не са новост за да видите тропически плодове по рафтовете на магазините, но обикновено е осигурен по-малка част от цялата екзотика.Някои от тях имат необичаен вкус, така че те са толкова нетърпелив да се опита.
Енциклопедия на екзотични плодове: руски и чуждестранни заглавия
Знаете ли, че името на Thai ананас - "sappalot"?В страни, където расте, този плод е изключително вкусна и се различава значително от своите колеги доведени до Русия.Тя се консумират сурови, консервирани и се използва в салати, основни ястия и десерти.
диня или dengmo, е червено и жълто, но тези различия не означават зрялост.Първи клас много захар и сладки, а другата е с по-слабо изразен аромат.Таис вярват, че жълтият динята носи щастие и богатство, също има по-малко кости.Тя е особено полезна за диабетици, поради по-ниско съдържание на захар.Този сорт е получен чрез кръстосване див червен и диня.
Thai пъпеш, наречена "Tai Daeng".В Русия, ние знаем, не повече от три разновидности на това растение от семейство Тиквови на, и всички от тях са внесени от Ташкент.В Тайланд, пъпешите са представени в голямо разнообразие, но те са по-малко сладки и по-воднисти.
Mango или Ma Muang, хранене в Югоизточна Азия под формата на зелени подправки.Този плод е жълт с големи камъни, признати като един от най-добрите в света.В Русия, на вкус е по-слабо изразена, а понякога дори и напомня на зелена трева.Докато в Тайланд, не забравяйте да се върне в къщи плодове - в хладилника може да се съхранява в продължение на почти един месец.
Maprao - кокосов орех, който в екзотични страни е от два вида.Така наречените "космат" плодове, използвани за производството на чипа и големи зелени и яде изцяло.Особено полезни кокосово мляко: Наситените мазнини са включени в него, нормализиране на нивата на холестерола.Понякога жените подсилват тази течност косата и подобряване на кожата.
другари
Citrus грейпфрут сега е трудно да се назове екзотични плодове, тъй като на сладко и горчиво техния вкус познато на всички европейци.Месото му може да изглежда неприятно, но това цитрусови подготвя отлично тонизиращо питие, което можете да пиете като лимонада или да се свържете със силен алкохол.
Помело е по-малко сочен маса, но приятен вкус.Гъстата кората е лесна за почистване, а под него са средните сегменти, разделени от вътрешни преградни стени.Руснаците смятат, че екзотични плодове и ядат в естествената си форма и неговото Asian овкусена със сол, черен пипер и други подправки преди ядене.Помело е роден в Съединените щати, Израел и страните от Югоизточна Азия, през цялата година, така че цената в Европа го ниско.Благодарение на високото съдържание на етерични масла, фибри и витамини, този плод е жълто е много полезно и широко използвани в козметиката и готвене.
Страшен вкусни
Kudret койки, или "нар", неговата форма наподобява краставица с пъпки.Външната обвивка, която привлича и необичаен външен вид, не използвайте за храна, но вие ще бъдете изненадани да откриете под нея на малки червени плодове.На небцето те са малко тръпчив и приличат на обикновени грах.Това чудо може да се намери в Турция.
Много дълго време е време на съдебното заседание, наречен "Ръката на Буда", но ако вие дори не подозирате, жълт плод може да изглежда като отидете на Китай или Япония, за да се запознае с чудото лично.По външния вид на растението наистина прилича на човешките пръсти.Струва много пари е чудо, макар и вкусът му не съвпада с очакванията."Hand Буда" се състои изцяло от сладки и горчиви неядлива кора.Плодът мирише на теменужки и скоро напомня на сувенир от храни.Максимумът, който може да бъде изтеглен от нея - да се готви сладко или желе.
тайландски аналози на добре познати плодове
Ако някога сте се замисляли жълт плод прилича на оранжево, ние ще ви покажем.Той призова кумкуат и расте в Китай.Cork в тези цитрусови плодове е много тънка и годни за консумация, и не по-голям от четири сантиметра.Вкусът напомня кумкуат оранжево, само по-кисело и горчиво.Запазване на няколко кости и се опитват да ги тури в гърне, а може би скоро ще расте малко дърво.В Китай, той отлежава в последните месеци на пролетта и началото на лятото, и да го намери на пазара през цялата година.
