сте някога се опита ризото с говеждо и пушено месо?Ако не, ние Ви предлагаме да се направи това ястие точно сега.В крайна сметка, се оказва изключително вкусно и ароматно.Те могат бързо да получите достатъчно на себе си и семейството му се хранят.
В тази статия ще ви кажа, не само как правилно да се готви ризото с говеждо и пушени, но и представлява класически рецепта за това ястие.В крайна сметка, не всеки обича да експериментира, когато очакваните дългоочаквани гости.
Вкусно пилаф: рецепта с телешко, снимка на крайния ястие
Ако бъдат хранени на традиционния начин на готвене тази източните ястия като ризото, ние го препоръчвам да разнообрази чрез добавяне на различни съставки и подправки, които придават на цялата вечеря специален вкус ибогат вкус.
започнах да осъзнавам, че трябва:
- най-младият говеждо с малко количество мазнини - 350 г;
- пушени пилешки гърди - около 200 г;
- дългозърнест ориз зърнени култури -400гр (добавете по желание);
- нахут - 50-60 грама (една малка шепа);
- горчив бял лук - 2 големи парчета.
- най-сочни моркови - 2 бр; средна.
- чесън глави - 2 бр; средна.
- деодоризирана масло - 130 мл;
- морска сол, смлян черен пипер и всички подправки, подправки - добави незадължителни.
обработка на зърнени култури
да пилаф с говеждо и пушено месо е по-здравословна, това трябва да стане не само с ориз, но също така и с използването на продукта, като например нахут.Тази съставка е желателно да се вземат в малко количество, тъй като той по-късно ще се увеличи значително по размер.
Така, нахут трябва да се сложи в гевгир и изплакнете с топла вода.На следващо място, тя трябва да бъде охладен напълно изсипва вряща вода и се оставя за един ден.През този период продуктът ще се влага много течни за своята топлинна обработка не е нужно много време.
По отношение на оризова каша, а след това да започне с факта, че тя трябва да купуват само Long.Тази ниска степен нишесте, и поради това този продукт не се вари мека и ронлива остане.
Така дългозърнест ориз трябва да се справи, изплакнете с хладка вода от чешмата до нейната прозрачност, а след това много се разклати.
Подготовка месо
пилаф с говеждо и пушено месо ще бъде по-вкусна, ако основната съставка месо придобие най-млада и свежа.Необходимо е да се измие и да премахнете всички нежелани вени.След това искате да настъргвам на говеждото над средни парчета.
Що пушени пилешки гърди, те трябва да се почистват от костите и кожата, и след това се разделя на не много тънки влакна правилните ръце.
обработка на зеленчуци
Както всяка рецепта узбекски пилаф с телешко представени чрез подготовка на ястия изискват използването на моркови и бели лук.Те трябва да са чисти, а след това започнете смилане.Морков е необходимо да посегнат пръчки, и лук - пръстени половина на.Термична обработка
източните ястия
Delicious пилаф с говеждо месо и пушени меса трябва да се приготвят в етапа.След обработката на всички компоненти, необходими за да вземе купата дебелостенни и да го излее деодоризирана масло.Силно нагряване на растителни мазнини, той е длъжен да намали пушена гърдата и ги варете на умерен огън, докато леко запържени пръжки състояние.Продуктът трябва да бъде внимателно извадете и поставете в чиния и се оставя на една страна.След това трябва да се сложи в саксия настърган говеждото и накиснати Нахутът.Bay съставки питейна вода, те трябва да се готви на слаб огън, докато, докато ечемик е оферта.
