Beef езика с право може да се нарече деликатес.Той е силно питателна, нежна структура и отличен вкус.Той с право се нарича един от най-популярните продукти в света.Има изобилие от прекрасни ястия на базата на това месо страничен продукт.Освен калории варено говеждо месо език е доста малък, така че е препоръчително да се използват диетолози.
Продуктът е много малко съединителна тъкан, като по този начин той се усвоява лесно от червата.Днес ние каже какво всъщност е калория варено говеждо месо език, както и докосване по въпроса за неговия химичен състав и употреба.Този страничен продукт може напълно да обогатяват организма с протеини, цинк, желязо, и арсенал от витамини от група Б. Това е доказано научно, че 100-те грама език помага да се отговори на дневните нужди от витамин В12, което е необходимо за пълното човешко въглехидрати и мазнини метаболизъм.
Общо 250 грама сварен продукт за запълване на недостига на цинк в организма.Този минерал подобрява имунната система, помага да се справят с различни дерматологични заболявания и допринася за нормализиране на синтеза на протеини.Бременните жени и малки деца е много полезно варено говеждо месо език.Калории тя варира от 170 ккал на 100 г
Често лекарите се препоръчва да се включи тази страничен продукт в диетата на хората с анемия, сърдечни заболявания и заболявания на стомашно-чревния тракт.Нискокалорична Варени телешки език ще помогне поддържане на здравословно тегло.Този продукт не само изгаря калории, но също така покрива дневните нужди от витамини, минерали и микроелементи.
Ако сравните свинско и говеждо месо езика на съдържанието на мазнини, втората по-стройна и по-малко калории (около 40 ккал).Следователно, хората с наднормено тегло трябва да се даде предимство на говеждото месо.Варени език може да се добавя към салати, закуски и топла храна.Диетолозите от цял свят препоръчват ястия на базата на този продукт дори "звезди".Най-известната диета - Ducane - даде възможност за краткосрочно postroynet.Защото калории варено говеждо месо език, която използва, без сол и подправки, не надвишава 150 калории.
Как да се подготви този деликатес?Специално за тези, които ценят вторичен продукт, ние описваме етапите на приготвяне:
1. Преди готвене езикът трябва да е ясно.За да се улесни този процес, накиснати в студена вода в продължение на 30 минути.
2. След известно време, извадете го с мазнина и слуз, това се прави чрез остъргване.
3. промива език и суха кърпа.
4. Сега трябва да го сварете: по-добре да се намалят голямо парче на 2 части, защото по време на подготовката той се увеличи по обем.
5. Приблизително време за готвене - около 3 часа.Ако от продукт тежи повече от 1,5 кг, след това се увеличи времето за готвене.Проверете готовността му да бъде с помощта на вилица, ако пулпата е мека, а след това изключете.
6. 15 минути преди началото на събитието, добавете бульона и дафинови листа, черен пипер, целина, моркови или други подправки по ваш вкус.
Тя може да се пече, задушава в заквасена сметана, сметана, доматен сос и се запържва в тесто.Не забравяйте, че калориите Варени телешки език за най-добра.Готовият продукт, с фолио и се съхранява в хладилник.
