пипер и любимите си подправки.
4. След 5 минути, добавете чесъна и Lavrushka.Ние ги премахнете, когато супата е приготвена.Преди сервиране първото хранене трябва да се настоява.Най-малко 20 минути.
вариант маршируват
не знаят как да готвят вкусно агнешко (без мирис) в областта?Предлагаме ви страхотна рецепта.
Списък на продукта:
- червена люта чушка - 1 брой;
- Зелените;
- 2 кг овнешко;
- тиквички - 3-5 броя;
- 1,5 кг лук;
- 5-6 глави чесън;
- кимион;
- патладжан - 3-5 единици;
- 1,5 кг моркови;
- растително масло;
- подправки за месни ястия.
Cook агне в казан по следните начини:
1. Clear на носа и се измива с вода.Месото се нарязва на половина пръстени.
2. Вземете казана, предназначена за 8-12 литра.Налейте масло.Запържете лука до златисто кафяво.Този процес отнема 15-20 минути.
3. Получаване на обработката на моркови.Ние го измие, пречисти и нарязани на кубчета.Добави към лука.Оставете да къкри 15-20 минути.Огънят трябва да бъде носител.
4. Сега се подготвят месото: премахване на излишните мазнини, нарязани на кубчета и се слага в един котел.Когато агнето малко залепване, че е възможно да се добавят сол.След 10 минути, добавете подправките.Оставете да къкри още 10-15 минути.
5. Следните съставки - тиквички.Ние ги измие, пречисти и земята (за предпочитане кубчета).Добавяне на агнешко месо, сол и разбъркайте добре.Pinpoint 15 минути.
6. Сега трябва да се измие на патладжана и се нарязва на кубчета.Преди изпращането им в казана за 15 минути, накиснати в солена вода, а след това хвърля в гевгир.Ние разпределяме в казана и се разбърква.Остава да изнеса всички съставки в продължение на 20 минути.В края трябва да добавите обелените скилидки чесън, нарязани билки и подправки (включително кимион).
рецепта за Multivarki
Искате ли да се готви вкусно и ароматно агнешко пилаф, след като прекара минимално количество време и продукти?След това можете усъвършенства тази рецепта.
Състав:
- 1,5 чаши ориз (дългозърнест);
- две моркови;
- 1 супена лъжица.л.берберис плодове;
- 600-700 г агнешко;
- две крушки;
- чесън - 1 глава;
- подправки (включително кимион и кимион);
- растително масло.
multivarka Как да се готви бързо и вкусно агнешко:
1. Вземете парче месо набраздено от мазнини.Нарежете на парчета (около 25-30 грама).
2. Включете multivarku.Изсипете малко масло.Ние разпределяме резена месо.Стартирай режим "печене".Капакът не се затваря.
3. изплакване и почистване морковите, а след това се нарязва на ивици.Добави към купата с овнешко.
4. пристъпи към обработката на лук.Тя трябва да бъде почистена, нарязани на ивици и се изпраща на другите съставки.
5. Затворете капака.Запържете зеленчуците с месото в продължение на 3-5 минути.Тогава подправете със сол, добавете подправките и берберис.Разбъркайте добре.
6. заспите в купа с ориз Multivarki.Излива се във водата, така че да е 2 см над zirvak.В средата на цяло глава чесън паста.Обобщи.Превключващи устройства в "Фигура".Половин час по-късно, можете да отворите капака и се опитайте пилаф, определящ неговата степен на готовност.Специална проверка лопата вдлъбнатина.Когато цялата течност се абсорбира в ориза, след което веднага изключете multivarku.В този случай, не е необходимо да се изчака края на избраната програма.
задушено месо
списъка с продукти (въз основа на 3-4 порции):
- скуош малък размер;
- 200 гр елда;
- две моркови;
- 300гр агне;
- ½ часа. L.сол;
- две крушки;
- 100 мл зехтин.
практическа част:
Стъпка номер 1 - морков, тиквички и лук обелени.Сега, да ги режете.Морковите, нарязани на пръстени, тиквички - кубчета и лук - semirings.Спред зеленчуците на саксии, разпространение равномерно.
Стъпка номер 2 - овнешко измити, нарязани на кубчета и се прибавят към зеленчуците.Всеки глинен съд добавя 2-3 супени лъжици.л.промива елда.Попълнете съдържанието на вряща вода.Водата трябва напълно да покрие месото и зеленчуците.Сол и пипер.
Стъпка номер 3 - Покрийте със слой от фолио саксии или капаци.Ние ги поставя в предварително загрята фурна.Pinpoint 60 минути.Това е колко време е необходимо за пълно запържва готвене.
Стъпка номер 4 - едно ястие се сервира на масата точно в пота.Във всяка от тях се добавя малко зехтин.Можете да украсите горещата копър.
Какво служи агнешки специалитети
искате да зарадвате техните домакинства вкусен обяд или вечеря?След това се подготвят за тях нещо агнешко.Това може да бъде богата пилаф, ароматно супа или кнедли.Lamb върви добре с пикантни и кисели сосове.Като гарнитура за добре: пресни зеленчуци, елда, боб, картофено пюре, варени макаронени изделия и задушени зеленчуци.
напитки, най-подходящи вино.По желание харчат много пари, за да го купи.Всяко червено вино ще бъде в състояние да се наблегне на несравнимия вкус и аромат на ястия от агнешко месо.
Послеслов
Вече знаете как да се готви вкусно агнешко без мирис, използвайки multivarku, чайник и обичайните тигана.Съдържащите се в статията и рецептите са идеални за опитни любовници, и за тези, които току-що са започнали да се разбере кулинарното изкуство.Всички продукти са достъпни и се продават във всеки супермаркет.