Като гола zirvak бъдат готови за ароматизиране на сол с очакването на оризова каша, и добавете счукания черен пипер и малко кимион schepotochku.Продуктът трябва да бъде изравнена с лъжица, и включва силен огън, сложи ги промива ориз.В непосредствена близост до съставките желаете да добавите още малко вода, като я изливаше чрез лъжица.След като ястието е покрита с течност при 1,5 сантиметра, чиниите трябва да бъдат затворени, а огънят - изваждате.Между другото, в допълнение към ризото, можете да добавите и цели глави чесън, ги давят в колоната.Това ястие трябва да бъде в състояние да се готви за 20-26 минути.В същото време за 5-9 минути, преди да изключите плочата на необходимостта да се положи в състояние на платежоспособност преди пържени пушена гърдата.
сервира вкусни ориенталски ястия за вечеря
Вече знаете как да се готви ризото с говеждо и пуши.След оризът омекне задницата ястие трябва да се отстрани от котлона, разбърква голяма лъжица и се оставя под покритието ¼ от часа.На следващо място, което искате да разпространявате на табелката с вечеря и настоящи членове на домакинството горещо с хляб и домашно приготвени туршии.Бон апети!
класическата рецепта на узбекски пилаф с телешко
Ако не искате да експериментирате и да се подготви каза ястие, добавяне на различни меса и нахут, се препоръчва да се използва по старомодния рецептата, че не се нуждае от допълнителни съставки, и се основава само на стандартен набор от продукти.
Така че, класическата рецепта за вкусна пилаф с телешко, предвижда използването на следните компоненти:
- най-младият говеждо с малко количество мазнини (можете да използвате агнешко) - 450грама;
- дългозърнест ориз - един чифт очила (добавете по желание);
- горчив бял лук - 2 големи парчета.
- най-сочни моркови - 2 бр; средна.
- доматено пюре - 2 големи лъжици;
- пресен чесън глава - 2 броя; средна.
- деодоризирана масло - 110 мл;
- морска сол, смлян черен пипер и всякакви подправки и подправки - добави незадължителни.
преработващи съставки
Преди да направи домашно ризото с говеждо месо, то трябва да бъде добре да се справят с всички компоненти.Да започнем с това се препоръчва да се оправи дългозърнест ориз и го измийте добре в хладка вода.След това трябва да се изплакнат парчето говеждо, я почистете от не-хранителни елементи, а след това котлет не много малки кубчета.Също така се изисква отделно посегнат и зеленчуци.Крушки, нарязани на половина пръстени, и моркови - за сламка или polukruzhochki.Що се отнася до главите чесън, те трябва да бъдат внимателно измити, без изчистването на кора.Ако е необходимо, те могат да направят няколко пробойни, така че всички вкус оставя в пилаф.
узбекски пилаф готвене на печката, за да
узбекски ястие, което трябва да се налива олиото в дебелостенна, дезодорирани, чинии, а след това го претопляне силно.В непосредствена близост до кипене растителното масло се изисква да постави парчета на говеждо месо и ги запържете малко.След месото искате да изпратите на луковиците и моркови.След съставките придобият златист цвят, аромат трябва да бъде подправено доматено пюре и с очакването на зърнени култури и после приглади с лъжица.После на върха на месо и зеленчуци, необходими да се сложи оризова каша и се изсипва вряща вода над него, с помощта на лъжица.Налице е също така да се добави в състояние на платежоспособност пробити глави чесън.Като такива, узбекски ястието трябва да бъдат подготвени на слаб огън (след кипене), около половин час.
След това време, вечеря се изисква, за да се отстрани от котлона, разбърква голяма лъжица и оставете капака (по желание можете да обвива одеяло) за 20 минути.
доставки узбекски пилаф до масата
рецептата на източните ястия ще ви позволи да направите вкусна и хрупкава ризото.Ако искате да получите каша грис, съставките се добавят към водата не трябва да ги покриват 1.5 cm и 3.5.Също така, за да се постигне това в дългосрочен зърнени култури могат да се заменят с Round.
След готвене свеж вечеря трябва да се разстила върху чиния и настоящи членове на домакинството горещо.В допълнение към това узбекските ястия могат да се хранят един хляб, и кисели краставички или домати.Бон апети!
