Вероятно не едно семейство, което не обича да яде сладкиши, направени от някои от теста, с който и да е плънка - месо, зеленчуци или сладко.И никой домакиня, който не знае как да ги подготви за най-различни рецепти.Преди това готвя паста за това ястие на айрян, наскоро ситуацията се е променила, и много печени пържени пайове в тестото с маята.Това е такова изпълнение, ние ще ви разкажа за в тази статия.
рецепта основния тесто
На 10-12 пайове се нуждаем от следните съставки: брашно - 330 грама захар на пясък - 20 грама масло или маргарин - 10 грама сол - една чаена лъжичка мая Притиснати - 10 грама,вода - 150 мл.
поберат всички пълнене: растителен или мляно месо, пържени зеле, колбаси, мармалад и сладко от горски плодове и други неща, които можете да намерите във вашия хладилник.Единственият съвет - добавете ванилията до тесто, ако имате намерение да го напълни с сладък пълнеж.Сега ние ви предлагаме една рецепта на тестото, в която си пържени банички за тесто с мая са получени supervkusnymi и търг.Така че:
- развод в леко загрята вода, мая, захар на пясък и сол.
- Добави към сместа брашното и се меко тесто лепкава.
- Маргарин или масло се стопи на кораба и в тестото, а след това отново се месят.Тя трябва да бъде по-малко лепкава и по-еластична.
- Сложете тестото в друга купа, покрийте с фолио или капак и се оставя да ферментира за два до два и половина часа, го ударил няколко пъти през това време.
- растително масло мазни ръце.Тестото се разделят на 10-12 порции и ги завъртя в топките.
- от тези топки образува торта кръгла форма с размерите на длан, се разпространява плънката в центъра, край zaschipyvaem и пуснати на намазана борда надолу шева.Нека ги няколко минути така.
- Загрейте тиган с растително масло и се запържва банички от всички страни, докато не придобие златист цвят.Пържени пайове на тесто с мая се приготвят.Можете да сервирайте веднага на масата.
бърза рецепта торти: Съставки и препоръки
Понякога искат да ядат баница, и нямат време, защото имате нужда от два до три часа в режим на готвене.Тогава ние се притекат на помощ и рецептата за пържени дрожди сладкиши.Какъв е той толкова добър?В това, от една страна, не може да се очаква повишаване тест;На второ място, може да се получи в пещ и тигана;Трето, можете да направите от него каквото си искате - торти, сладкиши, кифли, дори пица.Състав: шест чаши брашно, половин литър топла вода, мая, сухи - 12-14 грама пресни - 50 грама, растително масло - 120 мл, захар пясък - един или три лъжици сол - една и половина супени лъжици.Просто кажи: да подготви торти дрождите пържени бързо, суха мая-добре да не се вземат тези, които се отглеждат във водата, както и тези, които се добавят към брашното.Освен това, не забравяйте да се вземат под внимание следните желанията:
- вода трябва да има температура от около 40 градуса, което означава, да бъде малко по-топло, отколкото с пръст, ако не и термометъра.
- Тъй формиране банички веднага след омесване на тестото, пригответе плънката предварително.Макар че, ако не бързам, можете да се отмени това настрана за около час, покрита със салфетка.
- при печене пайове във фурната да се откажат за печене лист за 20 минути, ако е печено в тигана, пази масления слой не е по-малко от 10 мм.Добавете малко разтопено - ще бъде още по-вкусни.
- попълване пайове - всеки.Съставките се променят само количеството захар, пясък.Всичко останало - винаги.Можете да натъпча яйцата със зелен лук, сърце, месо, гъби, риба, зеле, ябълки, круши или други плодове.
готви по-бързо пайове
изсипва в брашното, суха мая.Растително масло се налива в топла вода, добавете сол и захар, разбърква се до тогава, докато сместа е гладка.След това се изсипва в брашно и се месят тестото.Тя трябва да има гъвкава и не се придържаме към дъската за рязане на ръцете.Разделя се на равни части и ги превръщат в топки.След това направете една ръка торти, плънка и сложи zaschipyvaem ръб.От тази сума от съставки от порядъка на 35 пайове.Next - пече или се запържва.Когато печете във фурната предварително, те трябва да се смазват с масло или разбити яйца.Вземи очарователна румен и свеж.Има един съвет: ядат пържени банички на тесто с мая, варени в тази рецепта, ви трябва един и същи ден.В следващия, те може да са станали остаряла.Ние ще трябва да ги постави в една минута в микровълнова печка.
рецепта пайове със зеле: Съставки
Тази рецепта е добре, защото това не е необходимо да се притеснява твърде много с тестото - месят вечер и на сутринта вече изпържи пайове.Тестото ще има крехко, но това не може да се каже, а въздухът е мек, оказва се.За получаване на дрожди торти със зеле пържени, ние ще трябва да се тества за следните продукти: гореща вода - половин чаша, пресовани прясна мая - 50 грама, пясък захар - половин чаша олио рафинирано и без мирис - 180 мл, сол - половин чаена лъжичкаVanilla захар - половин торба, брашно - малко по-малко от един килограм.За плънката: Зеле - половин килограм, сол - две супени лъжици захар на пясък - по една чаена лъжичка, различни подправки - по желание.
