гръцко име и руско-европейски произход, екзотичен вид, но тежестта на простота.Всичко това е за мистериозния деликатес - аспержи.Но това, което е аспержите, където расте и каква е неговата стойност?
само за един неясен
Странно е, но отговорът на въпроса какво аспержите може да бъде изявление, че е прост, многогодишно растение, основната разцвета на която попада в средата на пролетта.Long, тъй като тя расте по-добре навлажнена почва, и в дивата природа поставя своята "местообитание" се смятат бреговете на язовири и реки.
Говорейки за това, което можете да ядете от състава на растението, тя се смята за непогрешим изявление, според което всички части на аспержите са идеални за кулинарни експерименти.Всички тези растения имат широк спектър от полезни микроелементи, списъкът на които включват витамините В, но в същото време е необходимо за организма белтъчини, аминокиселини и въглехидрати.
Но освен хранителна стойност, аспержи е широко използвана в билковата медицина.По този начин, е показано с черния дроб и бъбреците, болести на сърцето и ставите, както и затлъстяване.Но яденето аспержи категорично противопоказан по време на бременност, ако е усложнена уролитиаза.
сорта аспержи, има много.Но най-популярни са Snow главата Arzhantelskaya Glory Брауншвайг и, разбира се, холандската зелени аспержи.Всички те се различават по цвят и стъбла съотношение на хранителни вещества.За зелени аспержи ще бъде полезно за тези, които трябва да се повиши нивото на имунитета.За да направите това, изберете зеленикаво-лилави сортове.
Как да расте аспержи?
В рамките на подготовката за отглеждане на аспержи е необходимо да се намери място, което отговаря на следните условия.Първият - сайтът трябва да бъдат премахнати, за дълъг период от редуване на културите.Причината е, че в продължение на петнадесет години ще бъде възможно да се получи реколта.Второто условие е представена на качеството на почвата.Тя трябва да бъде обогатена с компост или торф.Третото условие в полза на климата - мястото трябва да бъде защитен от пориви на вятъра.
Така че, подходящо място е установено, и следователно, трябва да го подготви.За да направите това, тя е обогатена с торове, съдържащи суперфосфат и торф компост през есента и въглен веднага след периода на размразяване в началото на пролетта.Където Ph на почвата се поддържа в диапазона над 6.5.
идеален начин за засаждане аспержи се счита за да бъдат трансплантирани.За тази цел, температурата на водата от двадесет - двадесет и осем степени на напоена седмица семена.След това покълнали семена се засаждат в съдове с компост обогатена почва до нивото на един и половина сантиметра и чакат за формиране на стабилна коренова система.След като тя се формира, е необходимо да се пресаждат на разсада на постоянно място.
за окончателно засаждане аспержи на сайта, за да образуват дълбочината на жлеба на един метър, и когато са прехвърлени на разсад.Разстоянието между жлебовете не може да бъде по-малко от шестдесет сантиметра.В противен случай, кореновата система на съседните храсти тясно perepletetsya, които не позволяват да се препоръчва.За засаждане е най-добре да изберете средната - края на август.
През целия период на отглеждане трябва да се съобразят с две условия са абсолютно необходими.Първо - година на почвата площ Аспержи трябва да бъде оплодена през пролетта.Второ - това не поставя дренаж на почвата.В противен случай, щети ще бъде минимално, че кълнове ядливи губят свойствата си, поради горчивина.
различават по отношение на получаване на бели и зелени аспержи.Какво е аспержи трябва да се премести да придобие белезникав оттенък?Отговорът е прост: постоянното "обгръща" земята, така че бегачи не можа да придобият светло зелен цвят.
Запитан за това, че аспержите се отглежда и как трябва да се забравя, че това е наистина ценно растение в замяна на инвестирания труда е в състояние да обогатят организма с разнообразие от полезни изкопаеми, но само ако правилното засаждането и отглеждането.
