Магьосниците знаят как да готвят месото не е всичко.Това е необичайна ястие от мляно месо и картофи могат да бъдат намерени само в беларуския, Полша и Литва кухня.
правят такива продукти могат да бъдат различни.Днес ви представяме три рецепти, които не включват скъпи продукти, но изисква много усилия.
направите вкусни вещици (палачинки с месо): стъпка по стъпка рецепта
представени на съда се оказа не само щедри и вкусна, но и красива, трябва да спазват стриктно изискванията на рецептата.Да започнем с това се препоръчва да се закупи от следните продукти:
- средни картофи - около 2,5 кг;
- свинско месо с малко количество мазнини - около 500 г;
- горчив крушка лук - 2 глави;
- средни морска сол, бахар черен, всякакви билки и подправки - да кандидатстват за преценка;
- крем магазин голям мазнини - около 2 големи лъжици;
- рустик голямо яйце - 1 бр.;
- природен кремообразна масло - около 30 грама;
- profiltirovannuyu питейна вода - няколко големи лъжици;
- деодоризирана растително масло - за продукти за пържене.
Осъществяване ароматизирани мляно свинско
Чудите се как да се готви месо магьосници?За да започнете да си направите ароматно плънка.За да направите това, на маса от свинско изисква добро измиване, а след това нарежете на много малки парченца.Ако желаете, можете да използвате месомелачка.
До смленият продукт да добавите морска сол, различни подправки, нарязан лук, сладък пипер и ситно нарязан магданоз.Ако смятате, че плънката ще бъде твърде суха, тя трябва да се добавят към него, за да добавите високо съдържание на мазнини заквасена сметана пазаруване и няколко супени лъжици вода за пиене.В края на всички компоненти, необходими да се смесват до гладка.
готвене картофи база
Магьосниците месо изисква задължително ползване на мека основа.Все пак, това не трябва да бъде отделно месене на тестото, като е в основата на картофите.
Така, грудки зеленчук изисква добро измиване и почистване.На следващо място, те трябва да се скара на голяма ренде.Ако имате кухненски робот за мелене на картофите могат да бъдат приложени към него.
След обработката трябва да се постави в марля чанта стегнат и виси над дълбока купа зеленчуци.Максималните влага лишени картофи, декантира вода трябва да се източват от купата и нишесте, депозиран на дъното, отново добавяне на натрошен грудки.
прилагане е необходима описано действието да се картофите настърган лук, разбитото яйце и сол вкусови съставки.В резултат на това, вие трябва да бъдете растително-базирана пластична форма, която се поддава добре на формоване.
Образуването на магьосниците
Магьосниците месо формира много лесно.Това изисква да се отнеме малко картофено тесто и след това го прави не много дебела торта направи.След това в средата на продукта трябва да бъде поставен ароматно свинско земята при 1.5 десертни лъжици.Съчетавайки съвременни растителни филийки, трябва да се получи хубав картофено топка с плънка вътре.Останалият продукт трябва да се образува по същия начин.
процес на пържене на печката
разберем допълнително как да се готвя месо магьосници.Сега ние трябва да вземем един голям тиган и се загрява силно в нея растително масло деодоризирана смесва с олио.На следващо място, което искате да поставите в тенджера с месо, картофи топки и се запържва от всички страни до силно покафеняване.Този продукт трябва да бъде редовно обръщане на шпатула или лъжица, така че те да не се изгаря.
Печете във фурна продукти
Обикновено, магьосници с месо, приготвени само в тигана.Но, както направихме кръгли продукти, те не могат да се изпържи отвътре.В тази връзка, ние ви препоръчваме да ги dopech във фурната.
За да направите това, се налива в дълбока форма на малко вода (можете бульон), и след това да изложи всички пържени предмети.След това всяка топка се изисква да се сложи една лъжица заквасена сметана.В тази форма, на съда трябва да се пече в пещ за около 25 минути при температура от 185 градуса.
служи творчески към таблицата
Вече знаете как да се пекат магьосници с месо във фурната.След този период продуктът трябва да се отстранява и се поставя в чиния.Сервирайте ги за вечеря се изисква, наред с доматен сос и пресни билки.
Как да готвя месо магьосници бързо и вкусно?
Ако трябва бързо да се подготви обилна и питателна храна, ние препоръчваме да използвате следната специфична рецепта.Той не включва големия брой компоненти и не изисква много време.
Така че, за да направи своя магьосници картофи с месо, ние трябва:
- картофи са малки - около 1 кг;
- охладени пилешки гърди - 500 г;
- средно яйце селски - 1 бр.
- високостепенна брашно - 3 супени лъжици големи;
- лук салата лук - 2 глави от средното;
- средни сол, черен пипер, счукан бахар - използва се на вкус;
- деодоризирана масло - използва се за пържене;
- голяма масленост заквасена сметана - 300 мл (за соса);
- чесън див лук - няколко парчета.(за соса);
- копър и магданоз - няколко стръка (за сос).
