руския пазар мармалад-Pastila бяла ружа продукти и в момента е на доста високо ниво на развитие в сравнение с европейския пазар.Местни потребителите оценява класически калай мармалад, поръсена със захар.Тази технологична трик е изобретен специално за мармалад, като способността да се разпределят на сока, не се държим заедно.В местна мармалад великото минало, но също така, все по-често в развитието на вътрешния технология е отражение на новите принципи на производство и развитие, както и влиянието на западните тенденции.Производителите са в постоянно търсене на нови вкусове, форми и дори на различните видове продукти, и дори ако развитието все още не е количествен формат, този факт все още означава, че мармалад сегмент на вътрешния пазар се развива активно.
мармалад Днес на пазара има много ясно разделение в раздела Northwest и централната част на Русия.Със 100% увереност можем да кажем, че водещата позиция в региона на Северозападна обхваща Санкт Петербург.Що се отнася до региона на Централна, ситуацията е малко по-различно.Голяма част от производителите присъстват на пазара и да заемат водещи позиции в области, напълно непознати на федерално ниво.Най-популярни актуална и позната на федерално ниво са: "Glazov Food Factory", "Нева", "Руска баница", "Roshen", "Aleli" и "Udarnitsa".Що се отнася до останалата част от играчите, трябва да се помни, че пазарът на мармалад е силно сегментиран, и почти всеки регион има свои представители, които са малко познати на федерално ниво.Анализ
търсенето потвърждава, че внесените Gummies в момента възлиза на повече от 50% от цялото производство покупки мармалад, водещи фирми като TM "шумолене на коприна", LLC "Miss Bonbon», Park Lahe и «Wrigley".Най-голям брой продукти се доставят в Москва, региона Москва и Санкт Петербург, а северната столица на тази година, е на второ място за консумацията на плодове желе.На пазара всеки ден има все повече и повече компании, които привличат клиенти за своите изпълнени с живот и разнообразни продукти.По този начин не е непознат руските потребители, преди 2005 г., Juicy Fruit, завладян вътрешния пазар за своите светли и вкусни продукти.
Днес Gummies дял на местното производство е само 6% от общия размер на продуктите на пазара мармалад-Pastila и неоспорими и безспорен лидер в производството на фабрика "Udarnitsa" като доста силна позиция на руския пазар.Динамика на вноса през последните няколко години, значително по-високи, отколкото на динамиката на износа и вноса, защото мармалад успешно завладяване на руския пазар, без да изпитват много съпротива.Анализ на търсенето на продукцията потвърди, че ако тази тенденция ще продължи и в близко бъдеще, местните производители могат да останат настрана и да вземат основният сегмент на компании на пазара за внос.
Предвид факта, че производството на руския пазар мармалад-Pastila е недоразвита и доста консервативна, в сегмента на Gummies голям дял принадлежи на чужди фирми.Не можем да кажем, че руските производители не се опитват да се модернизира и да потърси нови форми на производство на сладкарски изделия, те просто го направи толкова бавно, сякаш абсолютно уверени в утвърждението си.Без съмнение, ниша класически мармалад твърдо заета от местни производители, това потвърждава анализа на търсенето на продукцията, но този факт не означава, че те не могат да се движат от мястото си.Въпреки това, днес, дори и на най-активните потребители на продукти мармалад желаят да получат не само мармалад или бонбони, и искат да видят иновативни продукти, които съчетават няколко сладки едновременно.Те дори не са страхува от факта, че цената на зефир, желирани продукти от този на качеството могат да бъдат порядъци по-висока, отколкото в конвенционалните мармалад.
В съветските времена, всеки производител е знаел, че освобождавайки дори за едно безлично продукт, компанията ще загуби водещата си позиция в този сегмент.Днес, доставка и анализ на потреблението показва друго.Пазарните отношения са невъзможни без конкурс и конкурс и сега конкуренцията на пазара е доста труден мармалад.В частност, през последните 3-4 години, има много производители, които имат значително въздействие върху вътрешния пазар, които произвеждат нискокачествени продукти на по-ниска цена.Като цяло, във всеки руски регион има свой мармалад признат лидер, който устоя силна конкуренция и по този начин даде своите потребителски продукти са от най-високо качество.
Marmalade важи и за сладкиши, които са относително лесен за производство, но всеки, дори и най-малката нарушаване на технологията на производство може да бъде пагубен ефект върху крайния продукт.Освен това, като при неизпълнение на условията на съхранение може да доведе до загуба на вкус и презентация.Допускане до производството на пазарния мармалад е сравнително евтин, видно от анализа на търсенето на продукти и производство на мармалад е малък в сравнение с шоколад или газирани напитки.Също така важно в този случай и на факта, че мармалад гама не е толкова широк, колкото диапазона от бисквити или шоколад.Доверието в цялата пазарна чувстват големи компании са имали време да се сегмент от пазара и да спечели доверието на потребителите качество на своите продукти и ценообразуване.
Напоследък около "Авеста" знаеше почти никой от руските потребители, а сега и днес тя се втурва към руския пазар, вследствие на продукти с високо качество."Авеста" се появи на украинския пазар през 2001 г. и днес заема сред подобни фирми не траят.Бързият растеж на производството си позволи няколко години, за да спечели в САЩ, Централна Азия, балтийските държави и Европейския съюз, както и да вземе първата позиция на пазара мармалад-Pastila в Русия.Съвременни тенденции в предприятието и визия на най-близките перспективи на завладяването на пазара позволяват на компанията да влезе на европейско равнище, като най-благоприятни условия.
мармалад Перспективи за развитие на пазара - е преди всичко движение към натурални продукти.Анализ на търсенето на продукти е доста потвърждава.Цена се счита за важен аспект в развитието на мармалад бизнеса, и цените на суровините изиграха важна роля.За съжаление, естествената суровина е много по-скъпо, и този факт не може да не се отрази на цената на най-популярните деликатеси.Очевидно е, че в бъдеще - за предварително пакетирана желе, и че руските производители често губят на чуждестранни фирми, но развитието в тази насока са извършени.Ако руските производители просто не ще се проведат на пазара на мармалад, а след това той ще направи западни фирми, и като резултат ще загуби вътрешния потребител, който ще трябва да плащат повече за чужди марки.