Fruit жълто nispero подобен на ябълка, както и някои по подобен начин го наричат "Японски сливи".Растението се отглежда в Испания и рядко се изнася в чужбина - плодът е много нетрайни.Да бъдеш в този слънчев страна, със сигурност от nispero подготви конфитюр, мармалад или конфитюр - неговото сладко-кисел вкус приятно да ви изненада.
Marian слива слива подаръци прилича на размера и формата.В плодове сладко-кисел вкус, напомнящ на ябълка масло.Също така се нарича сливова дърво манго.В Тайланд, този деликатес се продава на цена, равна на 100 рубли за килограм - сега си представете колко пари ще бъдат поискани от руските доставчици.Marian реколтата от сливи се събира само през пролетта.
Mafai - жълт плод със семена вътре, че си вид прилича ярки грозде, обаче, структурата на плътта, че има друга.Местни скилидки скилидки чесън са като и те вкус сладко и кисело.Стоун е горчив и не е изключено от пулпата.Кожицата от Mafai е много тънка и гладка, но негодни за консумация.
гигантски жълт плод: името, и се използва в хранително-вкусовата
Екзотични растения са поразително не само за своя необичаен вкус, цвят и форма и тегло.В тропическите страни, поради високата влажност растат тези гиганти.Рекордьор The сред плодове на дърветата считат kanuun или "хлебно дърво дърво" - плод с жълти бодли миниатюрна форма.Теглото му е 34 кг - Прави впечатление, че тънките клони на гигантския щанд.В вкус не прилича толкова много хляб и пъпеш или бонбони.Kanuun продажба като цяло, и сръчни Thai умело го заклал пред клиенти, с тегло сочна пулп.Някои хора може да имат алергична реакция, придружена от спазми в гърлото, но това отнема няколко часа.Между другото, тайландците понякога наричат това растение жак плодове.
надраскан, но вкусна Дуриан
- необичайно плод е жълта с тъмен цвят на натъртвания, втори по големина след kanuuna.Много противопоставя прекрасното си вкус и мирис непоносима и само най-смелите се осмеляват да го опитам.Настояват, че Дуриан продавачи заклани пред очите ви - пулпа, който е легнал по-малко сладко.Въпреки вкуса, миризмата на плода е просто недопустимо, поради което е забранено да отидете на хотели и самолети.Не се препоръчва Дуриан напитка алкохол, в противен случай има вероятност за увеличаване на кръвното налягане.
Peel кимва покрита с малки рога.В вкус прилича на краставица, пъпеш и банан.Храната кима консумира прясна, а заради прекрасния вкус на него може да се комбинира със солта.Биолозите все още спорят за това дали или не да се позове на плодовете към плодовете и зеленчуците.Кива расте на лозя предимно в Африка, Северна и Южна Америка и Нова Зеландия.Костите са меки, така че те спокойно могат да се хранят заедно с пулп.Fruit добър вкус в двете узрели и неузрели във форма.Неузрели плодове от бледо оранжево, е показател за средната степен на зрялост, а червеният - напълно зрели.Някои екзотични плодове жълти са отровни, така че преди хранене да поиска от продавача как те са годни за консумация, кожи и семена.
A тайландски банани - друго!Европейски страни
известни за различни банан, който има продълговата форма и цвят може да бъде зелен или жълт.В Русия този деликатес, внесени от Югоизточна Азия или Испания на цена малко по-голям от осем рубли за килограм, включително всички данъци и такси.В Москва, цената в различни търговски обекти, може да варира.Най-ниската за килограм банани ви даде хипермаркет "Auchan" - 21 рубли;в "Pyaterochka" и "Пени" - от 30 до 40 рубли;и мрежата, "My Store" тази екзотични плодове може да струва повече от 60 рубли.
тайландски деликатеси са пълни с разнообразие, и при пристигането си в екзотични страни, руснаците забравят за останалите и започват да се угощават сочни плодове.В Югоизточна Азия, няколко вида се отглеждат банани.Variety появява "ние WA" три пъти по-малко от обичайното размер.Изненадващо е, че името на плода е даден на арабски по аналогия с човешките крайници.Според много учени, този плод е жълта е първият, който започва да се култивира на древните хора.Първото споменаване на това може да се намери толкова назад, колкото 600 BC.Бебешки бананите са оформени като удължена яйце.Те са много сладки и имат вкус на мед и Русия са много по-скъпи.Превоз на банани от екзотични страни в Русия отнема няколко часа, така че в повечето случаи те разкъсат на зелено - в начина, по който те узряват.Ако можете да намерите в магазина узрели и неузрели банани, и ти не знаеш, купуват някои плодове - жълт или зелен, както и извършване на експеримент, за да изберете втория вариант.Поставете опаковката в килера за няколко дни.Вие ще бъдете изненадани, когато напълно извадя един узрял банан.
