Хляб в multivarka "Redmond" винаги се оказва много вкусно и ароматно.В допълнение, се приготвя брашно продукти в доста лесни модерните кухненски уреди.Днес представяме на вашето внимание два различни начина за това как да се направи бял и ръжен хляб.Кое пещ за техните приятели и роднини - зависи от вас.
Стъпка хляб рецепта в multivarka "Redmond»
готвене е желателно продукт на брашно.В крайна сметка, единственият начин можете да получите на бяла и прекрасна хляба, който не само може да се храни с втора и първите курсове, но и да го направи сърдечен сандвичи.
изисква компоненти за продукт
да се пекат бял хляб multivarka "Redmond", трябва да се подготвят следните предмети:
- нискомаслено мляко или обикновена вода (достъпно 50/50) - 500 мл;
- мигновени мая - малка лъжица;
- сол малко натрий - малка лъжица пълна;
- захар на пясък - голяма лъжица;
- бяло пресято брашно - 800 гр (докато дебелина тесто);
- рафинирано слънчогледово масло - 20 мл (за намазване на купата).
Base подготовка
Преди пече хляб в multivarka "Redmond" трябва да бъде добре омесва тесто с мая.За да направите това, се налива мляко или вода в малка тенджера, добавете захарта към него и след това малко се загрява.След сладка течаща Продуктът се топи в течната смес, за да добавите мигновени мая и изчакайте 17 минути.На следващо място, се изсипва в основата трябва да се оправи готварска сол и пресято бяло брашно.Добавя съставка трябва да бъде постепенно, внимателно смесване на цялата маса на ръцете.В резултат на тези действия, трябва да се получи тесто, което е само леко се придържа към дланите.
бази експозицията топла
да хляб multivarka "Redmond" се превърна буйни и меко тесто с мая, не забравяйте да престои в жегата за около един час.За това ние използваме модерна кухня притурка.По този начин, чашата трябва да бъдат добре смазани Multivarki рафинирано масло, и след това се поставят в изкоп, затворете капака и включете отоплението на четвърт час.След това, желателно е да се спре програмата, и тестото престои в продължение на още 45 минути.През това време рамката на дрожди трябва добре нагоре.
Термообработка
След като сте направили всички по-горе стъпки, multivarku трябва да бъдат поставени в режим на печене в продължение на точно 60 минути.След това време hlebushek почти варени и да стане розова.Освен това, се препоръчва да се нежно флип я да се пече равномерно и си купих един красив и правилна форма.На обратната страна на хляба е желателно да се подготвят в една и съща програма за още половин час.Резултатът е по-свеж и розови брашно продукти, което е особено вкусна, когато е горещо.
вкусна ръжен хляб multivarka "Redmond»
Представено подготовката брашно продукти почти същите като предишния хляба.Въпреки това, методите на смесване и изпитване за стареене в тези възможности са малко по-различни.
Така че, за да се подготвят черен хляб multivarka "Redmond", ще ви трябва:
- светлина пшенично брашно - 2 чаши;
- ръжено брашно, грис - 700 грама (докато дебелина тесто);
- захар на пясък - голяма лъжица (може и половина);
- стафиди кафяво или черно без семки - ½ чаша;
- гранулирана мая - пълна чаена лъжичка;
- сол - малка лъжичка;
- рафинирано растително масло - малко (за намазване на купата);
- топла преварена вода - 600 мл.
процес на месене
Преди да използвате multivarku за печене ръжени продукти трябва да бъдат щателно замеси основа.Това изисква топла преварена вода се налива в пота, а след това тя да се разтвори в кристална захар и мая.За последен компонент на добре vzbuh, опаковането, че е желателно да се сложи на една четвърт от един час близо до акумулатора.След това изсипете в тигана трябва да е готварска сол, след това бавно добавете бяло и ръжено брашно, добре месене на тестото на ръка.
Ако искате по-сладък и вкусен черен хляб, фондацията препоръчва допълнително да налее кафяви или черни без семки стафиди.Въпреки това, тази нужда да сортирате суши, почистват се от клонки, и след това се измива, попари с вряла вода и го оставете за 20 минути.Тогава пак, стафидите трябва да се изплакнат в сито, разклаща се добре, го лишава от своята най-ликвидните и добавете към фундамента.Това тесто трябва да бъде смесена, така че сушените плодове са разпределени равномерно върху него.Освен това, в основата е длъжен да постави на топло място, където е желателно да престои в продължение на около час.Този тест трябва да бъде периодично побой ръцете й, че тя не "избяга" през краищата на ястия.
Термообработка
пекат хляба в multivarka "Redmond" доста лесно, особено когато в процеса на смесване на основите зад.Но, че такива по-тъмно брашно продукти, за да получите най-буйни, се препоръчва допълнителен щанд в жегата точно преди топлинната обработка.За тази чаша на кухненския блок трябва да бъде напълно грес с растително масло и след това навивам от основата на малка топка и се поставя в контейнер.Заслужава да се отбележи, че multivarka тест трябва да се пълни не повече от ½ част.В крайна сметка, в основата на бъдещето ще се увеличи още повече.След този апарат готвене е необходимо да се затвори и да включите отоплението в продължение на 10 минути.На следващо място, програмата трябва да бъде спряно и сглобяемо щанд в тази позиция в продължение на половин час.След това време multivarku трябва да поставите в режим на печене, като настроите таймера на час.Ако се желае, получаване на тъмно хляб може да се увеличи с още 15-30 минути.
След топлинната обработка на черен хляб със стафиди трябва внимателно да се изважда от опаковката и след това се обръща директно към масата горещо.
Полезни съвети домакини
ръжено брашно продукти, приготвени с помощта Multivarki себе си, можете да получите по-вкусни и ароматни, ако се основава не само да добавите стафиди и ароматни подправки.Същото важи и за бялата хлебна пшеница.Въпреки това, вместо подправка в него се препоръчва да се излее счукани орехи, лимонови кори или захаросани.Бон апети!
