диета меню за загуба на тегло е значително по-различно от обичайното.Първи предпочитания леки ястия от зеленчуци и плодове.Разбира се, не на последно място сред общо разнообразие на пресни плодове са сочни домати и ястия от тях.За да знам до каква степен те могат и трябва да се използва, можем да погледнем на енергийната стойност на храните.Този документ ще бъде от интерес за тези, които искат да знаят какво съдържание на калории в доматен сок, доматено пюре, както и различни сосове.
Полезните свойства на зеленчуците
Поради съдържанието на каротин в плода те могат да бъдат различни цветове и нюанси - от бледо жълто до ярко розово и лилаво-червено.Този имот е без значение за калориите, които поразява със своята "облекчи" - само 23 ккал на 100 г пресни домати!Но използването на прекрасните плодове на семейството на куче грозде с нищо сравнимо:
- те съдържат, в допълнение каротин, голямо количество пектин, ликопен, фибри, витамини;
- са идеален диетичен продукт с минимално съдържание на калории;
- подобри състоянието на нервната и ендокринната системи;
- полезна при диабет;
- укрепване съдове сърцето и кръвоносните;
- регулират водно-електролитния баланс на организма;
- може да се използва в козметиката за всички типове кожа;
- насърчаване на отделянето на токсини (особено важна характеристика за пушачи).
помисли как на хранителната стойност на домати в тяхната обработка.Например, какво калорична стойност на доматен сок, пасти и сосове?
методи Разни обработка
хапване диетични храни трябва по някакъв начин да диверсифицират своите вкусове.Какво е традиционно присъства в нормалното меню за отслабване?В допълнение към зеленчукови салати, основния списък е съставен от доста пресни храни: зърнени култури, ориз, картофи, варено пиле, риба.Затова бих искал да освежите ястия, което някои пикантни добавки.Тъй като доматите могат да бъдат приготвени огромно разнообразие от ястия.Помислете за основните варианти за получаване на някои от тях.Домати обикновено се обработват по два начина:
- първия.Стиснете пресни зрели плодове, за да се отстрани кожата и семена и производство на доматен сок.Резултатът е течност, която след това се вари за кратко и се запечатва в кутии, обикновено без добавяне на допълнителни компоненти.Калории на доматен сок, в същото време е почти равни на тези от пресни домати.
- секунда.Предварителен кипене нарязани плодове, след това разтривайте да получите пюре.Тази заготовка е в основата на производството на други доматени ястия - паста и сосове.
Доматеният сок: калории и начини за домашно
Това е първата поръчка на продукт, който е направен от пресни домати.Поради факта, че плодовете са подложени на минимална обработка (изстискване и provarivaniya), тяхната хранителна стойност е почти непроменена.Калорично съдържание на доматен сок е 35 ккал (100 г).Ето защо, той е идеален за хора на диета редовни употреба.Най-полезна тази ободряваща напитка сочно, ако е сготвено като у дома си.В допълнение, можете лесно да настроите характеристиките на вкусовите в зависимост от желанието на домакинствата.За някои като естествения вкус на домати, без разкрасяване, докато други предпочитат да изпитате при пиене някои пикантни сензация.Например, можете да добавите сока на готварска сол, захар, ароматни подправки, билки, дафинов лист и горчиви чушките.Тъй като съставът не представи никакви допълнителни съставки калории дома доматения сок не е над 33 Kcal.
Ползи и енергийно съдържание на доматено пюре
да получите този полезен тесто, което трябва дълго време бавно да се изпари сока от доматите.С промяната в последователност също повишава концентрацията и съдържанието на ценни вещества.Така, например, антиоксиданти, ликопен, което има благоприятен ефект върху организма и подмладяване защита срещу клетъчна влияния на околната среда, за доматено пюре става приблизително 8-10 пъти по-голяма от тази на пресни плодове.Но не винаги може да бъде сигурен, че в магазина продукт № примеси, като сгъстители и консерванти.Че те са добавени да се увеличи срока на годност на гарантирано.Поради това, много домакини предпочитат да направи живота за себе си тесто.Също като у дома си, че е много лесно да се готви доматено пюре.Calorie го разстрои някои фенове на "лесните" диети.100 г продукт съдържа 100 калории.С цел да се съкрати времето за готвене, нека доматен сок изцеди малко щанд, а след това се сливат горният течен слой прозрачен.С тази технология макарони варени максимална 2-2,5 часа.
Tomato: калорични продукти
Енергийна стойност на това ястие, зависи от състава му.Като за начало се научи какво е доматен сос и какво основните му характеристики.В същността си - това е доматено пюре.Но едва ли някой ще иска да яде обичайната дебела пюре от домати, например, елда или тестени изделия.Ето защо, за подобряване на вкуса особено в пастата се добавя различни други съставки, включително плодове и зеленчуци (чесън, звънец и люти чушки, лук горещи, моркови, ябълки и така нататък. D.), подправки и билки.Друг допълнителен компонент е нишесте.В промишленото производство се заменя сгъстители и емулгатори.В резултат на това, ревизирана и ароматизира с подправки зеленчукови пюрета, получени малко по-добре хранени от доматеното пюре.Calorie Tomato приблизително равна на 42 ккал на 100 г продукт.Много често това е ястие, състоящ се главно от тестени изделия, погрешно наречена кетчуп.Нека да разгледаме този въпрос.
Ketchup - една опция сос
Някак си, всичко традиционно смята, че тези два продукта - едно и също нещо.Но се оказва, кетчуп - един от многото голямото разнообразие от сосове, включително майонеза, дори нормално.И не е задължително, че това е един домат.Разбира се, доматите са една от съставките, но не и най-важният от.От тази висококалорични храни не винаги е подобен на калории доматен сос.Най-често това е малко по-горе.Освен кетчупи никога воднисти, а следователно, те се увеличават сгъстители съдържание на нишесте.Както можете да видите, съхраняват продуктите са почти винаги подготвени с никакви добавки.Поради това, те не могат да бъдат наречени истински естествен и полезен.А защо не се опита да се готви у дома на пикантни сосове?Това е доста лесно.Тип на доматено пюре пюре или нарязани пресни зеленчуци, подправки и подправки - и ще получите прекрасна апетитно ястие, което може да бъде успешно сервира като гарнитура, и месо и риба!
