Дивите плодове (снимка представени в статията), здравословни, вкусни, и така са по-голямо търсене, дори закоравели граждани.Отивате в гората, не забравяйте да вземете една кошница, както и представители на "Бери братство", необходим, за да споделя с вас естествената жизненост.
градината или гората?
Кои Бери е по-добре: тези, които растат в природата, или тези, които растат върху техните вили?Разбира се, горски плодове полезни - те не са замърсени от цивилизацията и се състои изцяло от естествени хранителни вещества.Все пак, всичко това е вярно, при условие, че не е събрана от пътя, а не в околностите на промишлен обект.Forest Бери не се преработва в процеса на развитие и растеж на никакви химикали, предназначени за защита срещу вредители и болести, като всички проблеми са решени от самата природа.Ето защо диворастящи плодове ни дават цялата гама от витамини, минерали и други полезни елементи.
Next кажа за какво ядливи плодове трябва да обърнат особено внимание.
Raspberry
всеки си спомня от детството вкус на тези вкусни плодове.Една майка или баба, която по време на настинки не се полагат грижи, за да донесе чай легло с сладко от малини?Тук и сега, като припомня, безгрижно време на детството, ние сме щастливи, ние ядем плодове направо от храста.Forest Raspberry разпределени почти през Русия, с изключение на територията на Далечния Север.Съберете го навсякъде, но много от тях дори не предполагат как тези обикновени за нас полезни плодове.
лечебни качества на малини
Бери се използва основно за лечение на настинки и остри респираторни заболявания.Съдържа салицилова киселина може да намали много по-ефективно топлината от много медикаменти.Raspberry гора също ще помогне невралгия, ишиас, болки в ставите.Хората, които не могат да ядат от плодовете на алергична реакция могат да бъдат предложени за приготвяне на листата и стъблата на растенията, и след това, като полученият бульон - така, също може бързо премахване на симптомите на треска.За укрепване на имунната система през лятото е да се ядат пресни малини, и през зимата да се използва Бери под формата на конфитюр, тинктури, отвари.Налице е един модерен начин да се запази плодове - замръзване.
Боровинки
Ако ние считаме всички черни горски плодове на, то със сигурност е най-известният боровинка.Защо това е наречен така, защото на неговите пресни плодове по-наситен синьо, а не черна?Заглавие Бери даде на руския народ, защото тя оцветява устата и зъбите черно, което означава "черен".Самото растение е малко дърво или храст малка.Blueberry - Бери, че хората знаят и обичат още от най-ранни времена.Тя събира от юли до първата слана.Много жители на Централна Русия ще се интересуват да знаят, че има специална "червена боровинка" - Krasnik.Тя расте в Камчатка и Приморски край.
Състав и ползи от боровинки
Всеки знае, че това зрънце подобрява зрението, но какво друго има полезни свойства?Той отдавна е с помощта на черна боровинка, лекувани Корпус: за леки нарушения вземат отвара от сушени плодове и боровинка желе, хроничен запек яде пресни плодове.В допълнение, боровинки помогне да излекува ревматизъм, подагра, всички видове възпаление.Ако страдате от нощно напикаване, киселини в стомаха, стомашни заболявания, ентерит, пие чай или бульон от горски плодове.В пресните плодове, наред с други неща, да се увеличи нивото на желязо в организма.Можете да кандидатствате боровинки и извън него: пюрирани плодове прилагат по отношение на засегнатите обекти в присъствието на екзема, акне, продължително лечение на рани, изгаряния, язви.
Strawberry
Както е видно от археологически разкопки, плод на това многогодишно все още се използва нашите предци.Ягоди - Бери, който е пролифериращи съд с сочни малки "ядки", покриващи повърхността му.Плодните растения от края на май до края на юни, което означава, че за три до четири седмици.Forest Бери е намерена в Европа и в Америка.Традиционно, ягоди колонизира просеки в гората - по тези места, можете да намерите най-големите и най-сладкия плод.Като цяло, растението се развива добре, а по склоновете, които не са подходящи за него само блато - много влага е в ущърб на тази култура.
Лечебните свойства на ягодите
Това зрънце съдържа органични киселини, захари, катехини, танини, пектин, оцветители.Плодовете са богати на минерали и витамини, така че ягодите активно използвани в козметиката и медицината.В допълнение, полезни свойства на растението е фактът, че се използва в човешкото хранене.За да консумират това зрънце се препоръчва за камъни в бъбреците, анемия, подагра.Juice и пулп от ягоди възможно да се възстанови сол метаболизъм, облекчава екзема (в този случай пюрирани плодове трябва да бъдат приложени към засегнатата област).В борбата срещу високо кръвно налягане, експертите съветват да се използват листата на растението.Като цяло, ягода има потогонно, стягащо, противовъзпалително, диуретично, кръвоспиращи свойства.В козметологията, популярни маски, тоници, лосиони и ексфолианти, въз основа на това зрънце.
Боровинки
Това е нисък храст, който расте предимно в северните райони, където умерен и студен климат.Диаметърът на плода е малко повече от един сантиметър, цвят - синьо със синкав оттенък.Боровинки - истински оцелял, понякога възрастта на Буш до сто.Плодове включват до осем процента от полезни захари (глюкоза, фруктоза, захароза) и достатъчно количество от органични киселини (ябълчна, лимонена, оцетна).Боровинките са богати на фибри, пектин, витамини.Едно очевидно предимство - наличието на антоцианин в него (растително пигмент, който действа като мощен антиоксидант).