Do мляно пилешки гърди от
палачинки с месо магьосници се окажат по-крехко и сочно, ако употребата на готвене пиле плънка.За да го направите, трябва да се измиват добре охладени гърди и след това отсече кожата си и премахнете всички семена.След това, останалите филето трябва да се смила в месомелачка заедно с главата лък.В непосредствена близост до съставките, които се добавят черен пипер и морска сол, след което се разбърква старателно ръцете и оставете настрана.
готвене картофи база
Както и в предходната рецепта, предложил вариант за готвене картофени палачинки пълнени с молба растително-базирана изисква.За да го направите, трябва да почистите всички клубените, и след това да ги смаже с лука, втрива на ренде глоба.
След тези действия на съставките, които искате да добавите черен пипер, разбитото яйце, сол и лека храна.Разбърква назованите продукти, което трябва да получи не са много течна основа.Ако е необходимо, може да се добави малко повече брашно.
оформяне и се запържва в тиган продукти
Тъй като производството на картофи от основите, които не могат да бъдат по-сляпо, формата следва магьосници директно в тигана.За тази цел, чиниите трябва да се излива петрол и добра загрявка.В непосредствена близост до картофите тиган трябва да изложи на тестото, така че да се получи малко мексиканска царевична питка.След това е необходимо да се поставят bitochek изработен от мляно пиле.В края на продукта е необходимо отново да се покрие картофено база.
Fry формира магьосник е желателно, докато долната си част е леко покафенеят и отгоре - леко изсъхнат.В бъдеще, продуктът трябва да се обърне на шпатула и се готви по същия начин.
сервира на масата, заедно с пикантен сос от сметана
След печене всички вещици трябва да се постави в чиния и сервирайте с соса ароматно.Той прави следното: заквасена сметана се добавят към настъргани скилидки чесън и нарязан билки, а след това се смесват напълно.
Осъществяване картофени вещици със зеле и месо
Тези продукти са много популярни в нашата страна, отколкото в онези страни, които бяха представени в началото на тази статия.За да ги направи, ние се нуждаем от набор от продукти:
- малки картофи - 1.5 кг;
- търг говеждо - 500 грама;
- средно яйце селски - 1 бр.
- лук салата лук - 2 глави от средното;
- младите кълнове зеле - 1/3 вилица;
- средни сол, черен пипер, счукан бахар - използва се на вкус;
- деодоризирана масло - използва се за пържене;
- млечни мазнини - пълна чаша;
- природен кремообразна масло - 60 грама;
- копър и магданоз - няколко стръка (за сос).
готвене ароматно мляно телешко
преди магьосник с месо и зеле, телешко месо трябва да бъде добър за измиване и го смила в месомелачка с горчив крушка.След това продуктите трябва да се добави сол и черен пипер, след което се разбърква с ръка.
Осъществяване картофено пюре
За разлика от по-горе описаните методи на подготовка на магьосниците, рецептата не изисква използването на настъргани картофи, и го намачкайте.За да направите това, клубените трябва да бъдат почистени, нарязани на половина и се вари в подсолена вода.След като зеленчуците са меки, те са длъжни да се отцеди бульон, след това се месят в пюре tolkushkoy, след пробив и две яйца и добавете млякото и стопени варено олио за готвене.
да се направи обилна месни продукти като основа да се използва не само набръчкани картофи и пържени зеле.За да направите това, което трябва да се изплакнат зеленчуците, премахване на ненужните части и след това фино котлет.След това продуктът се изисква да се пържат в тиган пълен с мекота, той предварително подправен със сол и деодоризирана масло.
Накрая пържено зеле е необходимо да се постави картофено пюре, разбърква се добре и се охлади леко.
Формиране и тава продукти на
Преди да изпържи месото и магьосници зеле в тиган, те следва да бъдат надлежно оформени.За да направите това, вземете две основа голяма лъжица и да ги направи торта.В непосредствена близост до центъра на продукта е необходимо да поставите парче месо.Zaschipnuv ръб на основата на първо място трябва да се направи една топка, а след това стъпчат, така че можете да постигнете с полуфабрикат, като кюфте.
Също формиране всички продукти, е необходимо да се пристъпи към тяхното печене.Това изисква много горещ тиган с олио, и след това пуснати всички картофени кюфтета, пълнени.Полу-завършен продукт трябва да бъде толкова дълго, тъй като те са добре запечени.
пече
Ако смятате, че се използва такава топлинна обработка е доста трудно да се постигне пълно печено плънка, те могат да бъдат по-нататък се пече във фурната.За тази цел всички porumyanivshiesya магьосници трябва да изложи за печене лист, а след това се готви за ¼ час при 210 градуса.
как правилно да послужи за вечеря?
направите вкусна, питателна и безалкохолни продукти, те трябва да се постави в чиния и настоящи членове на домакинството.Освен това, магьосниците могат да излеят някои сос и се поръсва с билки.Що се отнася до гарнитурата, а след това го представя заедно с магьосниците не се препоръчват, тъй като е пълен ястие, което не остава безразличен нито един от членовете на вашето семейство.