Интересни вкус
всички отдавна са свикнали да, че плодовете и зеленчуците трябва да имат един познат аромат - сочни кисел, сладък или горчив маса, няма нищо общо с други продукти.Има няколко ексклузивни растения, които се опитват да, ще се промени представата ви за даровете на плодни дръвчета.Anon вкус като кондензирано мляко - е рай за диабетици и сладък зъб.Под привидно непривлекателна кожата, подобно на люспите на влечугите, скрити бяло месо с малки черни семена.Ако кръстословицата ще падне задачата "някои жълт плод (5 букви) към вкуса на кондензирано мляко", вие ще знаете, че това е Anon.
Cocoon изглежда като една ябълка и Райска ябълка.Плодовете на това дърво се считат за плодове, а на небцето те са смес от домати и лимон.Ядрото в шушулки, като домати и само жълти: малки кости са заобиколени от желеобразна маса.
Longan - жълт плод с костна черна вътре в завода, наречена "дракон око".Вкусът и формата на плодовете е подобна на личи и Mafai, месото е много сладък и ароматен.В дълбините на Longan съдържа витамин С, желязо, калций и много полезна за киселините човешкото тяло.
Кои плодове е жълто напомня на звездата?
често в най-добрите ресторанти предлагат десерти, украсени с екзотична растителност.Тяхната цена е много по-висока, отколкото обикновен сладолед или чийзкейк, но местата, посетителите получават удоволствие от яденето красиво декорирани ястия.Карамбола или "звезден плод", неговата външна форма наподобява краставица с няколко лица, както и в контекста става като петолъчна звезда.
Taste карамбол може да бъде скучно, леко сладък или кисел, така че не е консумират сурови.Ако са били предлагани за десерт или основно ястие, украсена с този плод - отдадете и все още се опитват, защото месото е източник на витамин С. оксалова киселина в карамбол, е противопоказан за хора с неуспехи в бъбреците и отделителната система.В магазина този плод може да бъде закупен на цена от 500 рубли за килограм.Carambola расте в Бразилия, Гана, Индия, Тайланд, Югоизточна Азия, Флорида и Хавай и Шри Ланка.Любопитното е, че този плод може да е жълт, а в сенките, за разлика от други тропически растения.
да украсят десерти често използвани Physalis - Бери в така наречената "клетка", че външната форма наподобява боровинки, има само един златист цвят.Състоящ се от витамини и други хранителни вещества, които подобряват здравето на човека.Physalis помага да се бори с болести на ендокринната и кръвоносната система.Той подобрява храносмилането и укрепва имунната система, като по този начин което го прави полезен за хора, подложени на операция.Някои разновидности на това растение са негодни за консумация, така че тя се използва предимно за декоративни цели.В готвене, често се използва за украса на ярки жълти плодове.Снимки на готови ястия с тяхното прилагане са в състояние да очарова и най-взискателните гастрономи.
Дюля сладко - сладко, вкусно, жълто!
В азиатските страни от бившия Съветски съюз, са толкова много плодове, зеленчуци и плодове, може да изненада руснаците.Европейските граждани е много по-интересно да се угощават плодовете на странен, като карамбол, кима или Ева.Екзотични плодове жълти често консумирани сурови, но поради високите разходи те рядко се използват в готварството, не може да се каже за дюля.На небцето, това прилича на изсушена ябълка с стягащо действие, но сладко той получава отлично.За да се подготви
нужда кг дюля и захар чаша вода, лимонена киселина и ванилия на вкус.Плодовете трябва да се измиват, нарязват на малки парчета и премахване на семената.Парчетата се поставят в тенджера и пълни с вода, след което те могат да започнат да се вари.Когато плодовете са меки, те са извадени и продължава да се вари вода, добавяне на захар към него.След това бульонът може да бъде отново постави парчета от дюля и се вари.На следващия ден, докато продължават готвене сладко, докато плодът ще се превърне в червено - само тогава можеш да добавиш ванилова захар и лимонена киселина.Готов сладко се изсипва в стерилизирани буркани и обрати за зимата.