Въпреки това изобилие от полезни съставки, това е доста ниско съдържание на мазнини зрънце, което го прави популярен диетичен продукт.Предлага се в състава му на антиоксиданти подобри устойчивостта на организма към болести, както и да го освободи от свободните радикали.Флавоноидите предпазват от сърдечно-съдови заболявания и рак, и органични киселини подобряване на дейността на панкреаса.Fiber и пектин, от своя страна нормализира червата.В допълнение към всички по-горе, боровинки - отлично противоскорбутен, помощник при лечението на анемия.Бери има choleretic, хипогликемично, противовъзпалителни, диуретични свойства.Плодовите сокове увеличава концентрацията и подобрява паметта.
Blackberry
Бери прилича на малина, но се признава, че в много отношения тя превъзхожда своя "братовчед".Плодовете на къпини са невероятно ароматни и вкусни, пълни с лечебни сокове.Растението носи добра реколта в момент, когато тя се премества от основните летни плодове (август-септември).Но има един недостатък: културата е много чувствителен към студ, толкова тежки, зимата не може да се движи.Сладостта на плодовете прикрепен към захароза, глюкоза и фруктоза.Къпини - един от малкото плодове, които могат спокойно да ядат хора, страдащи от диабет.Трябва също да се отбележи, че съдържанието на витамини тази култура надвишава почти всички други.Плодовете са богати на азот, минерали, пектин, дъбилни вещества и органични киселини.
В народната медицина е използването на цялото растение: листата и сам плодове и дори корените.Неузрели плодове закачване ефект на червата с диария и зрял, напротив, може да се използва като лаксатив.Blackberry има противовъзпалителни и анти-склеротични свойства, укрепва стените на капилярите.Това зрънце показва тялото на радиоактивни елементи.Отварата от корените лечители препоръчват да се използва за изплакване на устата и гърлото, остри респираторни инфекции, болки в гърлото.Също така, тя ще осигури диуретичен ефект и възстановяване на нормалното функциониране на черния дроб.Листата на растенията имат ясно изразен стягащо действие и могат да спрат не само диария, но и кървене.
камък къпина
Много хора подценяват това зрънце, вярвайки, че вкусът й не е достатъчно добър, и постоянно получаване лъскат апетита кост.Въпреки това, яде камъни къпина е необходимо, тъй като ползите, които тя носи на тялото огромен.Плодовете на нейните звена са плодове, костилкови, които се състоят от четири или повече единици, включително доста голяма кост.За вкус те напомнят няколко гранати и узряват през юли и август (на някои места можете да реколтата през септември).
Ниска популярност на камък къпина обяснява пропуските в информацията за това, което тя има химически състав.Известно е само, че това зрънце превъзхожда много други по отношение на съдържанието на витамин С. Освен това, в състава му, има витамин Е, който е толкова необходимо за човека, тъй като тялото не може да го произвеждат сами по себе си, както и емисиите на летливи органични киселини, танини и пектин,флавоноиди.
камък Бери отдавна се използва за лечение на скорбут, анемия, анемия, настинки.Плодовите сокове, пълен с полезни елементи нормализират обменните процеси в организма, премахва отпадъци, токсини, укрепва съдовата стена.Варено от стъблата и листата на растенията отвара е ефективен при заболявания на сърдечния мускул, заболявания на стомашно-чревния тракт.Този сок ще донесе облекчение от подагра, предотвратява образуването на тумори, облекчаване на безсъние, главоболие, хемороиди, укрепва косата и премахване на пърхота.Използвайте пресни листа камък къпина външно бързо ще премахне червени очи.
червена боровинка
Това зрънце малък и тъп да погледнете, но тя съдържа истински склад на хранителни вещества.Червена боровинка лекува много болести, не за нищо, преди да си зрънце, наречено безсмъртие.
растение е забавен многогодишно храст.Това е доста непретенциозен, той може да расте в смесени и иглолистни гори, торфени блата на.Червена боровинка се среща често в райони с умерен климат, тундра и горска тундра на Източен Сибир.Плодовете узряват през Най август и септември, те обикновено се закръгля, червено, сладко-кисел вкус с проститутка, стипчив вкус.Това зрънце е богата на въглехидрати, витамини, танини, органични киселини, пектин, минерали.Червена боровинка може да се съхранява за дълъг период от време, поради присъствието в състава на бензоена киселина.Растението се използва широко в медицината като противоскорбутен, антисептично, аналгетик, диуретик.
Cranberry
Тази полезна Бери отдавна се използва от лечители, за да облекчи състоянието на пациенти с ангина.Също така се препоръчва да се използва в студена патология, заболявания на пикочно-половата система, атеросклероза и ревматоиден артрит.
цъфтят в розово-червено Цъфти през май-юли, през септември добиви от червена боровинка култури.Плодовете му са сочни, кисел вкус, цвят - червен, форма - сферична.В блатата плодове, събрани от късна есен до пролетта.Студени боровинки не са страшни - те просто подобряване на вкуса на плода.
Дивите плодове, които са описани в тази статия - концентрати и добър вкус.Върви след тях в гората цялото семейство.Не се заблуждавайте: природата щедро споделя с вас богатството си!
