Как да си направим оцет 6% в къщи?Въпросът е от интерес за много домакини, които са решили да се готви вкусни и разкошни торти, или се подготвят за зимните пикантни кисели краставички.В крайна сметка, споменатата активна съставка се използва за охлаждане на сода, тежестта на вътрешните туршия и различни салати и така нататък.
Какви видове оцет са?
Преди да ви кажа за това, как да се направи оцет 6% трябва да кажа, че продуктът е разделен на два различни вида.Както е известно, това е естествен и изкуствен.Първият компонент се получава след дълго ферментация на различни течности, съдържащи алкохол.Така че, прави разлика Бери, ябълка и винен оцет.
По отношение на синтетичен продукт, той се получава чрез химически процеси.Като основен компонент на такива действия, оцет киселина.
разбира се по време на готвене е най-добре да се използват естествени съставки.Но за ежедневни нужди (дезинфекция, почистване на различни устройства, изходни точки и така нататък.) Може да се използва, както и синтетични.
6% оцет: какво се използва?
за това как да се направи оцет 6%, ние ще кажа малко по-ниско.Кой искате ли povedyvat за това, което всички този продукт може да дойде по-удобно.
Най-често такъв разтвор на оцет се използва в готвенето.Те се гаси със сода за хляб по време на подготовката на домашно приготвени сладкиши, добавя към маринати и други зимни събиране на реколтата, така че те държат вече си вкус и често се използва за създаване на салати (например, моркови, зеле и др.).
също трябва да се каже, че с помощта на 6% оцет често се маринова месото за шиш кебап или барбекю.Такава концентрация на разтвора, ви позволява да направите много вкусни и пикантни ястия от различни продукти.
подробности за това как да се направи 6 оцет
Има много математически формули, с помощта на които можете бързо и лесно да се изчисли размерът на питейна вода, които се добавят към оцетна киселина, за да се получи желаната концентрация (в този случай 6%),Въпреки това, не всяка жена изразява желание да се въоръжи калкулатор и изчисли необходимото делът на техните собствени.Във връзка с тази оферта е проектиран така, че частите трябва да бъдат използвани за получаване на желаните подправки.
пропорции за 6% оцет
Така че, как да се направи оцет 6%?За да направите това, вземете една изходна суровина под формата на 70% оцет.Трябва да се отбележи, че този продукт е по-икономичен.Ако го използвате за получаване на желаната концентрация на оцет, можете да останете без една малка бутилка в продължение на много, много месеци.
Така че, ако имате същността там, но не знаете как 70% оцет да се направи 6%, а след това ще ви разкажа за това точно сега.
За по-малко концентрирани подправки за хранене дойде по-удобно мерни единици.За това, ние решихме да използваме една супена лъжица.Запълнете го с есенцията, се изисква киселината да се изсипва в керамична купа, след това се добавят към него същите 11 лъжици обикновена питейна вода (топла вода може да се охлажда).В резултат на смесване на тези течности получите желания 6% оцет.
Как иначе може да се разтвори 70% от същността?
Следва да се отбележи, че представянето на същността, можете не само да се повиши до 6% на крепостта.По този начин, като се придържа към определени пропорции на това е лесно да се получи, както и следните концентрации:
- добавяйки 1,5 части охладена преварена вода, можете да получите оцет с 30%;
- добавяне 6 части охладена преварена вода - 10% оцет;
- добавяне 7 части охладена преварена вода - 9% оцет;
- добавяне 8 части охладена преварена вода - 8% оцет;
- добавяне 9 части охладена преварена вода - 7% оцет;
- добавяйки 13 части охладена преварена вода - 5% оцет;
- добавяйки 17 части охладена преварена вода - 4% - оцет;
- добавяне 22,5 части охладена преварена вода - 3% оцет.
Прави 6% оцет от 9%
за това как правилно да се разреди същността на 70%, за да се получат желаните подправки концентрация, ние сме казал по-горе.Но какво, ако такъв продукт в кухнята не е бил там?След това ние препоръчваме на 9% оцет да се направи 6%.Как мога до?Това ще ни каже точно сега.
Така че, ние трябва:
- стъклени съдове;
- мерителна чашка;
- 9% оцет;
- питейна вода (охладена преварена вода).
селекционния процес
Разреждат оцет 9% до 6% концентрация е много по-лесно и по-просто, отколкото е необходимо, за да се направи за решаването на същностите.За да направите това, суровината е необходимо да се добави само 30% от обикновената вода или преварена вода охлажда.
Така че, ако сте в присъствието на един литър оцет с 9%, а след това просто трябва да го излее в около 300 мл питейна течност.Ако не се нуждаете от такъв голям брой силни подправки, скалата може да се намали.Така например, до 100 мл оцет 9% добавят 30 мл обикновена вода.Но за да направи правилния концентрация, не забравяйте да използвате мерителна чашка.