месят тестото и се готви плънка зеле
на Използвайки тази рецепта за печени пайове, мая, месене на тестото ще бъде през нощта, а след това е много подходящ за през нощта.Вземи една стомна капацитет от най-малко пет литра, я смесете с мая и захар, топла вода.Добавете сол, масло и захар ванилия.Разбърква се и започват бавно да се изсипва брашното.Замесете добре, тестото е меко, само малко lipnuschee ръцете им.Ние нулиране на саксията и да изпрати в хладилника за една нощ.Пълнене е готов на сутринта.Shinkuem зеле и се слага в тиган с горещо олио.Бонбони, сол, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън под капак.Пет минути по-късно от седем трябва да добавите няколко пипер и дафинов лист.За пореден път, разбърква се и се готви, докато, докато зелето омекне.Преди да свалите от огъня, можете да добавите малко масло и копър.Опитайте да изпълнява точно всички елементи на предписанието, когато готвя пържени пайове.В един тиган продукти от дрожди, получени обикновено са много вкусни.
Lepim баница с пълнеж от
идва от хладилника тестото, извайвам от топките му с диаметър около четири см и остана да лежи на масата, смазана, така че да не се допират помежду си.Покрийте с кърпа, естествен, чист, и нека в 15-та са подходящи.Ако кухнята е прохладно, включете фурната.Поръсете съвет или таблицата с брашно и изравнявам топките, после ставам с точилка малко.Поставете плънка в средата на зеле - пълна супена лъжица от тортата дръпнете двете страни, да ги комбинирате заедно и zaschipyvaem.Ставата ще са дъно пай.Hands може, ако е необходимо, за да му се даде перфектна форма.Това е време да отнесе случая до края, така че бяхме пържени пайове.В тиган, те се готви по-бързо, отколкото във фурната.
Фрай банички
сляпо няколко пайове, поставени тигана на печката и да го излее в растително масло.Изпраща първата част на готвенето, сложи пайове по шев, оставяйки малко разстояние между тях.Когато едната страна се запържва до златисто кафяво, превръщайки ги в продължение на другата.В същото време, като една порция пържени, извайвам друго.Когато се запържва и втората страна, ние се измести крайния ястието върху хавлиена кърпа, и запълване на тиган само варени.
накрая дрожди торти с пържени зеле подготвени.Оказа се, малко повече от 30 парчета, много нежни и вкусни.Може да се пече във фурната, се оказа малко по-дълго.Ние не препоръчваме поставяне на готовите пайове един към друг, поне толкова дълго, колкото те не хладно, да не се чупят.Банички
Кук пържени мая айрян
Ето една страхотна рецепта, тъй като почти всеки подобен сладкиш Оказва мека като надолу и много вкусно.Състав: кисело мляко - един от стъкло, растително масло за изпитването - една четвърт чаша захар на пясък - една супена лъжица сол - една чаена лъжичка, бързо суха мая - 11 грама брашно - три чаши, растително масло за пържене.Плънка направя някоя от вашия вкус.Ще вземем един картоф с гъби.Нека се готви банички пържени в тиган.Мая продукти на основата на кисело мляко изискват следните действия.Ферментирало мляко, пия малко загрява преди употреба.Добавяне на пясък захар, растително масло и сол.Разбърква се добре.В пресятото брашно и добавете маята, за да изпратите айрян.Замесете тесто, я оставете за около половин час, така че той е дошъл.Междувременно се подготви плънка от гъби и картофи.Можете да го направите по-рано.Форма банички с нашия пълнене, нека да се увеличи малко на масата, а след това се пържат в голямо количество олио в тиган.След тортите ще достигнат до златист оттенък, ние ги измести върху хавлиена кърпа, а след това на плаката и на масата.Течаща пържени мая за кисело мляко готови.
Съвети за правилна подготовка
Ако искате да сте сигурни, че получавате по-вкусна, висококачествени торти, а след това следвайте няколко прости правила, защото това е така, защото на теста е до голяма степен зависят от резултата:
- Използвайте само пресни съставки.Брашно трябва да бъде dosushennoy, nelezhaloy със скучно вкус, красив кремав цвят.Много е желателно да се пресее преди употреба, така че тя е пълна с кислород.
- температура от всички продукти, трябва да бъде една и съща, за предпочитане стайна температура.Така че ще трябва да се грижи за това предварително.
- гнойна също отнеме само прясна, ако тестото не е подходящ.Порода ги в топло мляко, в никакъв случай не, горещо.Масло или маргарин
- се препоръчва да се стопи малко преди да използвате.
- За да получите вкусни пържени дрожди сладкиши, трябва да се спазват стриктно всички предписанието на предмети.И всичко ще се окаже.
