значителна част от флората на умерения пояс и тропиците направи бобови растения.Това е доста голямо семейство от цъфтящи растения, който включва около 700 родове и най-малко 17 хиляди видове.Състои се от три подсемейства: caesalpinioideae, мимоза и действително бобови растения (пеперуда).Той лозя и треви, храсти, дървета и храсти.И ширината на разпространението те заемат второ място след зърнени култури.
Листата на тези растения са най-вече редовни и сложни: плавателна ципа, перести и троен, най-вече с stipules.Техните цветове са най-често бисексуални, необичайно и растат в съцветия.Семената на бобовите растения имат пряк и основен зародиш, най-вече без ендосперм.А плодът от тях - разбира се, Боб.Семейството на бобови растения са напълно адаптирани към различни условия на околната среда.Тези култури са sredoobrazovatelyami много растителни съобщества.
И най-големият подсемейство на бобови растения са една пеперуда.Тя включва разнообразни културни, фураж, декоративни и лечебни растения.Всеки знае, бобови растения, като боб, грах или соя едни и същи.Този едногодишни растения, да ги отглеждат в растително сеитбообръщения.Те са богати на витамини, протеини, въглехидрати, минерални соли на фосфор, калий, магнезий и калций.И за хранителни подходящ зрели и незрели семена от фасул, както и на младите яйчниците плодни или под-тип остриета.Но те могат да бъдат консервирани или консумират пресни.
Например, боб, член на семейство бобови, има повече от 200 вида.И 20 от тях се отглеждат като зърнени култури.Всички тези видове географски разпределени в групи.Групата включва Азия Малки посяват видове бобови (боб ъглови, златисто).Втората група се състои от американските виждания krupnosemennye.Това много цветчета боб, aquifolium, обща, и други подобни.
включва и соево семейство.Днес, всички развити страни са го обмисля като един от най-обещаващите културата на 21 век.И сега се отглежда в почти всички континенти.Азиатски страни, генерирани при соята основно себе си и използване.Е, САЩ поставя на световния пазар по-голямата част от тези зърна.В Русия също се развива с промишленото производство на тази култура.И нейните основни култури са концентрирани в района на Амур и територията Краснодар.
Соята е много ценен и уникален хранителен продукт.Той съдържа 45% протеини, 23% масло, както и захар, каротин, минерални и пектин.Освен това, пълнозърнести соята е извор на витамини B, P, PP, E, K и C. Протеинът в тези зърна, съдържаща 14 пъти повече, отколкото в пилешко месо, 3,5 пъти повече от говеждо месо.След протеините се абсорбира добре от човешкото тяло, тъй като те са водоразтворими.Съдържанието на аминокиселини в оптимално, тъй като те влизат в тялото, без холестерол.Съдържа соево масло съдържа много ненаситени мастни киселини, които са също така лесно да усвоява и защитават организма от болести.
Дори в соевия семейството включва разнообразие на фуражни треви като детелина.Това растение има не по-малко от 200 вида.И един от тях - хибридна детелина.Той е не само за фураж, но също така и добър мед растение, и лечебни растения.Ground част от детелина, нарязани по време на цъфтежа, лечители, използвани като средство за бронхит, болки в гърлото и ангина.Също така, традиционни лечители са широко използвани за техни собствени цели червена детелина.Пресен сок от това растение се измива с очни алергии, както и неговите смачкани листа се прилагат по отношение на гнойни рани, язви, и изгори кожата.Също така, традиционната медицина и други употреби на това растение.
семейството на бобовите растения също така включва технически култури, като индийски коноп.Това е род растения, който включва многогодишни и годишни треви и храсти и храсти.И този вид включва над 500 вида, които растат най-вече в тропическите и субтропическите климат.Например, индийски коноп Sitnikov знаете, че дори и под имена като индийски коноп и индийски коноп.От тази древна култура направи предене въжета, въже, зебло, рибарски мрежи и платна.Също така, се използва в производството на специална хартия.
